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A melhor cápsula Nespresso para Cappuccinos e Lattes como selecionada por nós.

As duas bebidas de café Nespresso são difíceis de fazer bom. Por um lado, demasiado leite irá superar até mesmo a cápsula de café mais forte, enquanto por outro lado uma mistura demasiado amarga irá tornar necessário adicionar mais açúcar, diluindo os sabores do café e o sabor do leite. Existe a necessidade de uma cápsula Nespresso que seja suficientemente intensa para não sucumbir à quantidade de leite enquanto não for muito amarga. Se tiver sabores agradáveis que possam ser saboreados, melhor.

Por estas razões, a maioria das cápsulas Nespresso mais fracas não serve. São agradáveis por si só, saborosas e delicadas, mas não se destacam quando misturadas com o leite. Você perderá a maior parte do seu sabor em um latte ou cappuccino.

O mesmo para as torradas mais escuras: estas servirão em uma bebida com uma quantidade baixa a moderada de leite, pense em um macchiato ou cortado, mas latte e cappuccino têm uma proporção maior de leite em comparação com o café. O risco aqui é que apenas o amargor destas cápsulas será perceptível, deixando-lhe pouca escolha do que adicionar uma quantidade abundante de açúcar, fazendo uma bebida muito doce que não é muito “leitosa” nem agradavelmente rica em sabores de café. A menos que você goste do amargor, nesse caso vá para a cápsula mais forte.

Assim, selecionamos algumas cápsulas Nespresso que são as melhores para lattes e cappuccinos seguindo estas diretrizes: sabores de café suficientes para serem degustados sem ter que reduzir o leite ou adicionar muito açúcar.

Existem cápsulas de cappuccino?

Nespresso, e a grande maioria das empresas que fabricam cápsulas compatíveis com Nespresso, não fabricam “cápsulas de cappuccino”, ou “latte pods” ou “milk pods”, ou seja, cápsulas que contêm leite e café no seu interior. Pense em cápsulas de Cappuccino ou Latte em que não precisa de adicionar leite por si próprio. Algumas empresas menores precisam.

Não estamos a cobrir estas aqui, pois as cápsulas pré-fabricadas têm proporções variáveis de café e leite, que são orientadas para pessoas diferentes. A sua quilometragem pode variar muito com aquelas.

As cápsulas de café puro são melhores porque você pode ajustar a quantidade de café que você quer no seu Cappuccino ou Latte, e então adicionar uma variedade específica de leite, ou substituto de leite, e quanto dele você quer. Com “cápsulas de Cappuccino” ou “Latte pods”, não pode. O perfil gustativo é decidido pelo produtor e não há chance de você, como consumidor, modificá-lo.

As Melhores Cápsulas Nespresso para Lattes

Lattes são geralmente consideradas em grande parte leite com uma quantidade de café expresso (ou café expresso duplo) e um pouco de espuma para cima. A espuma deve ser suave e não muito firme. Dependendo da tradição que você segue, a européia ou americana, a proporção de café para o leite pode variar, mesmo muito, mas geralmente um Latte é considerado muito mais leite que café e certamente mais leitoso que um cappuccino.

Se preferir um sabor suave e subtil de café que complemente o leite em vez de estar ao par ou mesmo superá-lo, estas cápsulas funcionarão muito bem para si:

• Barista Chiaro
• Cosi
• Bolo de Amêndoas Nórdicas (para um Latte doce sem usar açúcar)
• Vanilio / Vanilla Eclair (para um Latte com sabor a baunilha)
• Italia Amaretti (com um forte sabor a amêndoa)

Se preferir um Latte que se incline para a componente café, ou simplesmente mais fortes, estes vão fazer o trabalho:

• Barista Scuro
• Barista Corto
• Ristretto (bom para um neutro, latte equilibrado)
• Cafezinho do Brasil
• Kazaar/Ispirazione Palermo Kazaar (pode ser muito forte para alguns)

As Melhores Cápsulas Nespresso para Cappuccinos

Cappuccinos são necessários para saborear mais café por causa da proporção da receita: pelo menos 1/3 deve ser de café. Essa é a regra dos terços que tem passado desde há décadas em como fazer um cappuccino adequado: 1/3 de café, 1/3 de leite e 1/3 de espuma.

Pois a essa razão, você também pode brincar com cápsulas mais suaves e elas funcionarão melhor do que em um Latte. Estas seriam:

• Barista Chiaro
• Livanto
• Nordic Black
• Etiopia

Para cappuccinos mais fortes, as melhores cápsulas Nespresso seriam aquelas que mais se assemelham à receita original italiana-austríaca: torra média-escura, amarga, dicas de cacau. A linha original Nespresso tem algumas cápsulas que se encaixam na descrição, como por exemplo:

• Ciocattino/Cocoa Trufa (com cacau em pó por cima para combinar)
• Barista Corto
• Arpeggio/Ispirazione Firenze Arpeggio (para um cappuccino com dicas de cacau)
• Kazaar/Ispirazione Palermo Kazaar
• Ispirazione Napoli (perfeito para um cappuccino forte e xaroposo)
• Dharkan
• Ristretto
• Índia (um pouco salgado, talvez um gosto adquirido)

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