Mid-September está se aproximando, o que significa que está quase na hora da Oktoberbest, o festival folclórico alemão de 16 dias realizado anualmente em Munique, Baviera, Alemanha. Em Orange County, vários festivais estão sendo realizados de norte a sul, com dachshunds em trajes, bandas de oom-pah, e bratwurst sem fim, weisswurst, leberkase, e schnitzel. Vários restaurantes locais também estarão oferecendo menus especiais para a ocasião. E se os festivais não forem suficientes para você, os restaurantes locais alemães também estarão oferecendo cardápios especiais para a ocasião.
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10. 7th Annual Accordion Festival N Samuel Adams Octoberfest Experience
>Põe um festival de acordeão e Oktoberfest juntos e vais ser um inferno de tempo se não acreditares em mim, vem ao Orange County Market Place no OC Fairgrounds no dia 27 de Setembro e vê por ti mesmo. Enquanto saboreia cervejas sazonais e come itens especiais do menu do Dogzilla, Baby’s Burgers e o Grilled Cheese Truck, você pode assistir Jim Gilman e Der Burgermeisters tocando música tradicional da Oktoberfest e os Doo-Wah Riders fazendo seu estilo country. As pessoas que vêm principalmente pela comida devem considerar o bilhete de $35 “experiência de cerveja” que lhe dará quatro cervejas de 12 oz., pipoca, um pretzel gigante, e um item dos vendedores de caminhão de comida no local.
OC Fairgrounds, 88 Fair Dr, Costa Mesa, (949) 723-6660; ocmarketplace.com/contents/Entertainment.aspx
9. Mattern Sausage N Deli (Orange)
Há sempre uma fila de pessoas à espera das carnes, queijos e sanduíches Mattern Sausage N Deli, e isso porque não vai encontrar nada parecido com eles na mercearia típica. As escolhas de carne vão desde o presunto da floresta negra até à carne picada, e o sanduíche Reuben é particularmente popular. Além disso, eles têm grandes cervejas alemãs e ketchup de caril,
que é popular na Alemanha, Bélgica, Dinamarca e Holanda.
Com o seu interior pitoresco e acolhedor, comer na Jagerhaus é como entrar na casa de alguém numa colina Quedlinburg, na qual o anfitrião oferece regularmente comida aos viajantes de passagem. A comida aqui é autêntica, e você encontrará mais comida alemã aqui do que em qualquer festival local da Oktoberfest. Se você estiver sentindo carboidratos, compre macarrão Spatzle ou panquecas de batata com um molho à base de maçã. Se carne é o que você quer, experimente o haxixe de milho com tomate ou salsicha de peito.
2525 E Ball Rd, (714) 520-9500; jagerhaus.net; facebook.com/jagerhausRestaurant
7. Bistango Restaurant (Irvine)
Este ano, Bistango está celebrando a Oktoberfest, transformando seus 70 assentos ao ar livre em um Biergarten no dia 30 de setembro das 17:00 às 20:00 horas. Eles servirão um menu de pratos pequenos de inspiração bávara que incluirá “Kaeserkrainer” bratwurst (linguiça de porco defumada com queijo Emmental com chucrute, batata assada e mostarda), Wiener Schnitzel (lombo de vitela empanado scaloppini com salada de batata alemã, Ruccola N de limão selvagem), e Kassler Rippchen (costeleta de porco defumada com bacon e batata esmagada com cebolinha e Créme Fraîche de rábano). Para cervejas, eles terão Hangar 24 Oktoberfest, Goose Island Oktoberfest, Spaten Oktoberfest e Avery Kaiser que podem ser encomendados por garrafa ou voo.
19100 Von Karman Ave, Irvine, (949) 752-5222; bistango.com; Instagram: @bistango_irvine
6. Bayside Restaurant (Newport Beach)
>>Em celebração da Oktoberfest, o chef executivo Paul Gstrein (que reina do país vizinho Áustria) está a criar um menu especial para o Bayside Restaurant que estará disponível de 19 de Setembro a 23 de Outubro. Um menu especial é o räucherforellen türmchen, que é uma salada de truta de cabeça de aço fumada comprimida com creme azedo, rábano, aipo, maçã granny smith e verduras. Outro é saftgulasch de salsicha, que consiste de tiras curtas de carne bovina grelhada ao estilo Viena com purê de batata, mini pimentas carbonizadas e rebentos de mexilhão. Haverá também uma cerveja Oktoberfest disponível no draft.
900 Bayside Dr, Newport Beach, (949) 721-1222; baysiderestaurant.com; Twitter: @bayside_newport
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5. Oktoberfest em San Clemente
A coisa mais importante que você precisa saber sobre a celebração da Oktoberfest de San Clemente é que haverá um desfile de moda de fantasia de cão weiner. Além disso, bandas alemãs de oom-pah estarão no palco, as pessoas competirão pelo título de “comedor de salsichas mais rápido e eficiente”, e haverá bratwurst $3, cerveja artesanal $5, e o mais importante, chocolate alemão. Venha comemorar no dia 18 de outubro. Os ingressos são $10.
Old Town Square, 111 W. Avenida Palizada, San Clemente; oktoberfestorangecounty.com
4. Dana Point Oktoberfest
Se você passar pelo St. Regis Hotel no dia 10 de outubro, você poderá ver um monte de pessoas vestidas com trajes tradicionais alemães penduradas por aí. Passe por lá. Haverá bandas alemãs e comidas alemãs sem fim: Batatas alemãs, bratwurst, knackwurst (salsicha da região Holstein da Alemanha), sopa Goulash, e muito mais. Além disso, o even é completamente gratuito, embora você terá que pagar pela comida e cerveja.
Sea Terrace Park, 33501 Niguel Road, Dana Point; danapointoktoberfest.com
3. The Phoenix Club (Anaheim)
De acordo com o site do The Phoenix Club, existe algo como “festejar como um alemão”, e se você não tem certeza do que isso significa, venha para a celebração do Oktoberfest deles e descubra. Para os gourmets, festejar pode envolver quantidades infinitas de bratwurst, weisswurst (salsicha branca), leberkase (versão alemã da mortadela), schnitzel (carne frita sem osso), e bolos alemães. (Sim, as coisas acabaram de ficar realmente alemãs aqui.) Se você tem algum Adam Richmond dentro de você, experimente o concurso de cerveja e salsicha deles. Depois, trabalhe tudo em uma aula de polca. O festival é todos os fins de semana, de 18 de setembro a 31 de outubro…
1340 S Sanderson Ave, Anaheim, (714) 563-4166, thephoenixclub.com
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2. Bierstube (Anaheim)
Se você estiver no festival Oktoberfest do The Phoenix Club, vá até Bierstebe para mais opções de comida e cerveja. Embora eles já apresentem um menu completo de comidas tradicionais alemãs, eles estão oferecendo itens especiais de 18 de setembro a 31 de outubro para a Oktoberfest. Schnitzel Cordon Bleu (carne de porco empanada recheada com presunto preto da floresta e queijo suíço Gruyere), weisswurst, um Gulasch húngaro são apenas alguns exemplos.
1340 S Sanderson Ave, Anaheim, (714) 563-4166;thephoenixclub.com/pub-and-restaurant
1. Old World Village (Huntington Beach)
Com a arquitectura medieval europeia do Old Village Market e os negócios alemães, não há realmente uma Oktoberfest como a deles, que ostenta “desfiles, belas raparigas, corridas de dachshund, um Herbmeister, e um Kidsfest”. Com pessoas vestidas com trajes tradicionais alemães e segurando em suas mãos cervejas alemãs importadas, você vai esquecer que está em Huntington Beach e que Costco e Starbucks estão do outro lado da rua. Os alimentos que serão servidos são chucrute, pretzels, strudels, salada de batata alemã, cheeseburgers, e muito mais. A primeira festa oficial será no dia 13 de setembro no Old World German Restaurant and Beer Garden e a primeira festa oficial será no dia 17.
7561 Center Ave, Huntington Beach, (714) 895-8020; oldworld.ws/oktoberfest-orange-county.html
Email: [email protected].
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