Zapylanie ręczne, znane również jako zapylanie mechaniczne, jest techniką, która może być stosowana do zapylania roślin, gdy naturalne lub otwarte zapylanie jest niepożądane lub niewystarczające. Ta metoda zapylania odbywa się poprzez ręczne przenoszenie pyłku z pręcika jednej rośliny do słupka innej. Często robi się to za pomocą wacika lub małego pędzelka, ale można to również zrobić poprzez usunięcie płatków z męskiego kwiatu i omiecenie nimi słupków kwiatów żeńskich lub po prostu potrząsając kwiatami w przypadku kwiatów obupłciowych, takich jak pomidory. Powszechne powody wyboru tej metody to brak zapylaczy, zachowanie kontroli nad zapyleniem krzyżowym między odmianami uprawianymi razem oraz tworzenie specyficznych hybryd. Przykładem tego są rośliny wanilii, które są przewożone na tereny, gdzie nie występuje jej naturalny zapylacz, lub rośliny uprawiane w szklarniach, na terenach miejskich lub pod osłoną w celu zwalczania szkodników, gdzie naturalne zapylacze nie mogą do nich dotrzeć. Czynnikiem może być również spadek populacji zapylaczy i skoncentrowane potrzeby zapylania w monokulturze. Jednak nie są to jedyne powody, a dla wielu specjalistycznych upraw opracowano różne techniki zapylania ręcznego. Na przykład, ręczne zapylanie jest stosowane w przypadku palm daktylowych, aby uniknąć marnowania przestrzeni i energii na hodowlę wystarczającej ilości roślin męskich dla odpowiedniego naturalnego zapylenia. Ze względu na poziom nakładu pracy, zapylanie ręczne jest rozwiązaniem na małą skalę, stosowanym głównie przez małych ogrodników i właścicieli pojedynczych roślin. W przypadku dużych przedsięwzięć, takich jak uprawy polowe, sady czy komercyjna produkcja nasion, pszczoły miodne lub inne zapylacze stanowią bardziej efektywne podejście do zarządzania zapylaniem. Mimo to, ręczne zapylanie jest dość powszechną praktyką. Gruszki uprawiane w okręgu Hanyuan w Chinach są zapylane ręcznie od lat 80. XX wieku, ponieważ nie można ich zapylać z innymi odmianami, które mają inny czas kwitnienia; ponadto plaga wszy wymaga stosowania wielu oprysków insektycydami, co powoduje, że lokalni pszczelarze odmawiają wypożyczania uli.
.