Ocorre uma alergia alimentar quando o seu sistema imunitário responde anormalmente às proteínas de certos alimentos. Quando você pensa em alergias alimentares, alimentos como frutos secos, ovos e mariscos muito provavelmente vêm à sua mente. Embora uma alergia à alface seja pouco comum, ela existe. Uma alergia à alface difere de uma intolerância na medida em que o sistema imunitário está envolvido em reacções alérgicas. Fale com o seu médico se suspeitar que tem uma alergia a alface, especialmente porque as reacções alérgicas a alimentos podem ser fatais.
A Lesser Known Food Allergy
Pode sentir reacções alérgicas como prurido ou inchaço da boca, urticária, perturbação digestiva ou aperto na garganta, se for alérgico a alface. Os investigadores em Espanha procuraram determinar o alergénio específico responsável pela anafilaxia – uma reacção alérgica grave – em dois doentes que tinham comido alface. A equipe identificou a proteína de transferência lipídica LAC S-1 como o alergênico em ambos os casos. Os resultados foram publicados na edição de 2009 do “Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology”. Seu médico pode realizar um teste, chamado imunoensaio, para determinar se você tem uma alergia a alface. Você precisará evitar alface se o teste der positivo.
- Você pode experimentar reações alérgicas como coceira ou inchaço da boca, urticária, transtorno digestivo ou aperto na garganta, se você for alérgico a alface.
- O seu médico pode fazer um teste, chamado imunoensaio, para determinar se você tem alergia a alface.