O gritador do Sul é um bom nadador, com pés parcialmente telhados, mas prefere mover-se no chão. Os esporões ósseos em suas asas são usados para proteção contra os screamers rivais e outros inimigos. Embora não seja migratório, é um excelente voador. Vive em grandes bandos, alimentando-se no solo em prados e campos cultivados até à época de nidificação, quando as aves se emparelham. A sua dieta pouco flexível faz com que sejam susceptíveis à domesticação e fazem excelentes animais de guarda devido aos seus gritos estrondosos.
ReprodutorEdit
O gritador do sul estabelece relações monogâmicas que duram toda a sua vida, estimadas em 15 anos. O namoro envolve um chamado alto de ambos os sexos, que pode ser ouvido a até 3 km de distância. Para o ninho o casal faz uma grande plataforma de canas, palhetas e outras plantas aquáticas em um lugar inacessível perto da água. A fêmea deposita entre dois e sete ovos brancos. O casal partilha a incubação, que leva de 43 a 46 dias. Os pintos deixam o ninho assim que eclodem, mas os pais cuidam deles durante várias semanas. O período de gestação leva de 8 a 14 semanas.