Wybrzeże Hamakua na wyspie Hawaje to uczta dla zmysłów, z jej bujnymi zboczami, wodospadami i eklektycznymi małymi miasteczkami.
Nov 4, 2013
Derek Paiva,
Wybrzeże Hamakua od dawna jest koszykiem chleba Big Island, i jest z tego dumne.
Przed kontaktem z Zachodem, tysiące Hawajczyków żyło, uprawiało i łowiło ryby w masywnych dolinach Waipio i Waimanu, zapierających dech w piersiach północnych punktach orientacyjnych 50-milowej linii brzegowej. W 1800 roku John Palmer Parker założył Parker Ranch na pastwiskach wysoko ponad bujnymi lasami tropikalnymi Hamakua, podczas gdy bliżej klifów morskich liczne społeczności imigrantów rozrastały się wzdłuż pasa plantacji cukru i młynów przetwórczych, od Hilo (na najbardziej wysuniętym na południe krańcu wybrzeża) do Honokaa, połączonych torami kolejowymi i dziesiątkami mostów przerzuconych przez wąwozy.
Części łodyg trzciny cukrowej kołysane wiatrem zdominowały większość krajobrazu Hamakua, aż do powolnego upadku tego przemysłu pod koniec XX wieku. Wzrost wiecznie bogatej w zasoby, wiecznie pomysłowej i zróżnicowanej kultury rolniczej spowodował, że od tego czasu Hamakua odzyskała coraz większe połacie tych bogatych w rolnictwo terenów, na których wcześniej uprawiano trzcinę cukrową. Dziś zbiory Hamakua wahają się od oczekiwanych (orzechy makadamia, papaja, mango, banany) do nieoczekiwanych (kawa, herbata, pomidory, miód, sałaty, eukaliptus) i, prawdopodobnie, najsmaczniejsze grzyby i sery kozie na Hawajach.
Chociaż mniej niż stu mieszkańców nadal mieszka w Waipio, ich więzi z rolniczym dziedzictwem doliny pozostają tak silne i żywe jak zawsze. Wielu z nich to rolnicy uprawiający taro, kontynuujący uprawę, pielęgnujący i uczący umiejętności budowania loi kalo (tarasy taro nawadniane strumieniem) w sposób, w jaki robili to ich przodkowie z doliny.
While enviably accommodating to all things growing, the Hamakua Coast is a feast for all of the senses as well. Całe wybrzeże znajduje się na bujnych, północno-zachodnich zboczach wulkanu Mauna Kea o wysokości 13,803 stóp, którego ogromna obecność generuje niezawodne popołudniowe i wieczorne deszcze, które zasilają ziemię i niezliczone wodospady, a także bezchmurne poranki na niezwykle malowniczych 40 milach Hawaii Belt Road pomiędzy Hilo i Honokaa.
Przetrwawszy dobrze obok końca cukru, małe miasteczka wybrzeża mogą wydawać się, niestety, jeszcze mniejsze, wielu mieszkańców dawno opuściło główne ulice na rzecz okolicznych pól uprawnych. Przynosi to jednak więcej radości z odkrywania ich ukrytych cudów – maleńkiej piekarni w Paauilo wypiekającej pyszne domowe ciasteczka, jednego z najmniejszych urzędów pocztowych w Ameryce w Ninole, krajobrazu pokrytego chmurami.
To wszystko jest tam, na Wybrzeżu Hamakua, czekając na ludzi z sercem poszukiwacza przygód, aby po prostu hele (przyjść) i odwiedzić.
Nazywany po słodkowodnym strumieniu, który przecina, Honolii Bridge przęsła jednego z najlepszych przerw surfingowych na Wybrzeżu Hamakua, dwie mile od Hilo. Most ten jest jednym z kilku byłych estakad kolejowych, które są obecnie wykorzystywane przez wijącą się wzdłuż wybrzeża autostradę Hawaii Belt Road.
Wielokrotne wodospady są widoczne dla kierowców przekraczających mosty Hawaii Belt Road. Przerwa przy Nanue Falls oferuje ten widok.
Ścieżka spacerowa w 17-akrowym rezerwacie przyrody Hawaii Tropical Botanical Garden przekracza wodospady i lasy z ponad 2000 gatunków roślin w drodze do widoku z poziomu morza na surową zatokę Onomea Bay. 27-717 Old Malamahoa Hwy, Papaikou, (808) 964-5233, htbg.com.
Widok z poziomu oceanu na skrawek wybrzeża z Laupahoehoe Point, na końcu Laupahoehoe Point Road, ujawnia klify morskie erodowane przez fale i wiatr.
On the morning of April 1, 1946, masywne tsunami generowane przez trzęsienie ziemi w Alaska’s Aleutian Islands uderzyło w Big Island i Laupahoehoe Point, destroying the peninsula’s coastal village and killing 27 residents, many of them children. Pomnik ku czci zmarłych jest teraz znaczącym punktem na lądzie i miejscem, gdzie można zostawić ofiary.
Wiele z najbardziej malowniczych mostów na wybrzeżu, jak ten przecinający Hakalau Stream, to dawne estakady kolejowe. Zbudowany w latach 1909-1913, odcinek Hamakua od Hilo Railroad był jednym z najbardziej wymagających architektonicznie na Wyspach, przecinając dziesiątki strumieni i dolin i wymagając ponad 3,100 stóp tuneli. Most można znaleźć na Old Mamalahoa Highway w Hakalau.
Grupa jeźdźców na wycieczce Waipio Ride the Rim ATV zagłębia się w baldachim lasów eukaliptusowych na południowym grzbiecie doliny. Trasa wiedzie przez leśne drogi zrębowe i prywatne tereny Waipio, oferując mało spotykane widoki na dolinę. 48-5416 Kukuihaele Rd, Honokaa, (877) 775-1450, ridetherim.com.
Nazwa, jaką Erik Gunther nadał swojej rodzinnej farmie Hawaiian Cloud Forest Coffee, posiadającej certyfikat ekologiczny, jest całkowicie trafna. Położony na Hamakua w górnych wzniesieniach, farma drzewa kawy są zacienione i karmione przez azotu bogatych drzew koa, regularnie mgła-całuje przez popołudniowe Mauna Kea chmury i chłodzone przez niskie temperatury wieczorne. Farma nie jest otwarta dla zwiedzających ani wycieczek. (808) 936-3188, hawaiiancloudforestcoffee.com.
Takahiro Ino, współwłaściciel Mauna Kea Tea, kontroluje rząd dojrzałych roślin w malowniczym, dwuhektarowym gospodarstwie organicznym jego i żony Kimberly, położonym na wysokości 2000 stóp nad poziomem morza Mauna Kea. Ino przypisuje gładki, słodszy profil smakowy swoich najwyższej jakości herbat zielonych i oolong obfitości wody, gliniastej glebie i położeniu w lesie chmur. Wiele wspólnego ma z tym również wieloletnie szkolenie Ino, dzięki któremu stał się certyfikowanym japońskim herbaciarzem. 46-3870 Old Mamalahoa Hwy, Honokaa, (808) 775-1171, maunakeatea.com
Sytuacja wzdłuż tętniącej życiem Hawaii Belt Road, łatwo jest przyspieszyć i przegapić widok Ninole Post Office, jednego z najmniejszych wolnostojących urzędów pocztowych w USA.Otwarty przez zaledwie dwie godziny w każdy dzień tygodnia, mimo to zapewnia pełne usługi pocztowe mieszkańcom maleńkiego, byłego miasteczka plantacyjnego Ninole. 32-942 Mamalahoa Hwy.., Nihole, (800) 275-8777.
Certyfikowane organiczne, kremowo-białe odmiany miodu Rare Hawaiian Honey Co., zlokalizowane na wyżynie Hamakua powyżej Honokaa, są jednymi z najbardziej unikalnych na Wyspach, z profilami smakowymi nasyconymi kiawe z Wielkiej Wyspy, lawendą, ohia lehua, lilikoi i kwiatami makadamii. Rare Hawaiian Honey Co. nie jest otwarta dla zwiedzających ani wycieczek. 66-1250 Lalamilo Farm Rd, Waimea, (808) 775-1000, rarehawaiianhoney.com.
Hawajscy szefowie kuchni dzwonią do właścicieli Hamakua Mushrooms, Boba i Janice Stanga on the regular for their toothsome, meaty, visually appealing gourmet mushroom varieties. Dobra wiadomość? Reszta z nas może znaleźć każdą odmianę – ostrygę, pioppini i przepięknie zadziorne alii- w sprzedaży detalicznej. 36-221 Manowaiopae Homestead Rd, Laupahoehoe, (808) 962-0017, hamakuamushrooms.com.
W maleńkiej piekarni Donna’s Cookies w Paauilo nie ma lady obsługi. Wystarczy wejść do środka, aby znaleźć się w samym środku nirwany ręcznie robionych ciasteczek i pracowitej ekipy ręcznie pakującej charakterystyczne dla Donny słoiki z czerwonymi pokrywkami. Nie ma się jednak czym martwić. Ktoś zawsze chętnie przerwie pracę i zapakuje słoik dla Ciebie. 42-1019 Hawaii Belt Rd, Paauilo, (808) 776-1668, donnascookieshawaii.com.
Naszą ulubioną lokalną przekąską na road-tripping Hamakua jest zdecydowanie posiłek w rolkach sushi bento z Earl’s Paauilo Store – pakowane z ryżem, Spamem, japońskim ciastem rybnym i wyborem chrupiącego koreańskiego smażonego kurczaka, wędzonej wieprzowiny, wołowiny teriyaki i innych. 43-1353 Mamalahoa Hwy # 2, Paauilo, (808) 776-1361.
Wtorkowa scena nocna na zewnątrz Café Il Mondo w Honokaa. Urocza, rodzinna włoska pizzeria i kawiarnia przy głównej ulicy miasta serwuje menu pełne smaku, świeżych składników, rustykalne placki, staroświeckie calzones i zapierające dech w piersiach ravioli z warzywami Hamakua. 45-3580 Mamane St, Honokaa, (808) 775-7711, cafeilmondo.com.
Though busy with cars and residents by day, Honokaa’s historic downtown main street quiets down considerably after dark, save for a handful of restaurants and the town’s cinema- and music-hosting People’s Theatre. Największe z dawnych miast plantacji cukru na Wybrzeżu Hamakua, Honokaa jest również jednym z niewielu, które pozostało tętniącym życiem ośrodkiem mieszkalnym. Dla odwiedzających jest to również brama do Waipio Valley, położonego 10 mil na północ.
