Steamed Shrimp Wontons
Embora muitas pessoas apreciem wontons fritos crocantes, muitas também pediram uma boa receita de wonton cozido a vapor. Eu adoro estes wontons de camarão porque eles incluem a minha proteína favorita, camarão.
Shrimp é uma escolha tão versátil para muitas receitas, e eu gosto especialmente do sabor destes wontons.
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Delicious Shrimp Wontons
Hoje vasculhei o meu frigorífico e encontrei alguns restos de wonton skins e bati estes wontons com molhos mergulhadores: molho de vinagre de gengibre. Eles eram simplesmente deliciosos.
Eu adoro wontons cozidos a vapor porque os torna extremamente suculentos, e você pode realmente saborear o recheio.
Mudar Wontons cozidos ou fritos a vapor
Se quiser mudar os wontons de camarão para a popular versão cozida, pode dobrar estes wontons em triângulos e cozê-los a 400 graus Fahrenheit durante cerca de 5-7 minutos numa assadeira.
Pode ir em frente e fritar estes wontons também por cerca de 1-2 minutos. Tenha cuidado para não queimá-los, pois eles fritam super rápido!
Que Pratos servir com esta Receita?
Esta refeição é melhor servida com molho de gengibre e vinagre.
Para um banquete wonton completo, recomendo as seguintes receitas.
Quantas calorias por porção?
Esta receita é apenas 256 calorias por porção.
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Ingredientes
- 3/4 lb. (0.2 kg) camarão, descascado e desfiado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de óleo
- 1 colher de chá descascado, gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de vinho de arroz chinês
- 1 colher de chá de óleo de sésamo
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 3 traços de pimenta branca moída
- 1 embalagem de embalagem wonton
- 1 ovo, batido, para selar wontons
Instruções
- Cortar grosseiramente o camarão em pedaços (não muito pequenos) e misturar bem com o resto dos ingredientes. Reserve. Encha cada embalagem de wonton com cerca de 1 colher de chá de amontoa do recheio do camarão. Feche as bordas de cada embalagem de wonton com o ovo batido.
- Boilhe os wontons em água fervente por alguns minutos ou até que eles flutuem para o topo ou vaporize os wontons de camarão por cerca de 6-8 minutos em um vaporizador. Sirva quente com molho de imersão de vinagre de gengibre.
Notas
Molho de imersão de vinagre de gengibre Ingredientes da receita: 2 colheres de chá de gengibre fresco descascado, ralado 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinagre escuro, 1 colher de sopa de cebolinha picadaMétodo: Misture os ingredientes acima e reserve.
Informação sobre nutrição
2 pessoas
Montante por porçãoCalorias 256Gordura total 7gGordura saturada 3gColesterol 470mgSódio 2503mgCarboidratos 7gFibra 1gAçúcar 2gProteína 36g
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