Alai

Musisz wifi, aby połączyć swój system POS do chmury, przyjmować zamówienia online, strumień muzyki, i więcej.

Ale należy zaoferować go do swoich klientów?

Decyzja o byciu jedną z wielu restauracji z wifi nie jest tak oczywista, jak mogłoby się wydawać.

Dzisiaj oczekiwanie jest tak zakorzenione, że wielu klientów może po prostu założyć, że oferujesz darmowe wifi, podchodząc do twojego personelu z jednym pytaniem, które uwielbiają: Jakie jest twoje hasło do wifi?

Choć klienci uważają, że restauracje z wifi są nową normą, właściciele restauracji muszą uważnie rozważyć za i przeciw.

Ten artykuł obejmuje obie strony i – jeśli zdecydujesz się zaoferować darmowe wifi – zapewnia strategie, które pomogą Ci poradzić sobie z tymi kłopotliwymi „obozowiczami”. Wiesz, tych, którzy używają Twojego miejsca jako swojego osobistego biura przez wiele godzin, bez zamawiania czegokolwiek. Tak, ci faceci.

Zacznijmy.

Zalety restauracji z Wifi

Przywitaj się z kilkoma słodkimi korzyściami.

Zarabiaj na powtarzających się zakupach

Z rosnącą gospodarką gigową i opcjami pracy zdalnej, oferowanie publicznego Wifi pomaga uchwycić udział w tym rynku. Pomyśl o wszystkich tych freelancerów, którzy pracują zdalnie w przestrzeniach co-workingowych, kawiarniach i restauracjach. Lub, co z ludźmi, którzy nadal mają pracę w biurze, ale są podane swobody do pracy z „domu”?

Oferować szybkie wifi, a ci ludzie będą latać do Ciebie. Staną się stałymi bywalcami, przychodząc do Ciebie na śniadanie, lunch i przerwy na kawę, ponieważ wiedzą, że mogą zatrzymać się bez przerywania swojej pracy.

Nie ma to jak darmowy marketing szeptany

Te bywalcy będą również prowadzić spotkania biznesowe w Twojej restauracji. Ale nie przyjdą sami.

Przyprowadzą kolegów z pracy, klientów, perspektywy i współpracowników. I nie tylko zamówią coś, ale również opowiedzą swoim znajomym o wspaniałym doświadczeniu, jakie przeżyli w Twoim lokalu. A potem ich znajomi powiedzą o tym swoim znajomym. I tak dalej.

Marketing słowa z ust może brzmieć staromodnie, ale jest to jeden z najlepszych sposobów na prowadzenie sprzedaży.

Wejdź na społeczny marketing wifi

Wiele restauracji z wifi po prostu daje klientom hasło i to wszystko.

Problem?

Zostawiasz pieniądze na stole, nie przechwytując ich danych kontaktowych!

Rozwiązanie: marketing społecznościowy wifi.

Co to jest marketing społecznościowy wifi?

Oto jak działa ten rodzaj marketingu:

• Klienci wchodzą do restauracji z urządzeniem obsługującym wifi
• Restauracja przedstawia tym klientom stronę logowania lub splash page
• Klienci logują się za pośrednictwem poczty elektronicznej lub mediów społecznościowych, aby uzyskać dostęp do bezpłatnego wifi
• Restauracja wykorzystuje te informacje kontaktowe do marketingu swoich produktów do tych klientów

Jakie są korzyści z wifi społecznościowego?

Społeczny marketing wifi jest wymianą obustronnie korzystną. Diners korzystają z wygody darmowego wifi – pomagając im zaoszczędzić na kosztach danych – a Ty korzystasz ze zwiększonych przychodów i świadomości marki.

Większe przychody dzięki wysoce ukierunkowanym wiadomościom e-mail

Za każdym razem, gdy ktoś rejestruje się, aby skorzystać z Twojego wifi, przechwytujesz informacje o kliencie: lokalizację, liczbę wizyt, a nawet dane demograficzne, takie jak płeć i wiek. Zamiast wysyłać masowo produkowane wiadomości e-mail, które będą lądować w folderach spamu swoich klientów, można użyć tego bogactwa danych, aby wysłać spersonalizowane promocje, kupony, aktualizacje, i więcej.

Na przykład, można użyć strony rozbryzgowej – co klient widzi, gdy się zaloguje – do promowania nowych pozycji menu, które zwiększają średnią wielkość czeku. Można również wysłać automatyczne odpowiedzi e-mail do pierwszych klientów kilka godzin po ich wizycie, dając im 10% kupon rabatowy, aby zachęcić do ponownych wizyt. Można też ustawić wyzwalacze wiadomości e-mail, które zawierają zachęty dla klientów, którzy nie wrócili do restauracji w ciągu ostatnich 30 dni.

Wzmocnienie obecności marki online

Nie przegap okazji do budowania marki i potencjału do budowania następnych mediów społecznościowych. Możesz przekierować klientów na swoją stronę w mediach społecznościowych po zalogowaniu, pomagając Ci zdobyć więcej zwolenników i dotrzeć do większej liczby potencjalnych klientów online – długo po tym, jak odejdą od stołu.

Jakie są wady społecznego wifi?

• Obawy dotyczące prywatności: Dziś ludzie są nadwrażliwi na punkcie swojej prywatności i słusznie. Hakerzy mogą przechwytywać kluczowe informacje finansowe – coś, co omówimy później z „cons” zapewnienia publicznego połączenia internetowego
• Niezadowolonych klientów: Niektórzy klienci mogą czuć się niezadowoleni z całego procesu. Nie muszą podawać danych osobowych do bezpłatnego wifi w restauracji obok, więc dlaczego jest to konieczne w twoim?

Pro tip: Jeśli myślisz o wdrożeniu społecznej strategii marketingowej wifi, wykonaj te cztery proste kroki:

• Krok 1: Skonfiguruj połączenie wifi za pośrednictwem lokalnego dostawcy usług internetowych.
• Krok 2: Znajdź dostawcę wtyczki wifi, takiego jak Social WiFi, aby zarządzać swoimi kampaniami. Upewnij się, że Twój dostawca oferuje realizację kampanii, połączenie z mediami społecznościowymi i funkcje raportowania back-end.
• Krok 3: Wdrożenie pierwszej kampanii poprzez tworzenie automatycznych wyzwalaczy e-mail.
• Krok 4: Zmierz sukces swoich kampanii poprzez śledzenie wskaźników, takich jak wskaźniki otwarcia i wskaźniki realizacji kuponów w POS.

Wady restauracji z Wifi

Oferowanie wifi w restauracjach nie jest pozbawione wad.

Ambitacja restauracji może wziąć hit

Restauracje, kawiarnie, bistra, kawiarnie – są to wszystkie ustawienia społeczne, w których ludzie rozmawiają twarzą w twarz. Jednak wiele z tych lokali przekształciło się z przestrzeni społecznych w ciche miejsca, gdzie ludzie w milczeniu piszą na swoich laptopach. Ta transformacja doprowadziła do antyspołecznego zachowania w restauracjach, które wpływa na ogólną atmosferę i może nawet zniechęcić innych gości – tych, którzy cenią sobie rozmowę twarzą w twarz i nie lubią widzieć co drugiej osoby siedzącej przy telefonie – do uczynienia Twojej restauracji miejscem, w którym zwykle przebywają.

Tendencja antyspołeczna stała się tak powszechna w kawiarniach, na przykład, że niektórzy właściciele restauracji zakazali wifi lub nawet urządzeń elektronicznych całkowicie w wysiłkach, aby ponownie rozpalić moc ludzkiego połączenia. Nic dziwnego, że wielu klientów przychyla się do tego posunięcia. Ale to nie jest każdy kubek T-Mobile.

Przygotuj się do pocisnąć trochę gotówki

Z powodów bezpieczeństwa, gość wifi i restauracji wifi powinny działać na dwóch oddzielnych sieci – jeden jest publiczny, inny prywatny. Nie możemy tego wystarczająco podkreślić.

Dwie sieci są dobre dla utrzymania operacji bezpiecznych od hakerów. Ale jest to złe dla utrzymania pieniędzy na koncie bankowym. Utknąłeś płacąc za konfigurację, a następnie miesięczne koszty obu.

Ogólnie, miesięczny koszt wifi różni się w zależności od dostawcy usług internetowych, przepustowości i prędkości. Jeśli jesteś duża restauracja z więcej miejsc siedzących, publiczne koszty wifi może szybko eskalować – oczekiwać, aby zapłacić więcej, aby zapewnić wybrany pakiet internetowy może pomieścić wszystkich tych klientów. Możesz iść z mniejszą prędkością, ale bądź przygotowany na więcej niż kilka skarg.

Bądź na straży zagrożeń bezpieczeństwa gości

Publiczne wifi może otworzyć swoich gości do hakerów, którzy celują w szczegóły bankowe, hasła do kont i informacje kontaktowe z niezabezpieczonych lub mniej bezpiecznych sieci – złe dla klientów, ale także potencjalnie szkodliwe dla Twojej marki.

Więc jak chronić swoją publiczną sieć wifi?

Oto kilka wskazówek:

• Włącz zabezpieczenia WPA2 – najnowszy standard wifi zawarty w większości routerów
• Ustaw i często zmieniaj hasła
• Zainstaluj zapory sieciowe dla dodatkowej warstwy zabezpieczeń
• Stwórz oddzielne, prywatne sieci dla swoich POS i innych potrzeb biznesowych, więc korzystanie z gości nie wpłynie na operacje lub bezpieczeństwo
• Przechowuj router w bezpiecznym miejscu, aby uniknąć manipulacji
• Wyłącz WPS – funkcja, która pozwala każdemu połączyć się z urządzeniem za pomocą prostego kliknięcia

Zobacz, że wolniejszy obrót stołu

Właściwie wifi może zwabić więcej klientów do restauracji, prawdopodobnie przyciągniesz dwa rodzaje klientów, z których oba przyczyniają się do wolniejszego obrotu stołu i niższych ogólnych przychodów:

• Klienta, który siedzi przez długie okresy, ale nadal zamawia jedzenie i napoje
• Klienta, który odwiedza tylko dla darmowego wifi i pozostaje na dłuższe okresy podczas zamawiania bardzo mało – lub nic w ogóle

To właśnie ten ostatni klient powinien być szczególnie ostrożny. Znani jako camperzy, przyczyniają się nie tylko do wolniejszej rotacji stolików, ale zajmują cenną nieruchomość, którą mógłby wykorzystać inny płacący klient.

Jak poradzić sobie ze strasznym camperem?

Uczyń jeden obszar przyjaznym dla laptopów

Użytkownicy laptopów są jednymi z najwolniej opuszczających restauracje. Jeśli chcesz zapewnić im wspaniałe doświadczenie, które zachęci ich do powrotu – ponieważ, bądźmy szczerzy, są oni nadal płacącymi klientami, którzy przyprowadzają innych klientów – znajdź sposób na stworzenie dla nich dedykowanych przestrzeni.

Zapewnij dostęp do gniazdek, znaki z hasłem do wifi i stacje ładowania, ale tylko w jednym obszarze. Pozostałe obszary w Twojej restauracji mogą być strefami wolnymi od laptopów. Można nawet umieścić kiosk do samodzielnego zamawiania w obszarze przyjaznym dla laptopów, aby pomóc klientom indywidualnym w zamawianiu dodatkowych pozycji bez przeszkadzania im lub pozostawiania ich laptopów bez nadzoru.

Opt for communal tables

Dodawanie długich, wspólnych stołów lub lad pomaga usunąć prywatne kąty, w których ludzie lubią koczować przy stole dla czterech osób i pozwala klientom w pełni wykorzystać każde miejsce w lokalu. Dodatkowo, tworzy to bardziej otwartą przestrzeń i zachęca do rozmowy, dodając do towarzyskiej atmosfery Twojej restauracji.

Ale tworzenie tych przestrzeni dla użytkowników laptopów może być wyzwaniem dla restauratorów – zwłaszcza w miejscach takich jak Nowy Jork, gdzie właściciele restauracji mają ograniczone nieruchomości.

Jednak garstka restauracji, takich jak Sweetleaf, Stumptown, i Café Grumpy robią to działa. Sweetleaf, na przykład, stworzył wspólny stół dla użytkowników laptopów do pracy w środku, podczas gdy inni klienci mogą się socjalizować w rogach kawiarni.

Ograniczyć połączenie wifi

Zapewnić darmowe wifi przez 30 minut lub godzinę, a następnie obciążyć klientów, jeśli chcą nadal go używać. Ograniczając połączenie:

• zapewniasz darmowe wifi tym, którzy tego oczekują,
• utrzymujesz społeczną atmosferę,
• usuwasz klientów, którzy chcą tylko darmowego internetu, ale zajmują cenne miejsce,
• zwalniasz miejsce dla płacących klientów,
• poprawiasz wskaźnik rotacji stolików i,
• w ostatecznym rozrachunku, napędzasz więcej przychodów i zysków.

Wniosek

Restauracje z wifi będzie nadal normą. Więc jeśli jesteś kuszony, aby zaoferować swoim gościom ich własnej sieci, to jest zrozumiałe.

Ale, jak wyszczególniliśmy tutaj, zapewniając publiczne wifi nie jest no-brainer. Plusy i minusy mają bezpośredni wpływ na Twoją koncepcję restauracji, markę i zysk.

Jeśli po rozważeniu tych plusów i minusów, jesteś przekonany, że darmowe wifi jest właściwe dla Twojej restauracji, upewnij się, że zapewniasz bezpieczną sieć i masz strategię do czynienia z „camperami”. Ponieważ obiecujemy ci: Jeśli to zbudujesz, oni przyjdą.

by

Dana Krook