- Pin for Later
Esta deliciosa e cremosa caçarola de Bleu Cordon Bleu de Frango é tão simples de preparar que faz a receita perfeita para o jantar com pouco carboidrato. Você também pode preparar a receita com antecedência e congelar para maior comodidade.
Da cozinha para a mesa esta receita está pronta em menos de 30 minutos e será um sucesso com toda a família.
Porque não usamos pães, a receita também é de baixo teor de carboidratos, keto, sem glúten, e definitivamente sem diabetes!
>
- Como fazer a caçarola de corda de frango bleu
- Dicas e truques
- Pode a caçarola ser preparada com antecedência?
- O que servir com esta caçarola
- Outras receitas saudáveis de baixo teor de carboidratos
- Caçarola Bleu Bleu Casserole de frango com baixo teor de carboidratos
- Ingredientes
- Instruções
- Nota de receita
- Informação de nutrição por porção
Como fazer a caçarola de corda de frango bleu
Passo 1: Numa tigela grande, misture manteiga derretida, leite, queijo creme, mostarda Dijon, suco de limão, alho picado, molho Worcestershire, queijo parmesão, e metade do queijo desfiado (1 xícara) até ficar macio.
Passo 2: Dobre a mistura de frango e presunto desfiado.
Passo 3: Transfira a mistura da caçarola para uma caçarola de 9×13 em (23×33 cm) e adicione o queijo desfiado restante.
Passo 4: Cozer durante 10 minutos a 400F, até que o queijo esteja derretido, e a caçarola esteja borbulhante e dourada. Guarneça com cebolinho fresco (opcional).
Dicas e truques
O melhor é cozinhar o frango mesmo antes de planear fazer a caçarola Cordon Bleu, pois o frango pode secar se for deixado por muito tempo.
Pode assar ou grelhar o frango, deixá-lo a descansar durante 10 minutos depois de cozinhado, e depois cortá-lo para a caçarola.
Pode alterar facilmente a receita adicionando algumas ervas frescas ao molho dijon ou adicionar algumas cascas de porco esmagadas ao topo antes de assar para uma cobertura estaladiça.
Pode a caçarola ser preparada com antecedência?
Sim! Pode definitivamente preparar esta refeição inteira alguns dias antes e guardar no frigorífico. Você também pode cobrir com um invólucro de plástico e congelar por até 4 semanas. Isto torna o jantar tão fácil como ligar o forno!
Para reaquecer do congelado, deixe a caçarola descongelar completamente. Depois asse normalmente e o jantar é servido.
Vais-te perguntar como é que o molho cremoso se aguenta depois de congelado. Uma vez que tudo foi misturado, a leiteria terá estabilizado e está bem para congelar sem se preocupar em separá-lo ao reaquecer.
O que servir com esta caçarola
A caçarola do cordon bleu é um prato principal muito rico e caloroso para que possa complementá-la com uma salada ou alguns pratos laterais simples de vegetais. Brócolos cozidos ou assados a vapor, couve-flor, abobrinha, cenoura ou cogumelos funcionam bem.
Outras receitas saudáveis de baixo teor de carboidratos
Se gostou desta receita, aqui estão algumas outras receitas fáceis de baixo teor de carboidratos que poderá apreciar:
- Parmesão de beringela com baixo teor de carboidratos
- Lasanha de abobrinha
- Risoto de couve-flor
Pode também ler este resumo que criei de 10 receitas de jantar saudáveis para diabéticos, para ideias de receitas de jantar com baixo teor de carboidratos ainda mais boas.
Quando você tiver feito esta caçarola de frango com baixo teor de carboidratos, por favor não se esqueça de me dizer como você gostou e avaliar a receita nos comentários abaixo!
Caçarola Bleu Bleu Casserole de frango com baixo teor de carboidratos
- Pin
Ingredientes
- ▢ 2 lb. frango cozido (picado grosseiramente)
- ▢ 6 oz de presunto
- ▢ 2½ oz de manteiga (derretida)
- ▢ 2 colheres de sopa de leite
- ▢ queijo creme de 8 oz (temperatura ambiente)
- ▢ 1 colher de sopa. mostarda dijon
- ▢ 2 colheres de sopa de sumo de limão
- ▢ 2 dentes de alho picados
- ▢ ½ tsp. molho Worcestershire
- ▢ ½ chávena de queijo parmesão ralado
- ▢ 2 chávenas de queijo ralado de escolha (queijo suíço ou provolone funciona bem)
- ▢ 2 colheres de sopa. Cebolinho picado para guarnição
Instruções
-
Aqueça previamente o seu forno a 200°C.
-
Numa tigela grande, misture manteiga derretida, leite, queijo creme, mostarda Dijon, sumo de limão, alho picado, molho Worcestershire, queijo parmesão, e metade do queijo desfiado (1 chávena) até ficar macio.
-
Dobrar no frango picado e no presunto.
-
Transferir a mistura da caçarola para uma caçarola de 9×13 polegadas e adicionar o queijo ralado restante por cima.
-
Passar durante 10 minutos, até que o queijo esteja derretido, e a caçarola esteja fervilhante e dourada. Guarneça com cebolinho fresco e sirva.