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Uma selecção de receitas de espinafres que trazem sabores internacionais para o seu prato. Aqui está como usar um ingrediente tradicional de maneiras não convencionais.

Spinach, ou palak, nunca esteve na minha lista de favoritos. Quando criança, a melhor parte do meu dia seria voltar da escola e correr direto para a cozinha para encontrar alguns dos meus pratos mais queridos cozinhados para o almoço. Mas depois, havia dias em que eu desenterrava a tigela para encontrar o saag palak a olhar de volta para mim. Eu detestava-o; lembro-me de engolir a boca cheia dele, sem poder fazer nada. Não tento aqui o massacre brutal do brilho gastronómico de que o espinafre é capaz. Pelo contrário, estou tentando chamar sua atenção para o fato de que a monotonia mata as muitas oportunidades de usar um ingrediente ao máximo. A maioria dos ingredientes regulares – por regulares quero dizer, os amplamente disponíveis e os mais consumidos – são cozinhados da mesma forma, uma e outra vez e outra vez a tal ponto que quase todos – excepto provavelmente o cozinheiro inflexível – se aborrecem com isso. O espinafre é um ingrediente maravilhoso para se cozinhar. É óptimo para a saúde, cheio de sabor e pode acrescentar tanto drama e cor ao seu prato. As nossas receitas de espinafres vêm com uma pitada de inovação e experimentação culinária. Este artigo pretende revelar um mundo de iguarias de água na boca que são centradas no espinafre e torná-lo o herói indiscutível na sua mesa de jantar como o Spinach Pancake, Spinach e Ricotta Ravioli, Spanakopita e Chicken Breast Stuffed with Spinach e muitos mais com ingredientes chave e como fazer o processo. Mas antes de continuarmos e deixarmos você dominar os truques do ofício, eis porque você deve incluir espinafre em sua dieta regular.

Spinach é um ingrediente maravilhoso para cozinhar. É ótimo para a saúde, cheio de sabor e pode acrescentar tanto drama e cor ao seu prato.

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Benefícios para a saúde do Espinafre Baixo em gordura, ajuda na perda de pesoBaixo em colesterolRico em fibra dietética

Rico em magnésio, Vitamina A, C, E, K, cálcio, ferro, ácido fólico, Potássio e tiaminaMelhora a qualidade do sangueBom para a saúde ósseaFacilita o bom funcionamento dos glóbulos vermelhos do corpo

Bom para o cabelo, olhos e pele

Como comprar e guardar espinafres

Optar pelas folhas verdes brilhantes que parecem crocantes e frescas. Evite qualquer descoloração, manchas ou nódoas negras. Cuidado com pragas, insectos ou infestação por vermes. Guarde-as em um saco plástico no refrigerador. Lave os legumes apenas antes de cozinhar, o armazenamento de espinafres lavados fará com que se estraguem devido ao excesso de humidade. Note também que os espinafres têm muito conteúdo de água, por isso, ao cozinhá-los, reduz o seu tamanho. A melhor maneira de desfrutar dos espinafres sem drenar os seus nutrientes é salteá-los, fritá-los ou cozê-los a vapor. Então coloque seus aventais e cozinhe algo delicioso com aquelas folhas verdes brilhantes esta noite, nós temos muitas opções para você de todo o mundo.

Here Are Best 11 Spinach Recipes, Or Palak Recipes, For You To Try:

1. Espinafres crocantes

Desfrute de um sabor fumado carregado de crocante. As folhas de espinafre são cozinhadas crocantes e acompanhadas com malaguetas vermelhas frescas.

>2. Panqueca de espinafre

Cozinhe uma panqueca saudável de trigo integral recheada com a bondade do queijo e dos cogumelos.

Convide os seus amigos para ir a sua casa e trate-os com estas delícias deliciosas juntamente com sumo de frutas mistas.

3. Espinafres e Ravioli de Ricota

Ravioli de ricota recheado com espinafres.

> Sirva com um molho simples ou apenas atire em azeite e alho para não sobrecarregar o sabor de espinafres e queijo da massa. Créditos da imagem: iStock

>4. Spanakopita

A mulher do embaixador grego, Athena Economides cozinha uma autêntica torta de espinafres chamada Spanakopita.

Um petisco perfeito que os seus filhos vão adorar desde a lua até às costas. Créditos da imagem: iStock

> 5. Atum com Espinafres Bebés e Abacate

Filetes de atum revestidos a sésamo servidos com abacate, espinafres com um molho zingy.

Uma mistura interessante de atum, espinafres e abacate. Créditos da imagem: iStock

6. Espinafres e Canelones de Cogumelos

Apresentando, uma combinação de cogumelos, queijo e canelones.

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Procurando por uma refeição saudável antes de começar o seu dia? Não procure mais, experimente espinafres e cannalloni de cogumelos. Créditos da imagem: iStock

7. Peito de Frango Recheado com Espinafres

Chef Ritu Dalmia cozinha uma iguaria estelar. Frango recheado com espinafres e cebola cozidos e servido com vinho, pimenta e molho de açafrão.

Esta receita pode funcionar como um acompanhamento surpreendente para a sua próxima festa.

8. Cheesy Spinach Roulade

Chef Niru Gupta partilha o truque para cozinhar a roulade vegetariana perfeita. Aqui você tem queijo cottage recheado com espinafres e recheio assado quente.

> 9. Espinafres assados com Molho de Cogumelos e Queijo

Um espinafre liso assado no forno com um molho rico e queijoso de cogumelos. Uma refeição quente e saborosa.

Surpreenda os seus filhos com esta receita saudável de espinafres que irá adicionar ao seu valor nutricional diário.

10. Sopa de Espinafres com Grão-de-bico Picante

Aqui está a boa e velha sopa de espinafres com o interessante toque do grão-de-bico picante.

11. Palak Paneer

Bocados de queijo em caril de espinafre em puré quente faz este delicioso prato chamado Palak Paneer.

Um dos mais populares pratos do Norte da Índia que vai bem com qualquer coisa, desde roti, naan ou parantha até mesmo arroz. Créditos da imagem: iStock

Tente estas deliciosas receitas de espinafres em casa e compartilhe sua experiência na seção de comentários abaixo.