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Você provavelmente já ouviu falar de jejum intermitente, a dieta popular que envolve a restrição das horas durante as quais você pode comer. É anunciado como um método de perda de peso, e as pesquisas sugerem que também pode aumentar o seu sistema imunológico, curar a hipertensão arterial e muito mais.

O jejum intermitente é bem conhecido, mas é apenas a ponta do iceberg quando se trata de dietas de jejum em geral. Há praticamente infinitas maneiras de adoptar um regime de jejum que se adequa ao seu estilo de vida e às suas necessidades de saúde. Vamos ver todas as diferentes dietas de jejum, os benefícios para a saúde que elas podem trazer e como fazê-las com segurança.

Ler mais: Os riscos para a saúde do jejum intermitente: Não é para todos

Cinco métodos de jejum comuns

O jejum é essencialmente não comer comida durante um período de tempo definido. Civilizações de todo o mundo têm incorporado o jejum em suas vidas religiosas e culturais por milhares de anos, mas ele se tornou popular recentemente como uma forma de possivelmente perder peso e experimentar outros benefícios para a saúde.

Você pode modificar uma dieta de jejum de qualquer forma que funcione para você, mas aqui estão alguns dos padrões mais comuns:

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• O jejum intermitente: uma janela de alimentação de 12, oito ou quatro horas por dia.
• Uma refeição por dia: comer apenas uma vez por dia.
• O jejum alternado: comer de dois em dois dias.
• O jejum prolongado: jejuar durante 24 horas ou mais.
• 5:2 dieta: comer normalmente durante cinco dias, e apenas 500-600 calorias durante dois dias.

Usuficientemente quando as pessoas jejuam, as únicas coisas que consomem durante o período de jejum é café preto simples, chá e água — você pode até colocar um pouco de sal na água para eletrólitos. No entanto, muitas pessoas acreditam que consumir qualquer coisa abaixo de 50 calorias vai mantê-lo em jejum, então você poderia jogar um pouco de creme ou óleo no seu café para ajudá-lo a superar a maré.

Quais são os benefícios do jejum?

Há muitas pesquisas preliminares sobre o jejum que apontam para alguns benefícios bastante promissores, mas são necessários muitos mais estudos para apoiar as alegações.

Um grande benefício do jejum é que ele ajuda a promover a autofagia — um processo no qual suas células essencialmente “retiram o lixo” removendo componentes disfuncionais. O aumento da autofagia pode possivelmente regenerar o sistema imunitário e aumentar a protecção da sua célula contra o stress.

Algumas pesquisas sugerem que o jejum também pode diminuir a pressão arterial, além de tornar o seu corpo mais sensível à insulina. Ser mais sensível à insulina significa que você vai armazenar a energia dos alimentos de forma mais eficiente, e ficar menos faminto entre as refeições.

Agora a principal razão pela qual as pessoas tentam jejuar — para perder peso. Enquanto um estudo mostrou que tanto o jejum quanto a restrição calórica (comer menos durante o dia) tiveram os mesmos resultados de perda de peso, perder peso é uma jornada altamente individual. Se você tem lutado para encontrar uma maneira de comer que o ajude a ser o seu melhor eu, você pode querer experimentar o jejum.

Quem deve tentar o jejum?

O jejum não é recomendado para pessoas com problemas de saúde crónicos, especialmente qualquer pessoa com diabetes ou gota. Os profissionais médicos também desencorajam o jejum para pessoas que estão abaixo do peso ou que tenham experimentado desordens alimentares no passado.

No entanto, se você estiver em boas condições e quiser uma forma alternativa de perder peso ou estiver interessado nos benefícios da autofagia, você pode querer experimentar o jejum. Ou, se você já se sente lento após comer uma refeição ao acordar, você pode experimentar um horário de jejum intermitente que melhor se adapte às suas necessidades.

Pouco, deve sempre falar com o seu médico antes de iniciar uma dieta de jejum — eles saberão como o ajudar a abordá-la da forma mais segura possível.

Quando você deve parar de jejuar?

De um modo geral, se você se sentir mal o suficiente durante um jejum a ponto de impactar a sua vida diária, você deve considerar parar.

Antes disso, há alguns sinais de fogo certo que você deve quebrar o seu jejum. Se você notar que está se sentindo extra tonto, confuso, tonto ou com problemas de concentração, obtenha alguns nutrientes e calorias em seu corpo. Comer em jejum após o fim do jejum é outro sinal de que você está caindo em alguns comportamentos emocionalmente insalubres.

Se você estiver em jejum por mais de algumas horas, comece devagar com a re-alimentação — tente beber uma sopa leve ou algo facilmente digerível como bolachas antes de atacar uma refeição completa.