Miska makro na bazie roślin ze wszystkimi ulubionymi daniami na zimną pogodę! Idealna na święta lub za każdym razem, gdy masz ochotę na obfitą mieszankę pełnowartościowych produktów spożywczych.
Cieszy mnie Boże Narodzenie, chłopaki.
Uwielbiam oczekiwanie na święta prawie tak samo (lub bardziej??) jak same święta.
Kind of like this big macro bowl that I dreamed it up around Thanksgiving.
Podczas gdy większość stołów jest skupiona wokół mięsnych dań głównych w okresie świątecznym, ja jestem tutaj, umierając, aby pokazać wam, jak cholernie świąteczne mogą być rośliny.
Oto jak mieszam wszystkie moje ulubione, aby stworzyć pyszną miskę opartą na roślinach, która jest pełna białka, sezonowych warzyw i świątecznych dekoracji.
Nazywam ją Wakacyjna Makro Miska z Sosem Miso Tahini i myślę, że ją pokochasz.
Zadaj mi to pytanie.
Dlaczego ludzie generalnie nie serwują wakacyjnego jedzenia w stylu miski?
Bo będę szczera, większość moich posiłków zamienia się w „miskowe” uczty, nawet jeśli nie miałam takiego zamiaru, wszystkie posegregowane warzywa wyłamują się ze swoich granic i stają się gorącym kolorowym bałaganem.
Ta Wakacyjna Miska Makro z Sosem Miso Tahini złamie te bariery od samego początku.
Wszystko czego potrzebujesz to pusta miska, 30 minut i dziecięca radość, która przychodzi wraz z rozpoczęciem nowej tradycji.
Piękno tej miski polega na tym, że można ją całkowicie dostosować.
Użyłam bogatej w białko soczewicy, pieczonych słodkich ziemniaków i brukselki, świątecznej żurawiny i opiekanych orzechów włoskich, a wszystko to związane razem z (być może zgadliście), słodkim i pikantnym sosem miso tahini.
Nie krępujcie się dostosować go do własnych wariacji z waszymi ulubionymi ziarnami, pieczonymi warzywami i dodatkami.
Możecie również użyć tego przepisu jako szablonu dla wszystkich waszych wakacyjnych boków i resztek- po prostu ułóżcie je na łóżku z ziaren z odrobiną sosu miso tahini i cebulkami szalotki, może to po prostu smakować lepiej niż oryginał.
Just sayin’.
Każda dobra miska makro potrzebuje solidnych podstaw, tak?
Użyłem Floating Leaf Fine Foods’ Sprouted Crimson Lentils Wild Rice & Quinoa jako obfitej pożywnej bazy do tej miski.
Ta wspaniała mieszanka ryżu jest unikalną mieszanką brązowego ryżu, kiełkującej soczewicy, sorgo, dzikiego ryżu i quinoa.
Uwielbiam tę fuzję, ponieważ jest ona wspaniałym źródłem białka i błonnika, a także witamin i minerałów.
Spróbuj ugotować ją w bulionie warzywnym, aby uzyskać jeszcze więcej smaku!
Ta Wakacyjna Makro Miska z „Sosem” Miso Tahini jest nie tylko na wakacje!
Jest idealna do przygotowania podstawowego posiłku lub kolacji w tygodniu, a resztki są świetne na podniesiony lunch do pracy.
Or dress it up pretty for the holidays as part of your holiday spread.
Jeśli przygotujesz miseczki z wyprzedzeniem, przechowuj wszystkie składniki oddzielnie i złóż je tuż przed podaniem, aby zachować świeżość smaków.
Ciesz się!
Jeśli zrobisz tę Wakacyjną Makro Miskę z Sosem Miso Tahini, daj mi znać!
Zapewnij mi komentarz, ocenę i recenzję, abym mogła wykorzystać Twoją opinię do stworzenia większej ilości mniam.
Daj mi znać na Instagramie i użyj #floraandvino, aby pokazać mi swoje kreacje.
Sprawdź moją stronę na Pintereście, aby przypiąć więcej przepisów takich jak ten, aby zrobić je później.
Jeśli chcesz więcej kombinacji makro misek pełnych mocy, sprawdź moją Łatwą Meksykańską Makro Miskę, Ogrodowe Makro Miski Tempeh z Kremowym Ranczem z Serc Konopnych i Zieloną Makro Miskę z Kurkumą Tahini.
Jeśli podoba Ci się ten post i chcesz więcej? Przejdź na moją stronę główną i zasubskrybuj, aby otrzymywać aktualizacje przepisów wysyłane prosto do twojej skrzynki odbiorczej!
XO Lauren
Drukuj
Description
Plant-Makro miseczka na bazie wszystkich Twoich zimowych przysmaków! Idealna na święta lub za każdym razem, gdy masz ochotę na obfitą mieszankę pełnowartościowych produktów spożywczych.
Składniki
HOLIDAY MACRO BOWL
- 1 filiżanka niegotowanej soczewicy Floating Leaf Sprouted Crimson Lentils+ 3 1/4 filiżanki bulionu warzywnego
- 1 15 uncjowa puszka soczewicy, odsączona i opłukana
- 2 średnie/duże słodkie ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 3 filiżanki brukselki, przycięte i przepołowione
- olej z awokado w sprayu
- sól morska himalajska, do smaku
- czarny pieprz, do smaku
- ½ filiżanki pokruszonych orzechów włoskich, toasted
- 1/2 filiżanki suszonej żurawiny
MISO TAHINI GRAVY
- 1 TBSP pasta miso
- 3 TBSP tahini
- 2-4 TBSP soku z cytryny
- ¼ szklanki ciepłej przefiltrowanej wody
- 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
- zielona cebula, pokrojona w kostkę
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 400°F i wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Na pierwszej blasze do pieczenia rozłóż pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki i brukselkę. Spryskać/skropić odrobiną oleju z awokado (lub pominąć, jeśli nie używasz oleju) i posypać himalajską solą morską. Piec przez 20-25 minut, aż słodkie ziemniaki będą miękkie, a brukselka dobrze zarumieniona. Wyjmij z piekarnika i odstaw na bok.
- Podczas gdy warzywa się pieką, przygotuj swoją kiełkującą karmazynową soczewicę, dziki ryż, & quinoa w bulionie warzywnym zgodnie z instrukcjami z opakowania. Odstaw na bok, aż będzie gotowa do użycia.
- Orzechy włoskie upraż na kuchence na małym ogniu przez ~10 minut lub upiecz w temperaturze 350°F przez 8-10 minut.
- Przygotuj sos Miso Tahini dodając tahini, pastę miso, sok z cytryny, przefiltrowaną wodę i opcjonalnie syrop klonowy do blendera wysokoobrotowego i pulsacyjnie aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Dodaj więcej wody, aby uzyskać rzadszą konsystencję i więcej tahini, aby uzyskać gęstszą konsystencję. Przechowywać w lodówce do czasu, aż będzie gotowe do użycia.
- Aby przygotować miski, dodaj filiżankę kiełkującej soczewicy, dzikiego ryżu i quinoa do miski i nałóż na nie pieczonego słodkiego ziemniaka, brukselkę, soczewicę, prażone orzechy włoskie i sos żurawinowy/żurawinę. Podawać skropione dressingiem Miso Tahini i udekorowane zieloną cebulką.
- Przechowywać resztki oddzielnie w lodówce przez 3-5 dni i ponownie złożyć przed podaniem.
- Kategoria: Makro Bowl
- Metody: Oven-Bake, Stovetop
- Cuisine: Vegan, Gluten-Free, Oil-Free
This post is brought to you by Floating Leaf Fine Foods, but all words and eats are my own. Dzięki za wsparcie sponsorów, dzięki którym jestem głodna!
.