No Instituto Lister de Medicina Preventiva, o ar líquido foi colocado em uso como um agente na pesquisa biológica. Um inquérito sobre os constituintes intracelulares do bacilo tifóide, iniciado sob a direção do Dr. Allan Macfadyen, exigiu a separação da célulaplasma do organismo. O método inicialmente adotado para a desintegração das bactérias era misturá-las com areia prateada e agitar o todo num vaso fechado, no qual uma série de palhetas horizontais girava a alta velocidade. Mas certas desvantagens ligadas a este procedimento, e por isso alguns meios foram procurados para eliminar a areia e triturar os bacilos per se. Isto foi encontrado no ar líquido, que, como muito antes tinha sido demonstrado na Instituição Real, tem o poder de reduzir materiais como a erva ou as folhas das plantas a tal estado de fragilidade que elas podem ser facilmente pulverizadas numa argamassa. Com sua ajuda, uma trituração completa dos bacilos tifóides foi realizada no Instituto Jenner, e o mesmo processo, já aplicado com sucesso também às células de leveduras e células animais, está sendo estendido em outras direções.
Quando o ar é liquefeito, o oxigênio e o nitrogênio são condensados simultaneamente. Entretanto, devido à sua maior volatilidade, este último ferve mais rapidamente do que os dois, de modo que o líquido restante se torna gradualmente mais rico e mais rico em oxigênio.