30 Minutos de Turquia Asiática Almôndegas de Carne. Assadas e atiradas num molho de inspiração asiática. Servir como aperitivo ou adicionar arroz para fazer uma refeição!

Bolas de carne de peru asiático

Duas das minhas coisas favoritas: Comida asiática e almôndegas de carne juntam-se para fazer estas incríveis almôndegas asiáticas de peru. Estas almôndegas são tenras, saborosas, suculentas e carregadas com toneladas de molho.

Fiz estas almôndegas em vez de fritar em frigideira. Isso facilita muito o cozimento das almôndegas e elas podem ser cozidas em um só lote. As almôndegas continuam a ficar douradas de ambos os lados (certifique-se apenas de virá-las para metade).

Estas almôndegas asiáticas demoram apenas 30 minutos a fazer. Basta combinar todos os ingredientes das almôndegas e misturar até combinar, certificando-se de não misturar em demasia. Molde em 12 almôndegas de igual tamanho e asse em forno de 400 graus por 15 minutos ou até que estejam cozidas. Estas almôndegas também podem ser congeladas e jogadas com o molho antes de servir.

Eu gosto de adicionar um pouco de molho de Sriracha às minhas almôndegas para um chute extra. Guarneça também com sementes de sésamo e cebolinhas!

Serve como aperitivo ou como refeição com arroz frito ou macarrão.

Como fazer almôndegas de peru asiático

Aqueça o forno a 400 graus. Adicione peru, pão ralado, alho, cebolinha verde, ovo, óleo de gergelim e molho de soja. Misture com as mãos até combinar. Unte uma assadeira com óleo. Porcione 12 almôndegas. (Trabalhar com as mãos ligeiramente molhadas ajuda) Coloque as almôndegas sobre a assadeira oleada e cozinhe durante 15 minutos ou até estarem completamente cozidas, virando a meio. Entretanto faça o molho. Adicione o molho de hoisin, molho de soja, água e óleo de gergelim a uma tigela média e mexa para combinar. Retire as almôndegas do forno e atire com o molho asiático. Sirva imediatamente e decore com cebolinhas verdes e sementes de sésamo, se desejar. Molhe e asse as almôndegas no forno a 350 graus até aquecer ou simplesmente reaqueça as almôndegas com o molho aquecido! Também são óptimas para passar no crockpot e cozinhar em baixo até aquecerem!

O que servir com estas almôndegas

  • Arroz branco ou castanho para embeber todo o molho extra! Para uma opção de baixo teor de carboidratos experimente arroz de couve-flor.
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  • Legumes de vapor
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  • Massas de carne de vaca
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  • Lombo de frango
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  • Arroz frito com legumes vegetarianos
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  • Patatas assadas
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Posso congelar estas almôndegas?

Sim, eu prefiro congelar as almôndegas assadas sem o molho. Podes cozê-las parcialmente e acabar de cozê-las quando as tiras do congelador. Elas ficam no congelador num recipiente hermético até 3 meses. Quando estiver pronto para comer descongelar as almôndegas, faça o molho e asse as almôndegas no forno a 350 graus até aquecer ou simplesmente reaqueça as almôndegas com o molho aquecido! Elas também são ótimas para jogar no crockpot e cozinhar em fogo baixo até aquecer!

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Bolas de Carne de Peru Asiático

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Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos

> Servos: 12 almôndegas
30 Minutos de almôndegas de carne de peru asiático. Assadas e atiradas ao forno num molho de inspiração asiática. Sirva como aperitivo ou adicione arroz para fazer uma refeição!

Ingredientes

  • Perú com 1 libra de terra
  • 3/4cuppanko pão ralado
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebolinha verde inteira, com partes verdes e brancas, picado
  • 1 ovo grande
  • 1/2 colher de sopa de óleo de soja
  • 1 colher de sopa de molho de soja com sódio

Molho asiático

  • 1/4cuphoisin molho
  • 1/8cuplow molho de soja com sódio
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • cebolinha verde para servir se desejar
  • sementes de gergelim para servir se desejar

Instruções

  • Aqueça previamente o forno a 400 graus.

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  • Adicionar peru, pão ralado, alho, cebolinha, ovo, óleo de gergelim e molho de soja. Misture com as mãos até combinar.
  • Grease uma assadeira com óleo.
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  • Porção fora 12 almôndegas. (Trabalhar com as mãos ligeiramente molhadas ajuda)
  • Colocar as almôndegas na assadeira oleada e cozinhar durante 15 minutos ou até estarem completamente cozidas, virando a meio.
  • Sair do forno e atirar com o molho asiático.
  • Serve imediatamente e guarneça com cebolinhas verdes e sementes de sésamo, se desejar.
  • Nota: Se estiver congelando as almôndegas não jogue com molho até que estejam prontas para servir.

Molho asiático

  • Adicionar todos os ingredientes a uma tigela média e mexer para combinar. Reserve até as almôndegas terminarem de cozinhar.

Fatos de nutrição
Bolas de carne de peru asiático
Montante por Servindo
Calorias 83Calorias de gordura 18
% Valor diário*
Gordura 2g3%
Gordura saturada 1g6%
Colesterol 35mg12%
Sódio 278mg12%
Potássio 139mg4%
Hidratos de carbono 6g2%
Fibra 1g4%
Açúcar 2g2%
Proteína 10g20%
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Vitamina A 40IU1%
Vitamina C 0.4mg0%
Cálcio 13mg1%
Ferro 0.7mg4%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

Curso:Aperitivo
Cozinha:Chinesa
Palavra-chave:Molho Asiático, Almôndegas de Carne de Peru Asiático, Receitas de Fácil Descarga, Jantar Fácil Weeknight, Perú de terra magra

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