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Ajuda de hambúrguer caseiro é fácil de fazer em minutos e você provavelmente já tem os ingredientes na sua cozinha!
Eu cresci comendo Hamburger Helper, jogando dardos de grama nos meus irmãos, e vendo quantas cicatrizes novas e estilosas eu pude pegar ao bater na minha bicicleta. Avanço rápido vinte e cinco anos e os dardos de relva são ilegais, as crianças não podem saltar numa bicicleta sem primeiro serem enroladas em bolhas, e a minha mãe natural obcecada pela saúde provavelmente só confessaria que nos alimentava com comida processada de uma caixa depois de ter sido encharcada com água da torneira da cidade cheia de toxinas.
Tempos certamente mudaram, mas sejamos honestos, o Hamburger Helper ainda é um prazer culpado para muitos de nós. No entanto, se a minha mãe me ensinou alguma coisa, não temos de chegar à caixa cheia de ingredientes misteriosos. Você pode fazer o seu próprio Hamburger Helper caseiro com ingredientes REAIS da sua despensa, e o melhor de tudo é que a refeição ainda é rápida e muito simples! Eu acho que minha mãe aprovaria.
O que é Hamburger Helper
Se você tem vivido debaixo de uma pedra por toda a sua vida, ou se acabou de ser libertado de um campo prisional norte-coreano, você pode não ter ouvido falar do Hamburger Helper. O Hamburger Helper é uma refeição popular de um só prato numa caixa composta por massa, condimentos e um molho. O cozinheiro caseiro precisa simplesmente dourar o hambúrguer em uma frigideira e adicionar os ingredientes da caixa para um jantar familiar sem complicações.
Há muitos sabores de Hamburger Helper, mas minha receita é inspirada no Hamburger Helper de Massa de Carne Bovina. Eu não tentei replicar o sabor exatamente, mas sim criar uma refeição com melhor sabor, que é igualmente fácil.
Como fazer o Hamburger Helper
Hamburger Helper é feito com carne dourada numa frigideira (acho que uma frigideira funciona melhor) -uma linha de filé -, depois adiciono um pacote de condimentos, massa e líquido à frigideira e fervura até o molho engrossar e a massa ficar macia.
Ajudante de Hambúrguer Caseiro
A minha receita de Ajudante de Hambúrguer Caseiro tem a mesma abordagem, embora os ingredientes utilizados sejam de qualidade muito superior. Eu uso cebola e alho frescos em vez de desidratados, e caldo de carne em vez de água para um sabor muito mais rico. Uma mistura de pimentão, pimenta preta, mostarda, alho e cebola em pó adiciona muito sabor ao molho enquanto o amido de milho é usado como agente espessante.
Feel free para personalizar ainda mais os ingredientes de acordo com o seu gosto. Cogumelos e pimentas são excelentes adições, você pode até mesmo trocar a carne por proteínas mais magras como peru ou frango.
O que fazer com Hambúrguer Carne para Jantar
Este ajudante de hambúrguer feito em casa não é a única receita fácil de jantar que você pode preparar para a sua família. Experimente também fazer hambúrgueres caseiros desleixados ou estes substitutos de almôndegas fáceis. Caso contrário, fazer a melhor receita de bolo de carne do mundo ou simplesmente hambúrgueres caseiros clássicos também será sempre um prazer para a multidão!
Homemade Hamburger Helper
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 lb carne moída magra
- ▢ ½ cebola média (picada)
- ▢ 2 dentes de alho (picados)
- ▢ 2 chávenas de leite
- ▢ 1 chávena de caldo de carne
- ▢ 1 colher de chá de molho Worcestershire
- ▢ 2 chávenas de massa de ovo não cozida
- ▢ 1 colher de sopa de amido de milho
- ▢ 1 colher de chá Sal
- ▢ 1 colher de chá de páprica
- ▢ 1 colher de chá de cebola em pó
- ▢ 1 colher de chá de alho em pó
- ▢ ½ colher de chá de pimenta preta em pó
- ▢ ½ colher de chá em pó Mustard Powder
Instructions
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Pôr carne moída e cebola picada numa caçarola em fogo médio e cozinhar até que a carne esteja dourada e a cebola esteja tenra. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto, até que o alho esteja perfumado.
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Adicione todos os ingredientes restantes e mexa para combinar. Deixe ferver, depois reduza a uma fervura suave e cozinhe durante 10 minutos, ou até que o molho engrosse e o macarrão esteja tenro.
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Serve imediatamente.
Notas
Nutrição
Se gostaram da minha receita de Hamburguer Helper Caseiro, então provavelmente devem gostar de mim no Facebook e seguir-me no Pinterest também. Isso é o que eu faria pelo menos, porque se você não me conhece mas ainda usa minha receita é como tirar um doce de um estranho, e sua mãe te ensinou a não fazer isso. Não desobedeças à tua mãe, subscreve hoje a Fox Valley Foodie.