Alai

A minha vizinha era uma dona de casa muito respeitada e eu nunca soube do que ela se orgulhava tanto. Mas ela era popular por fazer o melhor café. Nós costumávamos ficar em casa dela depois do trabalho sempre que havia uma chance.

Um dia ela veio me visitar na minha casa e ficou tão surpreso com o quão claramente eu vivia naquela época. Não havia nada muito chique, já que eu estava tendo dificuldades para sair da casa dos meus pais. E da próxima vez que ela comprou uma percolação como presente. Percebi que a senhora era realmente muito atenciosa sob aquele olhar rabugento.

Sim, então essa foi a minha primeira memória com um percolador elétrico e como hoje vamos falar sobre esse equipamento, não posso deixar de compartilhar a pequena história. Espero que não tenha adormecido.

Bem se não, vamos ter uma conversa sobre como fazer café num percolador eléctrico. Essa é provavelmente uma das poucas coisas que aprendi fazendo regularmente agora…

Fazer café em percolador eléctrico:

Conhecer a ferramenta, Receita completa, Dicas para uma chávena deliciosa & Mais…

Sabia que o percolador é provavelmente o tipo de máquina de café mais popular até a máquina de gotejamento fazer uma estreia? Sem dúvida os aparelhos para fazer café de hoje em dia são extra convenientes que garantem características de dose única com um aspecto moderno e elegante. Mas todo este fato ainda tem impacto zero sobre o número de percoladores vendidos, os estoques estão sempre esgotados.

Após você ter suas mãos em um percolador elétrico recém-comprado sem um manual, não se preocupe! A utilização é bastante simples e qualquer pessoa irá desfrutar da sua história de fazer café matinal.

Conheça primeiro o Percolador Eléctrico!

As borras de café passam por um fluxo e este processo é de percolação, Simples… Imagine uma cafeteira com uma cafeteira que se assemelha a uma chaleira e uma câmara conectada ao tubo da bomba. O vácuo criado faz uma cafeteira forte. E é exactamente isso que o percolador se parece.

Com água a ferver, a câmara inferior cria muitas bolhas de ar. Estas percorrem o tubo da bomba para que a água possa entrar em contacto com as borras de café. Então o café moído tem o prazer de perceber os seus óleos que voltam a descer para a cafeteira.

Como resultado, uma infusão conhecida como café em pó ganha vida. Ele vai até o vapor. Depois, as borras de café voltam continuamente para a cafeteira. Isto permite que o filtro ganhe força. Mais do que algumas rodadas continuam a acontecer, o que resulta inicialmente na deliciosa saída.

Making Coffee – What It Takes for One Luscious Cup!

Moagem de café para o processo. Pode ser feito utilizando um moinho ou manualmente. Agora é hora de tirar a câmara superior, o tubo e a tampa. Seis onças de água vão para a câmara inferior ao lado.

Deve haver uma linha indicando o nível máximo. Não tente cruzar esse limite. A água deve ficar bem mais baixa a partir da câmara superior. Na cesta de café, você precisa derramar uma a duas colheres de sopa de terra.

Tempo para adicionar um filtro agora. Existem disponíveis apenas para percolador. Você também pode usar os redondos regulares com um furo perfurado. Não é um passo obrigatório, no entanto. Mas incluir um filtro ajudará a manter o pó e o líquido do café separados.

A câmara superior tem um furo no meio que vai segurar o tubo. Agora mesmo na câmara superior você precisa situar a parte superior perfurada. Deixe a tampa do percolador ser colocada. Ligue-a e decida o tempo de fabrico da cerveja. No entanto, algumas máquinas não têm esta função de ajuste de tempo.

Sente-se atrás e espere até a máquina terminar o seu trabalho. Assim que o seu café estiver pronto, o percolador desliga-se. E então você pode trazer a sua xícara de café para despejar diretamente a deliciosa infusão nela. Bonjour!

Best Grade Coffee Beans Makes Cuppa Exquisite …

O principal responsável por este processo de fabrico de café, quem pensa que é? Os grãos de café!

Sim, nada vai dar certo para uma fantástica chávena de café se você perder a escolha dos melhores grãos de café por aí. E assim que o fizer, a recompensa será uma chávena de prazer completo que não desperdiça o seu esforço ou tempo.

Deixe a Consistência de Moagem Adequada acompanhá-lo…

O nível do solo precisa, na verdade, de ser médio grosseiro. É o melhor nível para fazer uma grande poção. Moinhos muito finos são bons para alguns bebedores. No entanto, há a possibilidade de lavar os moinhos para o café. E isso pode ser bastante desagradável de beber às vezes.

E também, uma moagem muito grossa para café se tornará bastante difícil de extrair óleos. O fluxo pode acabar por fornecer um lote fraco de café. Portanto, tenha um olho na consistência da moagem e personalize-a de acordo com a sua preferência.

Tempo para alguns cálculos sobre a ÁGUA-GRUNDS-RATIO…

A proporção da água e do solo desempenha um papel importante neste guião de uma chávena de café perfeita. Certifique-se de saber a proporção certa antes de usar. Uma embalagem demasiado apertada acabará em menos extração de essência de café. Na maioria dos casos, você deve usar cerca de 6 onças de água para uma colher de sopa de café moído.

Boil That Water, But Don’t Make It Burning…

Okay, todos nós sabemos que a água precisa chegar ao seu ponto de ebulição e é aí que incluir grãos de café faz tudo certo.

Mente que a água muito quente pode arriscar a queimar toda a infusão. Pode acabar em um sabor amargo e queimado. Alguns de vocês podem começar a babar pensando nesse sabor amargo, mas também há pessoas que não gostam muito do sabor queimado.

Então, o melhor aqui é fazer a água ferver entre 198 a 204 Fahrenheit. Qualquer coisa entre esta temperatura deve ser suficiente para obter a melhor extracção num percolador.

Percolador vem muitas vezes com um mecanismo de ajuste da temperatura certa. E assim, você pode desfrutar de uma poção mais suave usando o aparelho muito facilmente.

Attenção! Atenção!

Agora, a maior parte do percolador electrónico vem com uma funcionalidade de duração definida. E depois há menos hipóteses de sobre circulação de café com percolador. No entanto, se não existe tal sistema, então você precisa manter o processo atendido.

Não se esqueça do percolador enquanto se desculpa pela espera. Certifique-se de estar usando o parâmetro de tempo da maneira correta para aquele sabor de café perfeito.

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How Long to Percolate Coffee – Timing Rule.

Esta é uma pergunta complicada, não há resposta definitiva, para ser honesto. Depende inteiramente de quão forte você gosta que o seu café seja. No entanto, nunca deve estar acima de dez minutos, esse é o limite.

Qualquer coisa mais do que isso acabará queimando ao invés de se preparar com um sabor seco. Dependendo do seu gosto de percolação, algures entre 5 a 8 minutos é a duração certa na maioria dos casos.

alguns mitos que deve evitar

Existem muitos argumentos online e offline que podem levá-lo a não comprar um destes extremamente úteis aparelhos geniais para fazer café. A maioria dos argumentos são baseados em percepções super erradas. Para os esclarecer, preciso de fazer algo e aqui está o meu take…

Primeiro, não é muito forte, para a maioria dos amantes profundos. Você vai encontrar muitos netizen reclamando de como o percolador está fazendo seu café extremamente forte e incapaz de beber. No entanto, eles provavelmente não entendem que existem muitos, na verdade, o máximo de amantes de café que realmente gostam de seu café sendo um pouco mais forte. E assim, se você não tem medo de um pouco de amargura que lava o estresse como mágica, o percolador é a coisa certa. Não entenda se você também prefere uma versão fraca de café, tente outra coisa.

A próxima coisa que eu ouço frequentemente sobre percolador é bem o oposto da primeira. Algumas pessoas dizem que a poção acaba sendo muito regada. Bem, provavelmente a proporção deles não está certa e eles estão apenas culpando o percolador. A ferramenta é extremamente popular para produzir café com percolador. Estes destinam-se a proporcionar aquela robustez extra e riqueza no sabor. Por vezes, é também a culpa da duração da infusão que leva a uma infusão tão fraca e insatisfatória. Por isso, antes de concluir, verifique a proporção de água e terra que está a usar.

O processo de preparação é muito longo e isso é um inconveniente. Este é o próximo mito que precisamos de eliminar. Você precisa entender que percolar é uma habilidade que precisa de alguma prática, precisão e tempo. Provavelmente é para exigir um pouco de tempo para extrair a riqueza do café. É por isso que todo o método de percolação existe. Se o tempo o incomoda, não procure riqueza e vá antes buscar café instantâneo.

Verdict

Para alguns, o percolador é uma coisa ultrapassada e nobre – hoje em dia, mais do que isso. Mas se você é um amante de café, não há como duvidar deste estilo convencional que enriquece o sabor muito melhor do que os instantâneos.

Aprender a fazer café em um percolado elétrico é algo que você não vai conseguir apenas por algumas tentativas. Precisa que você acorde e faça sua xícara, por pelo menos algumas semanas para realmente realizar o sabor do café com percolado

E uma vez que você aprenda o truque, não há como voltar atrás. Observe o seu stress, tonturas matinais e pensamentos desmotivantes a sair pela porta.

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