Yin e Yang são dois elementos opostos e em equilíbrio. Na Medicina Tradicional Chinesa (MTC), o Yin é responsável pelo humedecimento e arrefecimento do corpo. Quando o Yin é deficiente ou está desequilibrado, o corpo mostra sinais de aquecimento. Desenvolve-se lentamente ao longo de vários anos e é frequentemente devido a um estilo de vida de excesso de trabalho e pouco descanso.
A principal manifestação clínica da deficiência de Yin é a secura. Isto inclui boca seca, pele seca, olhos secos e cabelo e unhas secos. Algumas outras manifestações clínicas são sede, especialmente à tarde, suores noturnos, e a sensação de calor em áreas do peito, palmas das mãos e plantas dos pés.
Os alimentos para ajudar a nutrir o Yin são muito importantes em alguém com deficiência de Yin, e os alimentos úteis tendem a ser de cor escura e preta. Em geral, uma dieta com muitos frutos do mar é especialmente benéfica para a deficiência de Yin. Além disso, cafeína, álcool, açúcar e alimentos fortes e picantes devem ser evitados o mais possível, porque estes vão esgotar ainda mais o Yin.
Alimentos para nutrir o Yin:
- Grain: cevada, painço
- Fruit: maçã, damasco, abacate, banana, limão, lima, manga, amora, pêra, dióspiro, ananás, romã, melancia
- Vegetables: rebento de alfafa, alcachofra, espargos, algas, broto de feijão mungo, ervilha, batata, algas, feijão, batata-doce, tomate, castanha de água, inhame, aboborinha
- Feijão: adzuki, feijão preto, soja preta, rim, lima, mung, tofu
- Sementes: semente de sésamo, semente de sésamo preta, noz
- Peixe: peixe em geral mas especialmente amêijoa, caranguejo, choco, ostra, polvo, sardinha
- Leite: queijo, ovo de galinha, ovo de pato
- Carne: carne de vaca, pato, porco, coelho
- Ervas/espigas: manjerona, urtiga
- Óleos/condimentos: mel, malte
- Bebidas: leite de coco
- Suplementos: Ginseng americano, geleia real
Uma grande forma de incorporar alguns destes alimentos é lanchando mangas, ananás, melancia e nozes. Além disso, adicione fatias de limão e limão à sua água para se manter hidratada. Pense em adicionar tigelas de feijão preto, feijão adzuki, tofu, tomate e óleo de gergelim aos seus planos de refeição. Além disso, salte no comboio do leite de coco e adicione-o às suas bebidas. Você pode até mesmo ter uma guloseima doce, experimentando pêras assadas regadas com mel.
Das nossas vidas, é importante lembrar-se de dedicar tempo para deixar o nosso corpo e mente descansar do caos da vida e do trabalho. Isto ajudará a prevenir o esgotamento e a deficiência de Yin à medida que envelhecemos.