Os leguminosas desempenham um papel muito especial nas rotações de culturas, na alimentação do gado, e nas nossas dietas. Eles incluem importantes culturas ricas em proteínas, como ervilhas e feijões, e culturas forrageiras, como o trevo e a alfafa. As leguminosas hospedam bactérias fixadoras de nitrogênio. As plantas leguminosas melhoram a fertilidade do solo. As leguminosas são, portanto, muito relevantes para os desafios e oportunidades que a agricultura enfrenta, particularmente para reduzir as emissões de gases de efeito estufa, aumentar a biodiversidade das terras agrícolas e proteger o solo e os recursos hídricos.
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O cultivo de leguminosas é baixo na Europa. Os incentivos e/ou regulamentos de políticas públicas têm um papel a desempenhar na mudança deste estado de coisas. Este capítulo examina seis dessas políticas. O modelo CAPRI, um modelo de equilíbrio parcial para o setor agrícola, é usado para simular os efeitos dessas políticas e compará-las com o que aconteceria se nenhuma ação política fosse tomada. Cinco desses cenários de políticas são destinados às leguminosas de grão (leguminosas e soja) e um às leguminosas forrageiras (em particular, o trevo). Três das políticas poderiam ser incorporadas à Política Agrícola Comum, enquanto as outras três são de natureza mais geral: relacionadas ao consumo, ao comércio internacional e à mitigação das mudanças climáticas. São as duas últimas que provavelmente terão o efeito mais significativo sobre o cultivo de leguminosas para grão.