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Esta receita de creme de liquidificador é uma forma tão rápida e fácil de fazer creme de chantilly caseiro. Apenas alguns ingredientes simples, você pode ter o seu chantilly fresco em menos de alguns minutos.
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Receita completa/instruções estão disponíveis na
cartão de receitas na parte inferior do post.
Pode encontrar dicas/trincos importantes no
blog post.
Chantilly é um daqueles grampos de cozinha sem os quais não posso ficar sem. Eu adoro ter um pouco de chantilly com morangos frescos, em cima de um sapateiro recém cozido, ou até mesmo apenas para agarrar uma colher. No entanto, há rumores de que muitos dos cremes de chantilly já feitos não são bons para ti.
Deixei-os há alguns anos quando percebi como era fácil fazer chantilly a partir do zero. Tudo o que precisa para fazer chantilly do zero é o seguinte:
- Chantilly pesado
- Açúcar em pó
- Extrato de baunilha
Originalmente, eu só fiz chantilly com uma batedeira manual. No entanto, agora uso o meu liquidificador, uma vez que se senta na bancada e é ainda mais rápido do que usar a batedeira.
Como fazer chantilly cream numa batedeira:
Primeiro, pegue na sua batedeira e adicione o seu creme de leite, açúcar e extracto de baunilha.
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Cubra e misture em baixo durante cerca de 15 segundos. Pare e abra a tampa. O seu creme deve ter engrossado um pouco, mas ainda estar um pouco aguado.
Utilizar uma espátula de borracha para mover a mistura de creme para o meio das lâminas. Em seguida, cubra e pulsar a mistura algumas vezes até obter a textura desejada. Normalmente leva-me cerca de 4 pulsos.
E aí tem, creme batido feito no seu liquidificador. Tão rápido, fácil e delicioso!
Notas no liquidificador Whipped Cream
- Quando se trata de chantilly, os ingredientes frios são melhores e serão mais fáceis de bater.
- Este chantilly pode ser feito antes do tempo e guardado no frigorífico por alguns dias. Basta bater com um batedor quando estiver pronto para servir novamente depois de arrefecer.
- Diverte-te com os sabores. Aqui estão algumas ideias para os sabores das natas batidas.
Procura algumas receitas para servir este creme de chantilly com? Experimente estes:
- Chocolate de Tartaruga
- Chocolate Quente de Hortelã
- Southern Peach Cobbler
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Creme chantilly do liquidificador
Ingredientes
- 1 chávena de chantilly pesado
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1/2 tsp extracto de baunilha
Instruções
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Adicionar ingredientes a um liquidificador de alta potência. Misturar em baixo durante 15 segundos.
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Abrir a tampa e usar uma espátula de borracha para mover os ingredientes para o centro do liquidificador.
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Cobrir e pulsar cerca de 4 vezes até atingir a consistência desejada.
Ferramentas de sopro
Notas
- Quando se trata de chantilly, os ingredientes frios são melhores.
- Certifique-se de que o seu batedor está limpo e seco antes de chicotear.
- Esta nata batida pode ser feita antes do tempo e guardada no frigorífico durante alguns dias. Apenas certifique-se de bater com um batedor quando estiver pronto para servir novamente depois de arrefecer.
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