Peach Cobbler French Toast Casserole é o melhor dos dois mundos- sobremesa e café da manhã – todos embrulhados num só prato!
Se alguma vez comeu taças de pêssego, então saberá como é fabuloso fazer e servir como uma sobremesa de verão. Os pêssegos são supremamente suculentos quando estão na estação. Eles são praticamente irresistíveis. E é um grande bónus quando os incluíres nas receitas.
French toast casserole é outro favorito. É um daqueles tipos de receitas que você tira e faz quando tem visitas ou quando só quer fazer algo especial para sua família em uma manhã de fim de semana.
Nesta receita, a Peach Cobbler funde-se com a French Toast Casserole para criar a Peach Cobbler French Toast Casserole. Oh sim!
French Toast Cookbook:
Esta receita vem de um novo livro de receitas da Donna Kelly: Torradas francesas: Empilhado, Recheado, Assado. Eu gosto de ter pequenos livros de receitas especiais como este nas prateleiras dos meus livros de receitas. E eu gosto especialmente deste porque fazer algo especial para o café da manhã nos fins de semana é muito divertido de se fazer. Este livro tem capítulos para os favoritos da família, brunch, festas, caçarolas, sobremesas, xaropes/sauces e entradas saborosas.
Aqui estão algumas receitas no livro que me chamaram a atenção: Tosta Francesa de Chocolate-Avelã Banana, Ovos Benedict Stacks, Brie e Maçã Recheada, Casserole Francês Twist, Sticky Buns French Toast, Tomato-Basil Monte Cristos, Lemon-Blueberry Cobbler French Toast e Old Fashioned Buttermilk Syrup. Mas há muito mais!
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Como fazer Torradas de pêssego numa caçarola de pirex:
Dia os cubos de pão francês velho são atirados com uma típica mistura de creme de leite francês torrado (ovos, leite e leite condensado adocicado). Os pedaços de pêssego são atirados com amido de milho, sumo de limão e açúcar. Os pêssegos são colocados em uma caçarola (9×13 polegadas é perfeito). Os cubos de pão embebidos são colocados em cima. Tudo é coberto com uma cobertura de migalhas doces (farinha, canela, açúcar e manteiga).
Esta caçarola de tostas francesas é assada por cerca de 40 minutos, até ficar bem dourada e quente e borbulhante.
Sobre Pêssegos:
Utilizar pêssegos frescos ou congelados (descongelados) para esta receita. Se usar frescos, há um método simples para descascá-los que garante que você vai tirar as peles e ser capaz de usar o máximo de fruta. Coloque os pêssegos frescos numa panela de água a ferver durante 10 a 20 segundos. Retire para um banho de água fria, depois para as toalhas de papel para secar. Use uma faca de cortar e as peles devem escorregar!
E vê-se que se parece muito com sobremesa. Mas pense nisso… quando você sai para o café da manhã e eles servem todas aquelas panquecas chiques e tostas francesas, não são diferentes de algo assim, certo? Por isso, acredito que não há problema em fazer este decadente, maravilhoso e sumarento petisco ao pequeno-almoço e aproveitá-lo ao máximo! Coma uma salada ao almoço, e fique quites!
Serve porções individuais com natas recém batidas ou mesmo CREME ICE, se desejar. Guarneça com hortelã fresca para ficar bonito!
Aqui estão mais algumas receitas de torradas francesas de Casserole que você pode apreciar:
- French Toast Casserole
- Baked French Toast with Maple Praline
- Pumpkin French Toast Casserole
- Cinnamon Roll French Toast Bake
- Torrada nocturna de mirtilo torrada francesa
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- Torrada nocturna de banana torrada francesa de mirtilo
- Torrada francesa Brulee suprema
Pino de impressão
Peach Cobbler French Toast Casserole
Detalhes da receita
Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 chávena de leite
- 1/2 chávena de leite condensado adoçado
- 8 chávenas (cubos de 1 polegada) dia-pão francês velho
- 6 chávenas de pedaços de pêssego frescos ou congelados (descongelados)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 chávena de açúcar branco granulado
- 2 colheres de sopa sumo de limão acabado de espremer
- 1 chávena de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de canela moída
- 1/3 de chávena de açúcar amarelo claro embalado
- 6 colheres de sopa de manteiga fria, cortar em pequenos pedaços
- chantilly ou sorvete para servir, opcional
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 400 graus F.
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Numa tigela grande, bata os ovos, o leite, o leite condensado. Acrescente os cubos de pão, atirando até ficar uniformemente revestidos; reserve. Atirar ocasionalmente com uma colher para garantir que o líquido seja absorvido uniformemente.
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Numa tigela à parte, atirar pêssegos com amido de milho, açúcar, e sumo de limão. Coloque em uma assadeira de 4 quartos que tenha sido pulverizada com spray de cozinha antiaderente. Espalhe os cubos de pão embebidos uniformemente por cima.
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Em outra tigela, bata a farinha, a canela e o açúcar mascavado. Corte na manteiga com um cortador de massa ou garfo até que a mistura se assemelhe a pequenas ervilhas; espalhe uniformemente por cima da caçarola.
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Bolo, descoberto, durante 30 a 40 minutos, ou até que esteja cozido e borbulhado nas bordas. Servir com chantilly ou gelado, se desejar.
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