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Muitas vezes, quando você decide se afivelar e começar a fazer melhores escolhas alimentares, a primeira coisa que lhe vem à mente é que você quer incorporar alimentos mais saudáveis em sua dieta. Mas você naturalmente pode querer adicionar um pouco de algo para mudar um pouco os sabores (sabemos que você não pode desfrutar de frango e alimentos simples dia após dia), então você pode molhar sua salada cuidadosamente construída com um molho cremoso que em geral parece inofensivo. No entanto, pode não estar a querer adicionar gordura extra, açúcar e sódio à sua refeição, que já foi saudável. Mesmo se você pedir uma salada, há algumas saladas de restaurante que embalam em 1.000 calorias ou mais – sim, sob o moniker aparentemente “saudável”, não menos.

Felizmente, há uma abundância de falsos alimentos “saudáveis” lá fora, e o molho de salada é apenas o começo. Desde a sua barra de granola ser mantido junto com adoçantes menos que salgados, até aquele biscoito orgânico que é, bem, ainda apenas um biscoito, existem muitos alimentos aparentemente saudáveis que na verdade não são tão bons para você e seus objetivos de perda de peso. Estamos aqui para o ajudar a navegar nestas armadilhas alimentares, chamando-os.

Aqui, descobrimos os alimentos “saudáveis” que são tudo menos bons para si! Em vez disso, estoque qualquer um dos 7 alimentos mais saudáveis para comer agora mesmo.

Os devotos do sumo verde podem estar para um choque de açúcar. Esse suco prensado na sua loja de alimentos saudáveis pode conter toneladas de vegetais, mas toda a fruta usada para adoçá-los também está carregando-a com açúcar. Infelizmente, ao contrário de um batido, o seu sumo contém apenas uma pequena quantidade de fibra, o que significa que voltará a ter fome antes de dar por isso.

Se vier em forma de lascas, é provável que não seja bom para si. Tal como as suas homólogas só de batata, muitas batatas fritas vegetarianas são fritas e muito salgadas. Infelizmente, aqueles cortes ultrafinos de vegetais usados para fazer as batatas fritas crocantes também dificilmente são suficientes para infundir a sua dieta com os nutrientes que você esperaria de um lanche à base de vegetais.

Apesar de ficar sem glúten pode ser um salva-vidas para aqueles que sofrem de sensibilidade celíaca ou de glúten, as guloseimas sem glúten no seu supermercado nem sempre são uma pechincha quando se trata da sua saúde. Muitas guloseimas sem glúten têm tanto açúcar, se não mais, do que as suas equivalentes cheias de glúten, e as farinhas no lugar do trigo são muitas vezes significativamente mais calóricas e não mais baixas em hidratos de carbono. “A maioria dos produtos que são criados especificamente para serem comercializados como ‘sem glúten’ geralmente tendem a ser muito mais processados, contêm mais calorias e açúcar adicionado, e menos fibras e proteínas do que os produtos similares que contêm glúten”, diz Laura Burak MS, RD, CDN.

Pensa que o bacon de peru é uma alternativa saudável à da variedade de carne de porco? Pense novamente. Embora a escolha do bacon de peru possa reduzir algumas calorias das suas refeições, este é frequentemente carregado com cores artificiais, sódio, gordura saturada e nitratos, que a Agência Internacional para a Investigação do Cancro considerou “provavelmente cancerígeno”.”

Brir uma lata de sopa pode ser apenas o primeiro passo para um corpo menos saudável. Enquanto muitas marcas de sopa afirmam ser uma grande escolha para os conscientes do peso, elas são frequentemente carregadas com sal e açúcar. Uma chávena de Campbell’s Harvest Tomate com Sopa de Manjericão tem 16 gramas de açúcar, assim como 33% do seu RDA de sódio por chávena. Pior ainda, um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ligou o BPA que muitas vezes enfia latas a um risco acrescido de obesidade e resistência à insulina.

As proteínas podem ser uma óptima forma de alimentar os músculos, mas a maioria das barras proteicas são dificilmente alimentos saudáveis. Entre a soja que embeleza a barriga, sódio, corantes artificiais, açúcar e xarope de milho com alto teor de frutose, a maioria das barras proteicas são sabotadoras potenciais para o seu bem-estar. Essas barras proteicas sem açúcar ou com baixo teor de carboidratos não são melhores; pesquisas publicadas no Yale Journal of Biology and Medicine ligam os adoçantes artificiais usados para aromatizar muitos alimentos com baixo teor de açúcar a um risco maior de ganho de peso e desejo de açúcar.

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Pães de arroz podem ser geralmente baixos em calorias, mas a sua cobertura pode transformá-los em sucata num instante. Além da alta contagem de sódio em sabores salgados como cheddar e rancho, um único bolo de arroz Quaker Caramel Corn tem 3 gramas de açúcar, graças a uma combinação de açúcar, frutose e maltodextrina.

Lavar a água de coco e hidratar com água para uma melhor saúde. Uma única chávena de água de coco com sabor de ananás Vita Coco embala 15 gramas de açúcar. Embora seja melhor beber água de coco do que refrigerante, mantenha a bebida frutada para uma guloseima uma vez por semana.

Embora o iogurte possa ser tocado como um super-alimento para a perda de peso e saúde intestinal, não é bem a cura – tudo o que você possa imaginar. O iogurte com sabor é carregado com corantes artificiais potencialmente cancerígenos, sabores e muitos açúcares. Pode ser tão mau como um gelado!

Certifique-se de que a tigela de aveia não está a começar o seu dia com um barco cheio de açúcar. Apenas um pacote de Quaker Maple e Brown Sugar Oatmeal tem 12 gramas de açúcar, tornando-o uma má escolha para quem tenta manter uma dieta saudável. Em vez de farinha de aveia açucarada, comece o seu dia com estas receitas saudáveis de aveia nocturna para perder peso!

Não desperdice o seu dinheiro em açai bowls-they pode não ser o alimento saudável que você esperava. Muitas tigelas de açaí são ricas em calorias, e algumas até usam iogurte congelado açucarado, que faz a barrigada gelada como base em vez de smoothies de frutas inteiras.

Que os frutos secos que você tem estado a petiscar podem estar a adicionar toneladas de açúcar à sua dieta. Muitos frutos secos preparados comercialmente são revestidos com açúcar adicionado e conservados com sulfitos, um dos alergênios alimentares mais comuns.

Embora certos tipos de sushi possam carregar a sua dieta com anti-inflamatórios ómega 3, esse rolo de atum picante também o está a carregar com gordura saturada. O molho à base de maionese utilizado para dar ao rolo de atum picante o seu calor adiciona uma quantidade significativa de gordura à receita, além de torná-lo quase duas vezes mais calórico do que um rolo tradicional de atum. Da próxima vez que comer fora, escolha da nossa lista de 25 refeições em restaurantes com menos de 500 calorias.

Se está a comer substitutos de ovos, está a perder toda uma série de nutrientes. Os substitutos do ovo são principalmente as claras de ovo, o que significa que você não está recebendo a riqueza de vitaminas contidas nas gemas dos ovos, incluindo a vitamina D, que pesquisas publicadas no American Journal of Clinical Nutrition têm ligado a taxas mais baixas de obesidade e redução da gordura abdominal.

Se estamos a ser honestos connosco próprios, o trail mix é muitas vezes pouco mais do que uma desculpa para comer pedaços de chocolate e frutos secos açucarados pelo punhado. Optar por um punhado de frutos secos crus pode ajudá-lo a ficar cheio sem todas as calorias e açúcar extra.

Leiteskim não têm apenas menos sabor do que os produtos gordos – também podem ser menos bons para si em geral. Pesquisas publicadas em Circulation sugerem que produtos lácteos com gordura total estão ligados a taxas mais baixas de diabetes, e pesquisadores do University of Texas Health Science Center em Houston não encontraram nenhuma ligação entre laticínios com gordura total e doenças cardíacas. Deite fora o leite desnatado e emagreça adicionando os melhores alimentos que queimam gordura ao seu menu!

Veggie pizza pode ter mais cor do que a sua fatia média, mas os seus benefícios mais ou menos param por aí. A mesma crosta de farinha branca e toneladas de queijo fazem a maioria das pizzas vegetarianas tão calóricas e ricas em gordura como uma fatia normal.

Margarina pode ter sido anunciada uma vez como sendo uma alternativa saudável à manteiga, mas na verdade é pior para si. Uma colher de sopa de margarina pode conter mais de 2 gramas de gordura trans, aumentando o risco de doenças cardíacas e colesterol alto ao longo do caminho.

Não assuma que optar por batatas fritas pita em vez de batatas ou tortilhas fará muito pela sua saúde. Embora não sejam fritas, as batatas fritas pita são geralmente pouco mais do que farinha branca coberta com manteiga, açúcar e alguns condimentos. Uma porção de 1 litro (apenas 7 batatas fritas) de Stacy’s Parmesan Garlic & Herb Pita Chips tem 130 calorias tem apenas 20 calorias a menos do que uma porção equivalente de Doritos Nacho Cheese.

Não estrague os benefícios para a saúde das suas passas de uva, adicionando-lhes iogurte açucarado. Uma porção de 1 litro de passas de uva cobertas com iogurte contém 19 gramas de açúcar e 140 calorias – isso é um salto de 30% em relação à contagem de calorias das passas de uva normais.

Não tente melhorar a sua saúde, deixando manteiga de amendoim gorda para o material mais leve. Muitas marcas compensam o sabor que tiraram do seu PB com toneladas extras de açúcar e sal enquanto reduzem a quantidade de gordura monoinsaturada promotora de saúde do coração. Vá para um pote de manteiga de amendoim totalmente natural, sem adição de açúcar.

Even se estiver a suar como o LeBron nos playoffs, não há praticamente nenhuma boa razão para a maioria das pessoas estar a desistir das bebidas desportivas. Para além das suas cores artificiais potencialmente cancerígenas, a maioria das bebidas energéticas têm quantidades semelhantes de açúcar a refrigerante. Corte as bebidas esportivas de sua dieta e hidrate da maneira saudável com água desintoxicante!

Mal notícias, amantes do xarope de ácer: aquele xarope doce é tão carregado de açúcar como o açúcar de mesa – e muito mais fácil de exagerar. Lembra-se da última vez que mediu apenas uma colher de sopa de xarope de ácer antes de abrigar as suas panquecas?

Chás gelados com sabor não são amigos da sua cintura. Enquanto muitos chás estão carregados com antioxidantes que combatem a inflamação, os adoçantes que contêm como 24 gramas de açúcar em um Nestea-limão de 16 gramas podem causar picos de insulina e aumentar o seu risco de ganho de peso. Para uma alternativa mais saudável que seja igualmente saborosa, esprema um pouco de limão em vez disso num chá não adoçado.

Pode ficar surpreendido por saber que os embrulhos não lhe estão a poupar muitas calorias quando comparados com pão fatiado. Um envoltório Toufayan Organic Sprouted Whole Wheat Wrap tem 160 calorias, tantas quantas as que se obteriam em duas fatias de pão de grão inteiro. Além disso, contém apenas uma grama de fibra!

Os cereais integrais podem ser uma boa adição à sua dieta, carregando-a com recheio, fibra que promove a saúde intestinal, mas isso não significa que o seu cereal integral seja saudável. Procure uma marca que ostente 8 gramas de açúcar ou menos por porção. Os cereais – sim, mesmo os “saudáveis” – podem estar cheios de açúcar sorrateiro.

Embora possam ter menos calorias do que outras tarifas de bar como dedos de frango e batatas fritas, os pretzels não são exactamente um petisco saudável. Apenas uma porção de 1 litro de pretzels salgados embala mais de 300 miligramas de sódio e 110 calorias, a maioria deles sob a forma de farinha branca. Combata os efeitos dos seus pretzels do passado com os 20 alimentos que baixam a pressão arterial.

Quando você optar por ovos sem as gemas, você não só está perdendo alguma gordura satisfatória, como também está reduzindo a ingestão de vitamina B12 energizante, vitamina D que aumenta o peso e um meio de aumentar o seu bom colesterol. Para manter o colesterol sob controle, opte por combinar um ovo inteiro e uma clara nas suas omeletes.

Pode ter dois vegetais diferentes, mas o espinafre e a alcachofra dip não é um alimento saudável. Uma encomenda de Espinafres e Alcachofras Applebee’s Dip tem 950 calorias e outras receitas exigem tanto como um frasco de molho alfredo – e isto é apenas um aperitivo.

Encomendar um hambúrguer de peru em vez de carne pode não fazer tanto pela sua saúde como pensa. Não só o peru de carne escura é quase tão rico em gordura e calorias como a carne bovina, mas muitos restaurantes também adicionam sal, manteiga e outros óleos ao seu peru claro para o manter húmido, tornando-o tão rico em gordura como um hambúrguer normal. Em vez de um hambúrguer de peru engordurado, emagreça com as 29 melhores fontes de proteínas para perda de peso.

O seu hábito alimentar com soda pode ser a razão para a sua saúde menos queestelar. Além de seus adoçantes artificiais obesogênicos, os refrigerantes dietéticos são carregados com cor de caramelo, que os pesquisadores da Escola de Saúde Pública Bloomberg da Johns Hopkins descobriram ser potencialmente carcinogênicos. Além disso, tem carbonatação e aditivos que codificam o esmalte dos dentes.

Spice suas refeições optando pela salsa que é picante, não doce. A salsa de fruta pode parecer uma boa aposta, mas além do açúcar natural da fruta que contém, é frequentemente adoçada com açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose e embala menos da capsaicina que se obteria nas versões mais picantes.

Apenas porque tem fruta em seu nome não significa que o pão de banana seja um alimento saudável. Açúcar, manteiga e farinha branca também são componentes principais deste doce.

Que muffin de farelo pode estar a esconder um segredo amargo: o açúcar. Martha White’s Honey Bran Muffin Mix contém 260 calorias por meia chávena de mistura seca e 27 gramas de açúcar – são quase sete colheres de chá do doce!

O teor de ómega 3 do Salmão dificilmente compensa os molhos menos saudáveis utilizados para complementar este peixe gordo. Desde o churrasco açucarado até à manteiga simples, o salmão é regularmente revestido com coberturas que não têm lugar numa refeição saudável.

Frutas podem ser uma óptima adição à sua dieta – desde que não esteja de molho em calda primeiro. Além do BPA que enfeita muitas latas de coquetel de frutas, uma única xícara de coquetel de frutas em calda pode embalar mais de 37 gramas de açúcar, mais do que você conseguiria em uma quantidade equivalente de refrigerante.

Veggie sticks têm muito bom marketing a agradecer pela sua reputação como um alimento saudável. Na verdade, a maioria dos paus vegetarianos são pouco mais do que batatas, óleo e sal com algum corante vegetal neles. Um saco de 6,7 onças de Sal Marinho Veggie Stix tem 300 miligramas de sódio e nem uma grama de fibra.

Embora o mel possa ser um antimicrobiano eficaz, essas nozes torradas com mel não estão fazendo nenhum favor para a sua saúde. O suposto revestimento de mel nelas é muitas vezes pouco mais do que uma mistura de açúcar mascavado e manteiga, o que faz com que este snack altamente calórico você deve definitivamente deixar passar.

As batatas assadas podem não ser tão más para si como as batatas fritas, mas isso não significa que sejam sempre uma escolha saudável. A maioria das batatas cozidas nos restaurantes foram fortemente salgadas e escovadas com manteiga para lhes dar um exterior estaladiço, tornando-as quase tão calóricas como as batatas fritas.

Bebidas energéticas podem ser apenas o primeiro passo para uma saúde melhor. Uma única lata de 8,4 gramas de Red Bull tem 27 gramas de açúcar – a mesma quantidade que se espreita numa garrafa de Sprite com o mesmo conteúdo – assim como uma quantidade de cafeína que pode ser perigosa para alguns indivíduos sensíveis.

Os legumes que obtém do molho de massa dificilmente compensam os danos que os seus outros ingredientes podem causar. Apenas meia xícara de molho de tomate Prego Tradicional tem quase um terço do seu sódio diário e 9 gramas de açúcar, o que faz com que não seja tão saudável quanto você possa imaginar. Se você está ansioso para adicionar algum sabor à sua massa, tente fazer seu próprio molho em casa, ou tempere-o com um pouco de azeite de oliva e ervas frescas.

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Apenas porque os aperitivos de fruta têm a palavra fruta no nome não significa que sejam nada mais do que um doce glorificado. Uma bolsa de 90 calorias de aperitivos de fruta da Welch’s embala 12 gramas de açúcar em forma de xarope de milho, açúcar e suco, sem ter uma única grama de fibra de recheio.

Não deixe que o arroz temperado misture sabota a sua perda de peso. Uma chávena cozida de Parmesão de Sabor do Tio Ben & Arroz Manteiga de arroz com 510 miligramas de sódio, enquanto o seu tradicional Arroz Castanho Instantâneo não tem nenhum. Para uma refeição mais saudável e conveniente, recorra a estes melhores alimentos congelados da América!

Cadeia de fast-food está a tentar comercializar as suas saladas a consumidores conscientes da saúde, mas muito do que está no menu da salada deles é tão mau como os hambúrgueres deles. A Salada de Taco Completa da Wendy, por exemplo, tem 690 calorias e 1.890 miligramas de sódio. Yikes.

Os substitutos do açúcar podem ser sem calorias, mas isso não faz deles alimentos saudáveis. Pesquisas conduzidas na Universidade de Yale indicam que os adoçantes artificiais podem aumentar a sua ingestão calórica geral, fazer você desejar açúcar de verdade e podem colocá-lo em risco de diabetes e obesidade – assim como as coisas reais.

Não procure o néctar agave para uma solução saudável para os seus desejos de açúcar. O néctar de agave é 90% de frutose, que está significativamente ligada à obesidade e resistência à insulina, um estudo em Nutrição & Metabolismo encontrado.

Comece o seu dia com Creme de Trigo ou achados semelhantes significa que está a começar as coisas com o pé errado. Apenas um pacote de Creme de Açúcar Marrom de Bordo com pacotes de 13 gramas de açúcar e apenas uma grama de fibra, contribuindo definitivamente para um aumento de peso e barriga inchada. Experimente antes a aveia simples cortada em aço, e aromatize a sua tigela com a nossa melhor cobertura de aveia.

Embora o feijão por si só possa ser uma escolha saudável, o feijão cozido é tudo menos isso. Uma meia chávena de Bush’s Original Baked Beans tem 140 calorias mas embala 550 miligramas de sódio e 12 gramas de açúcar – mais do que numa Reese’s Peanut Butter Cup!

Um pouco de leite de amêndoa no seu café ou cereal pode ser uma alternativa saudável ao leite, mas nem todos os leites de amêndoa são criados iguais. Muitos leites não-lácteos são carregados com açúcar, sabores artificiais e carragena, tornando-os uma receita para um meio de leite.

Embora os tacos de peixe sejam frequentemente mais baixos em gordura do que os seus equivalentes de carne, nem sempre são uma alternativa saudável. A tilápia, o peixe mais usado nos tacos de peixe, tem uma alta razão ómega 6 para ómega 3, tornando-a uma refeição potencialmente indutora de aumento de peso e de inflamação. E isso é só para os tacos da variedade assada. Se o seu peixe é empanado e frito, você está adicionando toneladas de trigo inflamatório e gordura saturada à sua refeição, também.

Embora muitas pessoas assumam que o cuscuz é um grão inteiro, na verdade são apenas pequenas bolas de semolina – um grão refinado que carece de fibra. Isso mesmo: é apenas massa branca com um bom marketing.