Pilha de 3 pedaços de fudge baileys fácil e outros pedaços sobre fundo branco com salpicos verdes.

Realmente rápida e fácil receita para Baileys Fudge. Feito usando o microondas, leite condensado, chocolate, creme de baileys irlandês e salpicos para uma deliciosa trufa como sobremesa doce.

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Pilha de 3 pedaços de fudge baileys easy e outros pedaços sobre fundo branco com salpicos verdes.

Um monte de 3 pedaços de doce de baile fácil e outros pedaços sobre fundo branco com salpicos verdes.

Gostos doces caseiros fazem um presente de Natal tão atencioso. Mas nesta época do ano, quem tem tempo para se ocupar em enrolar bolas de trufas?! Eu não. Então, os doces caseiros são ainda melhores quando são secretamente super fáceis. Shhhh, eu não vou contar a ninguém se você não contar!

Eu embrulho os pedaços de Microwave Fudge, frescos do frigorífico, em saquinhos como estes sacos de celofane (da Amazónia). Isto e amarrá-los com alguma fita de Natal acrescenta algo especial para fazê-los sentir como um verdadeiro presente.

Eu sempre os faço no final do período para os professores do George e da Harriet. Com a nova adição de Baileys este ano, tenho a certeza de que eles vão ficar um presente.

Eu tenho um repertório de fudge e tanto agora se você gostar de um look Basic Microwaveable Fudge, Peanut Butter Fudge, e Cookies e Cream Fudge. Este Microwavable fudge é tão fácil que o mundo é a sua ostra com todos os diferentes sabores em oferta!

Overhead foto da garrafa de baileys no canto e cubos de Baileys fudge fácil microondas.

Overhead photo of bottle of baileys in the corner and cubes of Baileys easy microwave fudge.

HOW DO YOU MAKE MICROWAVE FUDGE?

A receita básica para este Baileys Chocolate Fudge é tão simples, apenas chocolate e leite condensado. Pode cozinhá-lo no microondas ou num fogão lento. É claro que é muito mais rápido no microondas.

Pois cozinhá-lo durante 30 segundos, duas ou três vezes, bater muito bem e verter para um prato forrado. Refrigere durante a noite e já está, delicioso creme de chocolate para o microondas.

COMO FAZES FUDGE COM LEITE CONDENSADO?

Os ingredientes básicos para este Baileys Chocolate Fudge diferem dos tradicionais, pois não estás a caramelizar o açúcar para fixar o fudge. O chocolate define o fudge e o leite condensado acrescenta a doçura e a textura. Certifique-se de usar leite condensado, não leite evaporado ou caramelo já feito.

PODERÁ VOCÊ CONSEGUIR O LONGO FUDGE?

Não parece haver regras rígidas e rápidas sobre isso, mas eu mantive o Baileys Chocolate Fudge no frigorífico por uma semana e tem sido absolutamente bom. Vai ficar muito firme, por isso deixem-no amolecer um pouco antes de comer.

Foto de fundo de mármore branco em ângulo lateral com pedaços de Baileys fudge com salpicos verdes.

Foto em ângulo lateral de fundo de mármore branco com pedaços de bailleys fudge com salpicos verdes.

DICAS PARA FAZER ESTE RECIPE MICROWAVE FUDGE:

  • Utilizei o meu chocolate Callebaut preferido para esta receita. Este chocolate é simplesmente incrível, ele derrete tão bem e realmente faz a diferença para qualquer receita. Quando você compra a granel (sacos de 1kg de cada vez) da Amazon, ele funciona aproximadamente ao mesmo preço do chocolate de supermercado. Um bom investimento eu acho que como ele realmente faz SUCH uma diferença.
  • Certifique-se de usar papel vegetal (ou pergaminho como às vezes é chamado) para forrar a lata. (Eu gosto deste, disponível na Amazon: Bacofoil Baking Parchment.)

  • Utilizar um prato bem pequeno para obter um bom e profundo doce. (Eu gosto deste, disponível na Amazon: Masterclass 23cm Tin.)
  • Pode adicionar sabores extra se quiser, como este lindo extrato de baunilha (é O melhor!).
  • Eu usei metade chocolate de leite e metade chocolate preto no bolo desta vez, é realmente uma preferência pessoal. Usando todo o chocolate de leite dá um sabor realmente cremoso, onde como chocolate preto proporciona um delicioso contraste com a doçura do creme Baileys Irish.
  • Este Baileys Chocolate Fudge é mantido estável ao ser gelado. Mantenha-o na geladeira até que você precise dele e ele está dando, sugira que os sortudos recipientes mantenham-no refrigerado também.

Pilha de 3 pedaços de doce de baileys fácil e outros pedaços sobre fundo branco com salpicos verdes e garrafa de baileys.

Pilha de 3 pedaços de fudge easy baileys e outros pedaços sobre fundo branco com salpicos verdes e garrafa de baileys.

Fancy some some other sweet treat receitas? Que tal minhas trufas Gin e Tônica ou Christmas Rocky Road, ambas idéias perfeitas para presentes.

Espere que você goste desta receita tanto quanto nós gostamos. Eu adoraria saber como você se deu e o que você pensou se você fizer esta receita de Baileys Fudge. Por favor avalie a receita e deixe-me um comentário abaixo se você fizer.

Ainda, se você quiser me mostrar uma foto etiquetando-me no Instagram (@tamingtwins) Eu Amo para ver suas criações.

Como fazer a receita do Easy Baileys Fudge:

Pilha de 3 peças de easy baileys fudge e outras peças sobre fundo branco com salpicos verdes.
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Baileys Fudge

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CourseDessert
Tempo de preparação 2 minutos
Tempo de cozedura 2 minutos
Tempo Total 4 minutos

Porções 36
Calorias 5950 kcal
Autor Sarah Barnes

Ingredientes

Para a Fudge

  • 350gChocolate preto
  • 350gChocolate com leite
  • 397gLeite condensado
  • 150mlBaileys creme irlandês

Para Decoração (Opcional)

  • Tema SprinklesChristmas Themed

Instruções

  1. Quebre o seu chocolate em pequenos pedaços, coloque em uma grande tigela de micro ondas junto com seu leite condensado e Baileys.

  2. Microondas durante 30 segundos, bata bem. Repita uma ou duas vezes até muito espesso e suave.

  3. Deite num pequeno prato forrado com papel vegetal. Espalhe e adicione polvilhe se estiver usando.

  4. Refrigerar durante a noite.

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    Cortar em cubos pequenos e guardar no frigorífico até ser necessário.

  6. Tente não comer tudo antes de dar como presente! (ou faça o dobro!!!)

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Fatos de Nutrição
Baileys Fudge
Montante Por Porção
Calorias 5950Calorias de Gordura 3168
% Valor Diário*
Gordura 352g542%
Gordura Saturada 205g1281%
Colesterol 156mg52%
Sódio 644mg28%
Potássio 6477mg185%
Hidratos de carbono 574g191%
Fibra 76g317%
Açúcar 413g459%
Proteína 90g180%
Vitamina A 1335IU27%
Vitamina C 10.3mg12%
Cálcio 1638mg164%
Ferro 84,1mg467%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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