Esta deliciosa sopa de alfabeto de legumes tem um caldo saboroso e toneladas de legumes! A massa de alfabeto divertida torna-a tão divertida para crianças e adultos como nutritiva.

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Sabonete de Carne de Vaca com Alfabeto Vegetal>

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Sabonete de Carne de Vaca com Alfabeto Vegetal

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Eu sei que a sopa de alfabeto é normalmente comida para crianças.

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Its mesmo ali em cima com bananas manchadas com manteiga de amendoim e sanduíches em forma de cara sorridente. Mas tenho uma confissão a fazer: ocasionalmente ainda posso gostar dos favoritos das crianças.

Especialmente quando envolvem muitos vegetais e ervas frescas.

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Sofa de Alfabeto de Carne Vegetal 2

Sofa de Alfabeto de Carne Vegetal 2

Faça esta refeição um pouco mais amiga dos adultos, emparelhando esta sopa com Tomilho Saboroso e Scones de Queijo Suíço!

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Esta sopa é calorosa e reconfortante, e cheia de coisas boas que tentamos tanto fazer com que os nossos filhos comam mais. (É como a sopa irmã da minha sopa de Spaghetti Ring e Meatball!) E apenas 1 1/2 chávena de macarrão em forma de alfabeto cozinha para ser muita massa, por isso os mais pequenos são tão felizes em comê-la como você a dá a eles.

Dê uma tentativa porque você pode achar que você gosta de comida para crianças tanto quanto eu.

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Sabonete de sopa com descrição

Sabonete de sopa com descrição

Sabonete de sopa caseiro fácil Receita de alfabeto

Ingredientes de sopa de alfabeto:

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  • Massas com alfabeto
  • Óleo vivo
  • Bovino moído
  • Cebola
  • Garlic
  • Cenouras
  • Tomates esmagados em lata
  • Pasta de tomate
  • Sol de Worcestershire
  • Louro de folhas
  • Baixo-caldo de carne de bovino com sódio
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  • Sal
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  • Oregãos secos
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  • Pimenta preta
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  • Feijão verde
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  • Ervilhas verdes doces congeladas
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  • Milho doce em conserva
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  • Ervas frescas, como uma mistura de alecrim fresco, tomilho e orégãos
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Fechar sopa caseira de alfabeto em tigela branca>

Fechar sopa caseira de alfabeto em tigela branca

Como fazer sopa de alfabeto:

  1. Coloque a massa ao al dente e reserve para adicionar à sopa mais tarde.
  2. Saboreie os sabores da camada na sopa! Doure a carne, e depois adicione a cebola e deixe refogar, e mais tarde adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado.
  3. Adicione o caldo de carne e os legumes e deixe ferver. Baixe o lume para uma fervura, e cozinhe até que os legumes fiquem empanados.

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Dica Pro: Cozinhe a massa separadamente da sopa e adicione a massa al dente assim que a sopa estiver pronta. Isto ajuda a evitar que a massa cozinhe demais, e também reduz o amido.

Pasta com Alfabeto Fácil Receita em Tigela Branca com Scones Saborosos

Pasta com Alfabeto Fácil Receita em Tigela Branca com Scones Saborosos

Pasta com Alfabeto

Então, o que é massa com alfabeto? É literalmente só massa com a forma de letras do alfabeto! É caprichoso e divertido para crianças e adultos.

Mas se não encontrar massa com alfabeto, outras alternativas divertidas são massas com mini rodas e massas com anéis.

Mais Kid Food with a Grown-Up Twist:

  • Spaghetti Ring and Meatball Soup
  • Manteiga de Peixe, Banana, e Batido de Mel
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Sabonete de Carne Vegetal 3

>Sabonete de Carne Vegetal 3

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Close Up of Homemade Alphabet Soup in White Bowl

Vegetable Beef Alphabet Soup

Esta deliciosa Sopa de Alfabeto Vegetal tem um saboroso caldo de carne e toneladas de vegetais! A massa do alfabeto divertida torna-a tão divertida para as crianças como nutritiva.

Pino de impressão

Curso: Sopa
Cozinha: Americano

Tempo de preparação: 45 minutos
Tempo de cozedura: 30 minutos

Porções: 8 porções
Calorias: 382kcal
Autor: Faith Gorsky

Ingredientes

  • ▢ 1 1/2 colher de sopa de massa do alfabeto
  • ▢ 2 colheres de sopa azeite
  • ▢ 1 1/2 libra 95% de carne moída magra
  • ▢ 1 cebola grande em cubos
  • ▢ 5 dentes de alho esmagados
  • ▢ 4 cenouras grandes descascadas se não forem orgânicas e picadas
  • ▢ 14 onças de lata de tomate esmagada com sumo
  • ▢ 10 onças de pasta de tomate
  • ▢ 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
  • ▢ 2 folhas de louro
  • ▢ 8 chávenas de sopa baixacaldo de bife de sódio
  • ▢ 1 1/4 colher de chá de sal
  • ▢ 1 colher de chá de orégãos secos
  • ▢ 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • ▢ 1/2 libra de feijão verde aparado e cortado em 1polegadas peças
  • ▢ 5 onças de ervilhas verdes congeladas descongeladas
  • ▢ 15 onças de lata de milho doce enxaguada e drenada
  • ▢ 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • ▢ 1 colher de sopa tomilho fresco picado
  • ▢ 1 colher de sopa de orégãos frescos picados

Instruções

  • Cozinha a massa para al dente de acordo com as instruções da embalagem; drenar e reservar.
  • Aqueça o óleo em fogo alto em uma grande panela de sopa. Uma vez quente, adicione a carne e cozinhe até dourar, cerca de 6 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Adicione a cebola e cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente; adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto, mexendo constantemente.
  • Adicione a cenoura, o tomate esmagado, a pasta de tomate, o molho Worcestershire, as folhas de louro, o caldo, o sal, os orégãos secos e a pimenta preta. Deixe ferver suavemente, depois cubra a panela, abaixe o fogo para ferver e cozinhe por 10 minutos.
  • Mexa o feijão verde, depois ferva (coberto) até que todos os legumes estejam tenros, cerca de 10 a 15 minutos mais, mexendo ocasionalmente.
  • Após os legumes estarem tenros, mexer na massa cozida, ervilhas, milho, alecrim, tomilho e orégãos frescos.
  • Serve.

Pontas de ajuda

  • Cozer a massa separadamente da sopa e adicionar a massa al dente assim que a sopa estiver pronta para cozinhar. Isto ajuda a evitar que a massa cozinhe demais, e também reduz o amido.
  • Não salte as ervas frescas (alecrim, tomilho e orégãos); elas adicionam tanto sabor a esta sopa!

Nutrição

Calorias: 382kcal | Carbohidratos: 47g | Proteína: 31g | Gordura: 9g | Gordura Saturada: 3g | Colesterol: 53mg | Sódio: 1273mg | Potássio: 1714mg | Fibra: 8g | Açúcar: 14g | Vitamina A: 6273IU | Vitamina C: 31mg | Cálcio: 97mg | Ferro: 6mg
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Pino de Receita de Sopa de Alfabeto de Carne Vegetal

Pino de Receita de Sopa de Alfabeto de Carne Vegetal

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Este post foi publicado pela primeira vez no An Edible Mosaic em 11 de Abril de 2014. Foi atualizado com mais informações em 21 de fevereiro de 2020.

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