Ludzie od wieków wykorzystywali śliwki w medycynie tradycyjnej, dodając je jako składnik do kuracji na:
- wysokie ciśnienie krwi
- jaundicę
- gorączkę
- cukrzycę
- strawność
- zaparcia
Śliwki i sok ze śliwek mają szereg udowodnionych i możliwych korzyści, w tym te poniżej:
funkcja jelit
Najbardziej znaną korzyścią płynącą ze spożywania śliwek jest ich działanie przeczyszczające.
Jedzenie suszonych śliwek może zmobilizować układ trawienny i zmniejszyć czas pomiędzy wypróżnieniami. Efekt ten może być spowodowany tym, że owoce są bogate w błonnik i zawierają duże ilości sorbitolu, który jest znanym środkiem przeczyszczającym.
Ludzie z zaparciami mogą zauważyć, że wypicie od pół filiżanki do 1 filiżanki soku śliwkowego rano pomaga stymulować trawienie. Druga filiżanka 30 minut do 1 godziny po ciężkim posiłku może być również korzystna.
W przeglądzie z 2014 roku w czasopiśmie Alimentary Pharmacology and Therapeutics, naukowcy zauważyli, że spożycie śliwek było bardziej skuteczne niż łuska psyllium w leczeniu zaparć. Psyllium jest popularnym, dostępnym bez recepty środkiem na zaparcia i składa się głównie z rozpuszczalnego błonnika.
Autorzy stwierdzili, że śliwki mogą pomóc zwiększyć częstotliwość wypróżnień u osób z zaparciami i poprawić konsystencję stolców.
Zauważyli również, że konieczne są dalsze badania w celu określenia korzyści trawiennych soku ze śliwek u osób, które nie mają zaparć.
Kontrola apetytu
Śliwki mogą pomóc w przedłużeniu sytości, co oznacza, że ludzie będą czuć się syci dłużej po ich zjedzeniu. Sok ze śliwek może również oferować tę korzyść.
To uczucie sytości występuje, ponieważ rozpuszczalny błonnik zawarty w śliwkach spowalnia trawienie. Śliwki mają również niski indeks glikemiczny (IG), co oznacza, że podnoszą poziom cukru we krwi w wolnym tempie.
Dieta o niskim IG oferuje szereg korzyści zdrowotnych i może również pozwolić ludziom na dłuższe przebywanie bez uczucia głodu.
Zapobieganie wysokiemu ciśnieniu krwi
Zawartość potasu w soku śliwkowym pomaga zrównoważyć poziom sodu w krwiobiegu.
Podwyższony poziom sodu może przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi oraz szeregu problemów z krążeniem i sercem.
Osoby, które przyjmują co najmniej 4700 mg potasu dziennie zmniejszają ryzyko wystąpienia nadciśnienia.
Według szacunków, nadciśnienie może być odpowiedzialne za prawie połowę przypadków choroby niedokrwiennej serca na całym świecie. Mniej niż 2 procent dorosłych w Stanach Zjednoczonych spożywa taką ilość potasu.
Ochrona wytrzymałości kości
Suszone śliwki zawierają szereg związków roślinnych, które mogą wspierać wytrzymałość kości.
W przeglądzie z 2017 roku stwierdzono, że włączenie śliwek i ekstraktów ze śliwek do diety pomogło zachować gęstość mineralną kości i zapobiec utracie kości u kobiet, które przeszły menopauzę.
Ten obszar zdrowia kości jest wciąż przedmiotem badań. Chociaż badania nie dostarczyły jeszcze istotnych dowodów na tę korzyść, włączenie soku śliwkowego do diety najprawdopodobniej nie spowoduje negatywnych skutków.
Zachowanie zdrowia wątroby
W ramach tradycyjnej medycyny ludzie używali śliwek jako środka na zapalenie wątroby, infekcję wątroby.
Badanie z 2010 roku wykazało, że sok ze śliwek może pomóc zredukować niektóre z bardziej szkodliwych substancji chemicznych, które pojawiają się w wyniku problemów z wątrobą.
Jednakże konieczne jest przeprowadzenie większej ilości badań, aby zbadać pełny potencjał soku ze śliwek jako środka leczniczego w zdrowiu wątroby.
Sok śliwkowy dla dzieci i niemowląt
Ponieważ układ trawienny nie jest w pełni rozwinięty u młodszych dzieci, ich potrzeby są inne niż dorosłych.
Autorzy artykułu w Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition zalecają soki owocowe, takie jak soki śliwkowe, jabłkowe i gruszkowe, jako leczenie zaparć u dzieci.
Jednakże opiekunowie powinni być pewni, że monitorują ilość, którą podają dziecku i być gotowi do skalowania jej z powrotem, jeśli dziecko ma jakiekolwiek oznaki lub objawy biegunki.
.