Vais ficar surpreendido quando deres uma dentada neste bolo de queijo creme de chocolate. É tão húmido e carregado com tantos sabores deliciosos. O ingrediente secreto deste bolo é uma caixa de pudim instantâneo de chocolate.
O pudim adiciona um sabor extra de chocolate e torna o bolo super húmido. Em seguida, você rodopia a mistura de creme de queijo e lascas de chocolate em todo o bolo.
Top o bolo inteiro com a nossa incrível cobertura de creme de chocolate para um incrível bolo de chocolate para a sua sobremesa ou festa.
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Na verdade, tivemos este bolo para comemorar os 60 anos do nosso pai. Foi um sucesso com toda a família. A sua família também vai gostar disto!
A mistura de bolo de chocolate vai funcionar?
Usamos uma mistura de bolo de chocolate Betty Crocker Devil’s Food Cake para esta receita. Você pode usar qualquer outra marca de mistura de bolo Devil’s Food e funcionará também.
Você pode usar outros sabores de bolo de chocolate no lugar de Devil’s Food. Todos eles sabem muito bem. Nós gostamos de usar misturas para bolo Betty Crocker. Só certifique-se que a mistura para bolo é de 15,25 onças.
como se guarda este bolo?
Pode facilmente fazer este bolo um dia antes do tempo se tiver muito que cozinhar. Você pode cobri-lo para que seja hermético para se manter fresco. Coloque-o no frigorífico para que fique fresco.
Se tiver sobras, basta tapar bem e guardar num recipiente hermético. Tínhamos algumas sobras, por isso cobrimo-las bem e colocámo-las no congelador. Deixe descongelar por algumas horas antes de servir.
Se você está planejando comer no dia seguinte, apenas cubra bem e coloque na geladeira.
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como fazer bolo de queijo creme de chocolate
Adoramos este bolo porque exige ingredientes simples que normalmente temos à mão na nossa despensa e frigorífico.
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Quem sabia que ingredientes simples poderiam fazer um bolo incrível e delicioso. É um favorito da família!
- Forno de aquecimento a 350 graus. Unte levemente e enfarinhe apenas o fundo de uma forma de vidro de 9 x 13 polegadas. Ou pulverize com um spray de cozimento antiaderente com farinha.
- Em uma grande tigela misturadora misture a mistura para bolo, a mistura para pudim, água, óleo vegetal, baunilha e ovos.
- Misturar em baixo durante 30 segundos, e depois em velocidade média durante cerca de 2 minutos.
- Deite a massa do bolo na forma preparada.
- Noutra tigela grande bata o queijo creme, o açúcar e o ovo com a batedeira na velocidade média até ficar macio e cremoso.
- Misturar as lascas de chocolate.
- Coloque o recheio de creme de queijo com uma colher de sopa sobre a massa.
- Usa-se uma faca de mesa, gira-se a massa para trás e para a frente, depois gira-se a panela e gira-se a massa para trás e para a frente indo na outra direcção.
Quando se gira a mistura de creme de queijo, a mistura desce para a massa do bolo. (não apenas na superfície)
- Cozer durante 35-40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Resfriar completamente antes de congelar.
- Após o bolo ser resfriado, em uma tigela de mistura de tamanho médio, bater junto a manteiga, cacau, leite, baunilha e açúcar em pó até ficar macio e cremoso.
- Frostar sobre o bolo resfriado e servir.
>Itens úteis usados neste bolo
- Conjunto de mistura – Adoramos este conjunto de 6 peças com uma base de silicone para que não deslizem.
- Misturador Manual – Acabamos de encomendar este misturador manual e adoramos. Tem um botão de explosão que vem a calhar.
- prato de vidro para assar – Prato de vidro 9 x 13 com tampa de plástico.
- Mini Espátula – Adoramos esta mini espátula para tirar pequenos pedaços de bolo, brownies, e barras.
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Servos: 24
1 hr, 15 Tempo de preparação
35 minCook Time
1 hr, 50 Tempo total
Guardar receitaIngredientes
- 1 (15.25 onça) Mistura de bolo de comida do diabo
- 1 (3.4 onças) mistura instantânea de pudim de chocolate
- 3/4 chávena de água quente
- 3/4 chávena de óleo vegetal
- 1 colher de chá de baunilha
- 4 ovos
- 1 (8 onças) embalagem de creme de queijo (amaciado)
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 ovo
- 3/4 chávena de chávena de mini pedaços de chocolate meio doce
- 1/2 chávena de manteiga (amaciado à temperatura ambiente)
- 4 colheres de sopa de cacau
- 2-3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 3-4 chávenas de açúcar em pó
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Instruções
- Forno de aquecimento a 350 graus. Unte levemente e enfarinhe o fundo apenas de uma assadeira de vidro de 9 x 13 polegadas.
- Em uma grande tigela misturadora combine a mistura para bolo, mistura para pudim, água, óleo vegetal, baunilha e ovos.
- Misturar em baixo durante cerca de 30 segundos, e depois em velocidade média durante cerca de 2 minutos.
- Deite a massa do bolo na forma preparada.
- Noutra tigela grande, bata o creme de queijo, o açúcar e o ovo com a batedeira na velocidade média até ficar macio e cremoso.
- Dobrar nas lascas de chocolate.
- Coloque o recheio de creme de queijo por cima da massa.
- Utilizando uma faca de mesa, vire a massa de creme de queijo para trás e para a frente, depois vire a frigideira e vire-a na direcção oposta. Ao girar a massa de creme de queijo, certifique-se de que ela desce até a massa do bolo, não apenas na superfície.
- Borne por 35-40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
- Refresque completamente antes de congelar.
- Numa tigela de tamanho médio, bata junto a manteiga, o cacau, o leite, a baunilha e o açúcar em pó até ficar cremoso e bem misturado.
- Preencha o bolo resfriado.
Tags
Nutrição
Calorias
Calorias
Carboidratos
Proteína
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https://www.sixsistersstuff.com/recipe/chocolate-cream-cheese-cake/
Receita adaptada de Betty Crocker
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