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Infusões de Urtiga Picante são tónicos altamente nutritivos que nutrem o seu corpo com oligoelementos minerais e vitamina K, bem como muitos antioxidantes e outros compostos vegetais. Eles também ajudam a apoiar a saúde cardiovascular, a regulação do açúcar no sangue e o bem-estar geral. Os ervanários utilizam-nas frequentemente como tónico adrenal e reprodutivo e para aliviar as alergias sazonais. Também são fáceis de fazer em casa, e têm um sabor agradavelmente suave.

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O que é a infusão de urtigas?

A infusão de urtigas é um tónico à base de ervas que se faz mergulhando urtigas secas em água quente durante várias horas. Após a infusão, você estica o líquido e bebe-o. As infusões de urtiga tendem a ser uma boa fonte de muitos micronutrientes, como vitaminas e minerais, assim como vários compostos de plantas medicinais.

As infusões de urtiga têm um sabor ligeiramente semelhante a chá, com uma suave doçura herbal. O seu sabor é rico e verde.

Benefícios das Infusões de Urtiga Picante

Infusão de urtiga picante é medicina potente, particularmente para mulheres cujo corpo anseia pelos minerais ricos da planta como o crómio, magnésio e a erva-cálcio, S. (2008) Healing Wise. Ash Tree Publishing. E as urtigas são altamente anti-inflamatórias e ricas em fitonutrientes como a rutina, que também se encontra no trigo sarraceno. e astragalina, que também se encontra na erva adaptogénica astragalus Fleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company..

Tradicionalmente, os ervanários usam infusões de urtiga para apoiar o bem-estar geral, para aliviar dores de crescimento em crianças e como tónico reprodutivo tanto para homens como para mulheresGladstar, R. (2008) Herbal receitas de ervas para uma saúde vibrante. Publicação de Histórias… Muitos herboristas também usam urtiga como tônico adrenal.

Outros benefícios das infusões de urtiga:

• A urtiga suporta o equilíbrio e a regulação do açúcar no sangueBouchentouf, S. et al (2018) Identificação de compostos fenólicos de urtiga como novos inibidores candidatos das principais enzimas responsáveis pela diabetes tipo II. Current Drug Discovery Technologies.
• A urtiga também suporta a saúde cardiovascularVajic, U. et al (2018) Urtica dioica L. leaf extract modula a pressão arterial e o stress oxidativo em ratos espontaneamente hipertensivos. Phytomedicine.
• Também atua como antiinflamatórioRoscheck, B., et al. (2009) Nettle extract (Urtica dioica) afeta os principais receptores e enzimas associados à rinite alérgica. Physotherapy Research, which can be helpful during allergy seasonMittman, P. (1990) Randomized, double-blind study of freeze-dried Urtica dioica in the treatment of allergic rhinitis. Planta Medica.
• As urtigas são ricas em clorofila, antioxidantes e outros compostos vegetais que podem apoiar suavemente a desintoxicação.
• Como uma fonte de minerais vestigiais como ferro, cromo e magnésio, também podem ajudar a remineralizar o corpo.
• São uma boa fonte de vitamina K que apoia a coagulação do sangue, cicatrização de feridas, bem como a saúde cardiovascular e ósseaVitamina K Fact Sheet. National Institutes of Health.

Onde encontrar urtigas de urtigas: As urtigas crescem selvagens por toda a Europa e América do Norte. Você também pode cultivá-las você mesmo a partir de sementes. Ou pode comprar urtigas orgânicas da Mountain Rose Herbs aqui.

Infusão de Urtiga vs. Chá de Urtiga

Embora chás e infusões possam parecer indistintos, há algumas diferenças chave. Os chás à base de ervas usam quantidades menores de ervas e são íngremes por um período de tempo mais curto – cerca de 5 minutos. Em contraste, as infusões de ervas usam um volume maior de ervas e muitas vezes íngremes por várias horas. Portanto, eles são mais nutricionaisGladstar, R. (2008) Herbal receitas de ervas para uma saúde vibrante. Publicação de Histórias.

Então, ao fazer uma infusão de urtiga, você vai usar cerca de uma onça de ervas para cada litro de água e mergulhá-la pelo menos 4 e até 12 horas. Como resultado, as infusões de urtiga têm um sabor mais profundo e um conteúdo de micronutrientes muito mais elevado do que os chás de urtiga.

Quanto se deve beber?

As infusões de urtiga são, em última análise, alimentos nutritivos. Embora tenham muitos benefícios, é sensato beber a quantidade que lhe parece certa. Mesmo tão pouco como uma chávena de infusão de urtiga de poucos em poucos dias ainda transmite muitos benefícios nutritivos.

Algumas fontes recomendam até dois litros por diaFleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company., que é muito para engolir. Mas uma chávena ou duas é provavelmente suficiente e um pouco mais fácil de administrar.

Outras formas de usar urtigas

Além das infusões de urtigas, você também pode usar urtigas frescas como um verde culinário. É excelente em omeletes e em sopas ou feito como um pesto de urtiga. É também uma erva fantástica para mulheres durante toda a gravidez, e você pode pegar a receita do nosso chá de gravidez abaixo.