Esta deliciosa sopa de alfabeto de legumes tem um caldo saboroso e toneladas de legumes! A massa de alfabeto divertida torna-a tão divertida para crianças e adultos como nutritiva.
>
>
>
>
Eu sei que a sopa de alfabeto é normalmente comida para crianças.
>
Its mesmo ali em cima com bananas manchadas com manteiga de amendoim e sanduíches em forma de cara sorridente. Mas tenho uma confissão a fazer: ocasionalmente ainda posso gostar dos favoritos das crianças.
Especialmente quando envolvem muitos vegetais e ervas frescas.
>
Faça esta refeição um pouco mais amiga dos adultos, emparelhando esta sopa com Tomilho Saboroso e Scones de Queijo Suíço!
>
Esta sopa é calorosa e reconfortante, e cheia de coisas boas que tentamos tanto fazer com que os nossos filhos comam mais. (É como a sopa irmã da minha sopa de Spaghetti Ring e Meatball!) E apenas 1 1/2 chávena de macarrão em forma de alfabeto cozinha para ser muita massa, por isso os mais pequenos são tão felizes em comê-la como você a dá a eles.
Dê uma tentativa porque você pode achar que você gosta de comida para crianças tanto quanto eu.
>
Sabonete de sopa caseiro fácil Receita de alfabeto
Ingredientes de sopa de alfabeto:
>
- Massas com alfabeto
- Óleo vivo
- Bovino moído
- Cebola
- Garlic
- Cenouras
- Tomates esmagados em lata
- Pasta de tomate
- Sol de Worcestershire
- Louro de folhas
- Baixo-caldo de carne de bovino com sódio
- Sal
- Oregãos secos
- Pimenta preta
- Feijão verde
- Ervilhas verdes doces congeladas
- Milho doce em conserva
- Ervas frescas, como uma mistura de alecrim fresco, tomilho e orégãos
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
Como fazer sopa de alfabeto:
- Coloque a massa ao al dente e reserve para adicionar à sopa mais tarde.
- Saboreie os sabores da camada na sopa! Doure a carne, e depois adicione a cebola e deixe refogar, e mais tarde adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado.
- Adicione o caldo de carne e os legumes e deixe ferver. Baixe o lume para uma fervura, e cozinhe até que os legumes fiquem empanados.
>
Dica Pro: Cozinhe a massa separadamente da sopa e adicione a massa al dente assim que a sopa estiver pronta. Isto ajuda a evitar que a massa cozinhe demais, e também reduz o amido.
Pasta com Alfabeto
Então, o que é massa com alfabeto? É literalmente só massa com a forma de letras do alfabeto! É caprichoso e divertido para crianças e adultos.
Mas se não encontrar massa com alfabeto, outras alternativas divertidas são massas com mini rodas e massas com anéis.
Mais Kid Food with a Grown-Up Twist:
- Spaghetti Ring and Meatball Soup
- Manteiga de Peixe, Banana, e Batido de Mel
- Algumado de Frango Crescido
- Receita de Sorvete de Cereja Garcia Saudável (Sem Fazedor de Sorvete)
- Algumado de Joelhos Desleixados
- Crumble Topped Com Compota de Morango com Manteiga de Amendoim
>
>
>
>
>
>
>
Fez esta receita? Por favor, avalie-a e deixe um comentário abaixo porque eu adoro ouvir de você! Você também pode etiquetar @anediblemosaic nas redes sociais. Para se manter atualizado FOLLOW ME no Instagram, Twitter, e Facebook. Xoxo, Faith
Vegetable Beef Alphabet Soup
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 1/2 colher de sopa de massa do alfabeto
- ▢ 2 colheres de sopa azeite
- ▢ 1 1/2 libra 95% de carne moída magra
- ▢ 1 cebola grande em cubos
- ▢ 5 dentes de alho esmagados
- ▢ 4 cenouras grandes descascadas se não forem orgânicas e picadas
- ▢ 14 onças de lata de tomate esmagada com sumo
- ▢ 10 onças de pasta de tomate
- ▢ 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- ▢ 2 folhas de louro
- ▢ 8 chávenas de sopa baixacaldo de bife de sódio
- ▢ 1 1/4 colher de chá de sal
- ▢ 1 colher de chá de orégãos secos
- ▢ 1/4 colher de chá de pimenta preta
- ▢ 1/2 libra de feijão verde aparado e cortado em 1polegadas peças
- ▢ 5 onças de ervilhas verdes congeladas descongeladas
- ▢ 15 onças de lata de milho doce enxaguada e drenada
- ▢ 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- ▢ 1 colher de sopa tomilho fresco picado
- ▢ 1 colher de sopa de orégãos frescos picados
Instruções
-
Cozinha a massa para al dente de acordo com as instruções da embalagem; drenar e reservar.
-
Aqueça o óleo em fogo alto em uma grande panela de sopa. Uma vez quente, adicione a carne e cozinhe até dourar, cerca de 6 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
-
Adicione a cebola e cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente; adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto, mexendo constantemente.
-
Adicione a cenoura, o tomate esmagado, a pasta de tomate, o molho Worcestershire, as folhas de louro, o caldo, o sal, os orégãos secos e a pimenta preta. Deixe ferver suavemente, depois cubra a panela, abaixe o fogo para ferver e cozinhe por 10 minutos.
-
Mexa o feijão verde, depois ferva (coberto) até que todos os legumes estejam tenros, cerca de 10 a 15 minutos mais, mexendo ocasionalmente.
-
Após os legumes estarem tenros, mexer na massa cozida, ervilhas, milho, alecrim, tomilho e orégãos frescos.
-
Serve.
Pontas de ajuda
- Cozer a massa separadamente da sopa e adicionar a massa al dente assim que a sopa estiver pronta para cozinhar. Isto ajuda a evitar que a massa cozinhe demais, e também reduz o amido.
- Não salte as ervas frescas (alecrim, tomilho e orégãos); elas adicionam tanto sabor a esta sopa!
Nutrição
>
Este post foi publicado pela primeira vez no An Edible Mosaic em 11 de Abril de 2014. Foi atualizado com mais informações em 21 de fevereiro de 2020.
Disclosure: Este post contém links de afiliados da Amazon para produtos em que acredito, o que significa que mesmo não custando nada extra, receberei uma pequena quantia de dinheiro pela venda desses itens. Obrigado por ajudar a apoiar An Edible Mosaic!