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Partilhar é cuidar!

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Este nhoque cremoso de gorgonzola com espinafres bebé é coberto com pinhões tostados e apenas um salpico de queijo parmesão. É o prato cremoso perfeito para a Segunda-feira sem carne ou para um bife grelhado para o levar a um novo nível de deliciosidade com proteínas. Confie em mim, você vai adorar como é fácil fazer este prato saboroso!

Este post é patrocinado pela Alessi Foods e KRIS Wines. Todas as opiniões são 100% minhas.

Ok, estou a ponto de fazer um squeeeeeee bem alto porque tenho guardado um pequeno segredo de vocês. Vou a Nashville para filmar um vídeo com Alessi Foods e KRIS Wine. Estou tão entusiasmada. Tenho adorado fazer vídeo ultimamente e a oportunidade de viajar e fazer vídeo – perfeição! Além disso, não é um vídeo qualquer. É um vídeo com gnocchi e vinho. Uma das minhas combinações alimentares preferidas em todo o mundo!

É um travesseiro de amor à base de batata e fofo. O que há para não amar? Fica ainda melhor quando está a nadar num molho feito de queijo gorgonzola e misturado com espinafres bebé, pinhões e um pouco de queijo parmesão. Holla!

Oh, e não te preocupes. Eu digo-te O SEGUNDO que posso partilhar o meu vídeo. Tenho um pressentimento que vai ser épico! E foleiro. E cheio de vinho. Épico e queijoso com um lado de vinho – minha combinação favorita!

Agora, se você não está familiarizado com Alessi Foods e KRIS Wine, você vai adorar os dois! Agora, em plena divulgação, eu só provei o Pinot Grigio Italiano KRIS Wine porque esse é o vinho que combinou perfeitamente com este gorgonzola gnocchi cremoso MAS se todos os seus vinhos provarem este bom você está pronto!

O vinho é crocante com um toque de cítricos e mel que combina perfeitamente com o gnocchi cremoso. Eu estou sempre à procura de vinhos crocantes, por isso, este atingiu o ponto de RIGHT AWAY. O prato é rico e cremoso e o vinho corta através daquele sabor afiado de queijo gorgonzola. Confia em mim, vais adorar este vinho!

E a Alessi Foods faz comida italiana autêntica que não pode ser batida! Você pode conferir algumas receitas italianas no site deles!

Quando me pediram para fazer algo com os produtos que a Alessi Foods oferece, fiquei impressionado com cerca de 6 idéias diferentes. Como não consigo encher a minha casa inteira com massa, massa e mais massa, sabia que precisava de a enrolar e escolher a minha preferida. Gnocchi ganhou. Não me interpretem mal, eu adoro massa, mas há algo tão reconfortante e adorável no gnocchi. MAIS quando está nadando em um molho de gorgonzola espesso e cremoso que você não pode errar. Claro que também deitei um pouco de espinafre bebé porque é preciso ficar um pouco verde para lhe chamar refeição.

Bem, pelo menos é isso que eu digo a mim própria.

A outra coisa que adoro neste prato é que enquanto o guardo vegetariano para as filmagens pode atirar um bife grelhado e chamar a isto um sonho de amantes de carne e batata tornado realidade. Eu acho que se você não é um grande fã de frango grelhado com carne vermelha também funcionaria bem. MAS quão fantásticos são o queijo azul e a carne vermelha? É literalmente a combinação perfeita.

Oh, quase me esqueci da cobertura de nozes! Os pinhões torrados trazem uma explosão de sabor e um pouco de crocante a este prato macio e cremoso. MAIS é uma ótima maneira de usar pinhões que não é pesto. Todos adoramos pesto mas não pode ser o único uso para estas adoráveis nozes.

Agora, entre na cozinha e faça este gorgonzola gnocchi cremoso! Ah, e fique atento ao vídeo que acompanhará esta receita. Mal posso esperar para o partilhar consigo!

Procura ainda mais receitas de gnocchi? Experimente o meu nhoque de chouriço assado com espinafres de pimenta vermelha, nhoque de queijo skillet com ervilhas e presunto, nhoque de cogumelos creme fraiche ou o meu nhoque de abóbora com bacon de frango.

Oh, e junte-se à Sociedade KRIS para se manter actualizado! Você pode encontrar o Vinho KRIS aqui!