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Estes Mini M&M Biscoitos são um verdadeiro favorito da família – um biscoito macio e levemente bolo que está cheio de crocantes Mini M&M’s. Colorido e delicioso!

Esta é a nossa receita de biscoitos para crianças… nunca conhecemos alguém que não gostasse destes bonitos e deliciosos Mini M&M Biscoitos. Macios e cheios até à borda com Mini M&M’s coloridos, são um verdadeiro apaixonante numa festa ou reunião de família. Há um crocante em cada dentada, apenas a quantidade certa de chocolate e uma rica base de biscoitos com muito açúcar mascavo e baunilha. Este é um vencedor!

Ingredientes que vai precisar

• M&Ms: Esta receita de biscoito apresenta M&M Minis. Você pode usar os tamanhos regulares M&M’s, claro, mas estas versões minúsculas são tão coloridas e realmente adicionam uma deliciosa crocante ao biscoito.
• Ovos: Ovos grandes, à temperatura ambiente.
• Extracto de baunilha: um biscoito não é um biscoito sem baunilha.
• Manteiga: Creme de Nata Doce Manteiga salgada, amolecida à temperatura ambiente. Usamos manteiga salgada para esta receita porque queremos que estes biscoitos tenham um sabor amanteigado delicioso e um pouco mais de sal da manteiga é um grande contraste com os M&M Minis.
• Açúcares: Açúcar Castanho Escuro e Açúcar Granulado. Você pode usar o Açúcar Marrom Claro se isso é tudo que você tem, mas achamos que o Açúcar Marrom Escuro dá a estes biscoitos uma riqueza e profundidade de sabor que não pode ser superada.
• Farinha: Usamos a Farinha de Uso Geral para estes biscoitos.
• Bicarbonato de sódio: para ajudar a criar um biscoito macio com um pouco de ascensão.
• Sal: para sabor.

Cheque a nossa receita imprimível no fundo deste post para as quantidades de ingredientes específicos e as instruções completas sobre como fazer estes biscoitos deliciosos M&M.

Como fazer Mini M&M Massa de biscoito

1. Creme a manteiga amolecida, açúcar mascavado e açúcar granulado numa batedeira.
2. Adicionar os ovos e baunilha e misturar até que a massa fique leve e fofa.
3. Em uma tigela separada, adicionar a farinha, o Bicarbonato de sódio e sal e misturar.
4. Adicionar a mistura de farinha à massa de biscoito um pouco de cada vez e misturar até que esteja completamente incorporada. (Não misturar em excesso.)
5. Agite no M&M Minis à mão.

Instruções de cozimento

Asse os biscoitos em um forno de 350 graus por 10-12 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas com algumas pequenas manchas marrons claras na parte superior do biscoito.

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Forno de 350 graus por 10-12 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas com algumas pequenas manchas marrons claras na parte superior do biscoito.

Não se preocupe com nenhum M&M’s partido. Isso acontece quando os doces M&M começam a esfriar quando você os tira do forno – totalmente normal. Os biscoitos ainda têm um sabor excelente e as fissuras dão-lhes carácter!

Instruções de armazenamento/congelamento

Estes biscoitos devem ser guardados num recipiente hermético. E eles permanecerão frescos por mais tempo se estiverem completamente frescos antes de os embalar. Normalmente adicionamos uma camada de papel pergaminho entre cada fila de biscoitos em nosso recipiente plástico. Elas permanecerão frescas à temperatura ambiente por 2-3 dias se você as guardar corretamente em um recipiente hermético. Elas durarão até 3 meses no congelador.

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