Você acabou de chegar em casa de pegar as crianças de suas atividades esportivas e elas estão morrendo de fome! O que você pode juntar que é fácil de fazer, rápido de cozinhar e deliciosamente saudável – tudo ao mesmo tempo Nossa receita de frango salteado com vegetais é a escolha perfeita – e você faz tudo isso em apenas uma panela!
Você pode preparar este prato para o seu fogão no tempo que leva para as crianças descarregarem seus sacos de livros e se lavarem para o jantar. Comece por cortar os peitos de frango sem osso em cubos do tamanho de uma dentada, corte uma cebola em cubos, corte um par de cenouras e corte uma chávena de abóbora.
Se quiser mesmo estar à frente do jogo, estes itens podem ser facilmente preparados logo de manhã ou mesmo antes de ir buscar as crianças. Basta embalá-los separadamente e jogá-los na geladeira até estarem prontos.
Este prato com certeza vai satisfazer as dores de fome das crianças e você terá apenas uma panela para limpar – é um vencedor em todo o caminho!
Sautéed Chicken with Veggies Receita
o que vai precisar 1x2x3x
- 2 – 3 desossados, peitos de frango sem pele cortados em cubos do tamanho de uma dentada
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 cebola média picada
- 2 cenouras médias fatiadas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/4 colher de sopa de pimenta
- 2 chávenas de caldo de galinha
- 8 oz de esparguete partido em pequenos pedaços, 1 1/2 – 2 polegadas
- 1/4 de chávena de queijo parmesão ralado, mais um adicional para guarnição
- 2 chávenas de floretes de brócolos
- 1 chávena de abóbora (abobrinha, amarelo, etc.)) em cubos
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Azeite de oliva em grande frigideira em fogo médio. Adicione cebola de frango, cenoura e alho; tempere com sal e pimenta. Cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicionar caldo de galinha e macarrão; mexer para combinar e submergir o macarrão em caldo de galinha. Cubra com uma tampa bem justa, reduza o calor para baixo e deixe em fogo brando 5 minutos
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Uncubra a frigideira; mexa o parmesão e adicione os brócolos e o abóbora (se o líquido tiver sido absorvido adicione uma pequena quantidade de água ou caldo). Cubra e deixe cozinhar mais 5 minutos ou até que os vegetais tenham atingido a maciez desejada.
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Uncubra a frigideira, polvilhe com queijo parmesão adicional e sirva imediatamente.
Uma última coisa
Nutrição
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