By Leave a Comment on Pestilhas Cristalizadas

Pestilhas Cristalizadas NUTS – Frutas cristalizadas com uma cobertura doce e picante.

Pestilhas Cristalizadas Nozes

Pestilhas Cristalizadas Nozes

Cuidados leitores, peço desculpa por esta receita. Porque você não vai conseguir parar de comer estas Castanhas Cristalizadas Picantes.

Não diga que eu não avisei você. E só demoram cerca de 30 minutos a fazer, por isso vai ter muita dificuldade em convencer-se que não valem o trabalho.

Excelente receita!! Não consigo parar de comê-los e eu tinha a intenção de dar como presente de escritório!!! Espero que eles consigam chegar ao escritório!!!! ~ Caroline

Não são nenhum problema, na verdade, e valem totalmente a pena! Um pouco que vale a pena. Estas são uma daquelas guloseimas viciantes que não consigo parar de comer.

Esta receita funciona tão bem com outras nozes, como amêndoas e cajus, e até pode usar uma variedade de nozes mistas se quiser.

Pontas cristalizadas

>Pontas cristalizadas

E como estas nozes cristalizadas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até um mês, elas são uma ótima maneira de começar a cozinhar nas férias e dar presentes.

Embrulhadas num bonito saco de celofane, estas nozes fazem grandes presentes para os vizinhos ou professores, e são uma mudança bem-vinda de todos os doces que são oferecidos nesta época do ano.

Filho de um quebra-nozes! Eu não acho que esses caras vão conseguir passar da frigideira para um recipiente hermético. Eu não devia ter feito isto antes de me sentar para embrulhar todos os presentes de Natal. ~ Erika

Sinta-se livre para ajustar o nível de cayenne para se adequar aos seus gostos, mas eu vou dizer que eu sempre acabo desejando ter acrescentado mais. Você pode até deixar de fora se preferir não ter nenhum calor.

De qualquer forma, você não será capaz de parar de comer estas nozes cristalizadas temperadas. Desculpe. E também, não tens de quê.

Guarda esta receita de Frutos Doce Cristalizados Temperados para o teu tabuleiro preferido para mais tarde.

Aqui está o que vai precisar para fazer as Frutas Cristalizadas Picantes

  • Egg brancos
  • Pecans, amêndoas ou outras nozes
  • Açúcar
  • Açúcar mascavado
  • Especiarias: sal, canela, pimenta-de-caiena

Ingredientes

  • 1 clara de ovo, batida até muito espumosa
  • 1 colher de sopa de água
  • 3 chávenas de nozes (nozes pecans, amêndoas, etc.))
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo, embalado
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 colher de chá de sal (menos se estiver usando nozes salgadas)
  • 1/2 colher de chá de pimenta de caiena, ou a gosto

Instruções

  1. Forno de pré-aquecimento a 300 graus. Forre uma assadeira com papel pergaminho (não deixe de forrar a assadeira).
  2. Numa tigela grande bata a clara de ovo e regue vigorosamente à mão até ficar muito espumosa, cerca de 2 minutos Acrescente as nozes e mexa até cobrir bem.
  3. Adicione os açúcares, a canela, o sal e a pimenta-de-caiena e misture até que as nozes fiquem uniformemente cobertas.
  4. Vire as nozes em uma assadeira preparada, espalhando-as em uma camada plana e uniforme.
  5. Asse durante 25 a 30 minutos, observando cuidadosamente para que as nozes não queimem. O revestimento pode aparecer borbulhante e molhado no centro da assadeira mesmo quando as nozes estiverem prontas para serem arrancadas do forno, mas o revestimento irá endurecer à medida que as nozes esfriarem.
  6. Deixe as nozes esfriarem na assadeira por pelo menos 30 minutos. O ideal é deixar as nozes no tabuleiro e expostas ao ar para arrefecerem durante a noite; isto ajuda-as a ficarem mais crocantes e estaladiças.
  7. Quando as nozes estiverem frescas o suficiente para se partirem em grupos. Transfira nozes para recipientes herméticos ou potes e armazene à temperatura ambiente por até um mês.

Produtos recomendados

Como Associado da Amazon e membro de outros programas afiliados, eu ganho com compras qualificadas.

  • Tigelas de mistura
    Tigelas de mistura
  • Lâminas de cozer
    Lâminas de cozer
  • Organizador de Escolha
    Organizador de Escolha
  • >Whisk
    Whisk
>

Informação sobre nutrição:

Rendimento: 8Serviço Tamanho: 1
Montante por porção: Calorias: 384Gordura total: 27gGordura saturada: 2gGordura trans: 0gGordura insaturada: 24gColesterol: 0mgSódio: 531mgCarboidratos: 30gFibra: 6gAçúcar: 21gProteína: 11g

Fez esta receita?

Please leave a comment, or tag @LetsDish on Instagram.

Nunca perca uma receita Let’s Dish:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Se você adora esta receita, você também pode gostar:

Chickpeas assadas com especiarias

Chickpeas são assadas com açúcar mascavo e especiarias para um lanche saudável e crocante.

Obtenha a Receita

Mistura de Fritos Snack Mix

Fritos de milho em pedaços são misturados com cereais, pretzels, nozes e pedaços de chocolate, depois cobertos com um glacê de açúcar mascavado doce na mistura final de snack doce e salgado!

Obtenha a Receita

Ultima mistura de Chex Party

Esta mistura clássica de festa é elevada com a adição de alguns ingredientes especiais como Bugles e batatas fritas de bagel. É o lanche perfeito para dias de jogos, reuniões de férias, viagens de carro e muito mais!

Obtenha a receita

>

Honey Graham Snack Mix

Chex e cereais Golden Grahams com amêndoas e coco, em uma cobertura de doce doce de leite. Perfeito para presentes de férias!

Obtenha a Receita

Mordidas de Taco Pretzel

Pretzels são revestidos com uma mistura de temperos saborosos de taco e depois cozidos até ficarem crocantes. O petisco perfeito para dia de jogo ou noite de cinema!

Pega a Receita

Buffalo Ranch Snack Mix

Tradicional Chex Party Mix recebe um toque picante com a adição de molho Buffalo e tempero Ranch. Perfeito para o lanche do dia do jogo!

Pega a receita

Quem o desejou primeiro: Adaptado de Averie Cooks.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.