Schefter entrou na Rede NFL em 2004 e apareceu na NFL Total Access e também escreveu para a NFL.com. Antes de entrar para a Rede NFL, Schefter apareceu cinco vezes na ESPN Around the Horn como substituto da Woody Paige. Paige estava sediada em Denver na época. Antes do Around the Horn, Schefter apareceu no jornal The Sports Reporters da ESPN. Schefter apareceu na NBC duas vezes no verão de 2008, trabalhando como repórter lateral de Al Michaels e John Madden durante o Redskins-Colts Pro Football Hall of Fame Game e depois na final de pré-temporada do Redskins-Jaguars.
De acordo com uma pesquisa do USA Today publicada em 19 de janeiro de 2009, “Adam Schefter, da Rede NFL, superou Chris Mortensen (34%-32%), da ESPN, para o melhor jogador interno (NFL), apesar da Rede NFL estar em menos da metade dos lares dos EUA”. Schefter foi novamente selecionado como o melhor membro (NFL) em uma pesquisa de opinião pública do USA Today de novembro de 2010. Schefter foi eleito o melhor “insider” do USA Today pelo terceiro ano consecutivo em Novembro de 2011.
Em 2009, Schefter tornou-se um analista de futebol com a ESPN. Ele começou a aparecer no ar em 17 de agosto de 2009. Em outubro de 2010, os escritores da Sports Illustrated incluíram Schefter em seu “Top 40”, uma lista dos principais dirigentes, executivos, técnicos, jogadores e membros da mídia da NFL.
Em 2014, Schefter recebeu vários prêmios, incluindo ser nomeado o “Tweeter Mais Influente de Nova York” pela revista New York em fevereiro, “Best Newsbreaker” pelo site de mídia esportiva Awful Announcing em seu segundo anual People’s Sports TV Award Winners em maio, e SI.com “Media Personalidade do Ano”
Em Novembro de 2015, Schefter foi nomeado A Personalidade do Ano da Cynopsis Sports Media, que é apresentado anualmente a um indivíduo cujo trabalho na indústria do desporto transcendeu a forma como o desporto se liga aos fãs. No mesmo ano, Schefter foi nomeado a menção honrosa para Sports Illustrated Now’s 2015 Media Personality of the Year, e 2015 Sports Media Personity of the Year pelo Tampa Bay Times.
Schefter juntou-se à equipa da NBA na ESPN para vários jogos como repórter lateral em 2017. Sua primeira missão foi 15 de fevereiro entre os New York Knicks e o Oklahoma City Thunder. A ESPN apresentou a Schefter a oportunidade de trabalhar em jogos selecionados da NBA como parte de seu novo contrato.
Em fevereiro de 2017, a ESPN Audio lançou o podcast “Know Them From Adam” de Schefter, apresentando conversas de longa duração com jornalistas que têm uma conexão com o futebol. Ele também é palestrante anual da “NFL Combine Football Career Conference” para a escola de treinamento esportivo online Sports Career Management Worldwide, fundada e dirigida pela Dra. Lynn Lashbrook.