Alai

Neste ponto é praticamente impossível prever o que se tornará a próxima loucura alimentar viral. 2016 nos deu gratuitamente milkshakes, bagels arco-íris e rosé congelado, só para citar alguns.

Parece que este ano, no entanto, nossos desejos mais carnívoros – e até mesmo carnais – estão surgindo. No que é talvez o primeiro vídeo de comida verdadeiramente viral de 2017, somos apresentados com um homem bem parecido a fazer um “scoop tee” branco profundo e óculos de sol Lennon…cortando e salgando um bife. O homem, que na verdade é um conhecido chef turco chamado Nurset Gokce, até ganhou o apelido carinhoso de “Sal Bae”.”

Mais do que tudo, não é o que ele está fazendo, mas a maneira como ele está fazendo. A facilidade com que ele desliza a lâmina através daquele enorme bife de tomahawk, depois termina com sal grosso de muito alto como se ele estivesse a fazer um fantoche de sombra de um peru é reconhecidamente bastante hipnotizante. James Corden até o chamou de “a coisa mais erótica” que ele já viu.

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Obviamente, ao fazer um mergulho mais profundo na sua conta Instagram, é claro que ele tem muitas outras técnicas de carne na manga. Removendo ossos, por exemplo.

Aqui ele está aparando a gordura de um filé…ao contrário.

Ele até fornece massagens profundas para o seu gado (antes, você sabe, de os abater.)

E aqui ele está apenas olhando muito, muito bem de pé entre pilhas em pilhas em pilhas de ribeiras.

Independentemente do porquê de as boas pessoas da internet se terem tornado tão levadas com este homem, estamos felizes por a carne estar a ter o seu momento. E esse bife provavelmente sabe muito melhor do que um bagel arco-íris.

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