Can’t get enough of the fourth one…seriously, we gobble that stuff down!
Chocolate
Unlike many ancient foods, chocolate has its roots in the Americas. Archeolodzy znaleźli dowody na produkcję czekolady wśród starożytnych Olmeków w Meksyku. Naukowcy zbadali wnętrze garnków pod kątem zawartości teobrominy, która jest silnym wskaźnikiem obecności kakao. Czekolada miała również duże znaczenie dla cywilizacji Majów i Azteków.
Miód
Dzięki swoim właściwościom antyseptycznym i intensywnej słodyczy miód jest popularny w nowoczesnych kuchniach. Według naukowców tak samo było 5,5 tys. lat temu. W dawno zapomnianym grobowcu w Georgii badacze znaleźli słoiki, w których niegdyś znajdował się najstarszy na świecie miód.
Beef Jerky
Szarpane paczki wołowe są obecne w supermarketach na całym świecie, ale ludzie cieszą się tą przekąską od tysięcy lat. W Chinach naukowcy znaleźli zapieczętowany garnek z beef jerky. Chociaż pozostałości nie przypominały suszonych kawałków mięsa, które jemy dzisiaj, testy wykazały, że była to suszona wołowina.
Kostki
Kostki są popularną częścią nowoczesnej kuchni chińskiej, a ich tradycja sięga 4000 lat wstecz. Na stanowisku archeologicznym w Lajia robotnicy odkryli kępę doskonale zachowanych klusek z trawy prosa. Kluski były nienaruszone – co jest niezwykłym stanem dla artykułu spożywczego – z powodu próżni stworzonej przez miskę i ziemię.
SKM: below-content placeholder Whizzco for DOT