Se você é um comedor livre de leite, muito provavelmente, você comeu leite em algum momento da sua vida. A menos que você tenha tido uma alergia, provavelmente foi uma parte da sua infância, algo que você nunca pensou muito. Ou talvez agora você esteja apenas se interessando pela idéia de consumir menos produtos de origem animal e contemplar outras escolhas além do leite de vaca.
Qual quer que seja o caso, a decisão de ir sem laticínios é inteligente, especialmente quando consideramos os efeitos negativos que os laticínios podem trazer à saúde, alguns dos quais só agora estamos aprendendo e outros que já conhecemos há anos. A intolerância à lactose é algo que todos nós conhecemos, mas os efeitos que os laticínios podem impor à nossa saúde vão muito além de uma pequena perturbação no estômago. A proteína do leite é tão altamente concentrada, que com o tempo, tem o potencial de causar alguns efeitos colaterais à saúde que nenhum de nós quer experimentar.
Aqui estão cinco razões para evitar os laticínios:
Inflamação Crônica
Leite é altamente ácido, apesar de conter grandes quantidades de cálcio que atua como um agente alcalino por natureza. O leite é rico em ácidos naturais que podem causar a formação de depósitos de cálcio e potencialmente causar artrite e inflamação a longo prazo. Também não mantém necessariamente os nossos ossos fortes, como em tempos acreditámos. A maioria dos alimentos de origem vegetal fazem um trabalho muito melhor (como acelgas, couves, amêndoas, figos) e não contribuem para a inflamação crônica.
Aging
QMuito honestamente, os produtos animais envelhecem o corpo, simples e simplesmente. Pense em quanto trabalho eles têm que passar para processar as partículas de outro ser vivo. Não é à toa que eles estão cansados! O leite é uma escolha especialmente pobre, pois é uma das mais difíceis de digerir e uma das mais bem estudadas na sua relação com o cancro e a doença. Frutas, legumes, nozes, sementes, grãos, feijões, legumes e gorduras saudáveis são uma opção muito melhor. Todos estes alimentos contêm proteínas de origem vegetal, juntamente com vitaminas e minerais que ajudam a prolongar a longevidade e promovem uma pele bonita que envelhece lentamente.
Pele pobre (e Saúde Interna)
Por muito superficial que possa parecer e por muito pouco importante que seja no grande esquema, a saúde da sua pele é tão importante como qualquer outro aspecto da sua saúde. Porquê? Porque mostra o quão saudável é o interior do seu corpo. A sua pele é o maior órgão do seu corpo e o que quer que o corpo interno não consiga eliminar, a pele tentará fazê-lo ela própria. Isto é especialmente verdade quando se trata de o fígado e o sistema digestivo terem dificuldades com os resíduos internos que não podem ser removidos adequadamente. Quando você consome muito (ou para algumas pessoas, até mesmo um pouco) laticínios, a pele geralmente leva um grande golpe. Você verá isso através da acne, vermelhidão, manchas ou apenas pele com falta de brilho. Muitas pessoas notam enormes melhorias na sua pele nos primeiros dias sem os lacticínios. Isto porque o interior do corpo é mais capaz de se limpar e a pele não fica para fazer todo o trabalho em si.
Problemas Digestivos Crônicos
Além de um pouco de lactose, os laticínios também podem causar alguns danos intestinais devido à forma como inflama o revestimento intestinal. É um dos piores causadores e irritantes da síndrome do estômago, que pode levar a doenças auto-imunes e outros problemas de saúde com o tempo. Depois há os distúrbios digestivos pelo caminho, como inchaço, prisão de ventre, diarréia, ou mesmo SII de longo prazo. Muitas pessoas que sofrem de distúrbios mais graves, como a doença de Crohn, descobrem que uma vez que abandonam os laticínios, a cura começa naturalmente. Outras simplesmente descobrem que seus sistemas funcionam muito melhor sem a laticínios. Afinal de contas, vamos lembrar que fora das caixas de papelão e do marketing, esse laticínio é basicamente apenas um líquido mamário de COW produzido após a gravidez – você acha que seu estômago realmente quer lidar com isso!?
Cancer Risks
O que é ainda pior que os distúrbios digestivos é a forma como o laticínio contribui para o câncer. Foi descoberto que é uma das principais causas e contribui para o câncer de próstata, mama, testículo e cólon. O leite não é um alimento saudável e não se pode ter a certeza de quanto é demais e quanto está bem. Porquê arriscar, perguntamos nós? Não ignore a sua saúde e finja que os pequenos sinais não importam. Eles podem ser a única coisa que seu corpo está usando para lhe dizer que você está lidando com um problema de saúde mais sério. Uma dieta à base de plantas, livre de laticínios, foi considerada uma das melhores para prevenir o cancro e outras formas de doença.
Se você está olhando para #DitchDairy, então veja mais alguns de nossos postos Ditch Dairy para mais inspiração e pegue uma caixa de leite não-lácteo, iogurte e até mesmo um recipiente de sorvete não-lácteo esta semana!
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