Estas slow cooker sweet and spicy meatballs são o aperitivo perfeito para o dia de jogo fácil. Use almôndegas congeladas para poupar tempo!
Eu adoro receitas de aperitivos e quanto mais fácil melhor. E você não pode ficar mais fácil do que minha receita de almôndegas doces e picantes.
Eu tenho muitas receitas de festejar slow cooker – slow cooker bean dip e slow cooker taco dip são duas das minhas favoritas.
E esta receita – porque você pode configurá-la, esquecê-la e depois devorá-la quando estiver pronta.
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Bolas de Carne Doce e Picante de Cozinha Baixa
Estas bolas de carne doce e picante de cozedura lenta são tão fáceis de fazer que vai ficar chocado por não as ter feito mais cedo. Embora eu esteja normalmente obcecado em fazer tudo do zero, esta é uma das poucas receitas que sugiro usar almôndegas congeladas compradas na loja.
Elas podem ser encontradas na secção do congelador pelos aperitivos congelados (pense em pizzas, burritos e bolsos de todos os tipos.)
Como fazer almôndegas doces e picantes no crockpot
Comece cozinhando o molho numa panela pequena. Refogue o alho e depois adicione o molho picante e a geleia de uva. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio, mexendo frequentemente.
Se a geléia não derreter completamente neste momento, tudo bem – acabará derretendo quando estiver no fogão lento. Enquanto o molho está cozinhando, coloque as almôndegas numa panela lenta de 2 ou 3 litros.
Adicione as especiarias ao molho, mexa e depois despeje sobre as almôndegas. Aqueça tudo na panela lenta durante 1 1/2 a 2 horas ou até que as almôndegas estejam quentes e o molho esteja borbulhante.
Gosto de virar a panela lenta para aquecer e servir estas deliciosas almôndegas a partir daí, mas também funciona bem se as colocar numa tigela para servir.
Colocar alguns palitos de dentes em algumas das almôndegas e depois manter uma pequena tigela de palitos de dentes mais perto. Os teus amigos vão descobrir o que fazer a seguir.
Bolas de carne doces e picantes para todos!
Posso usar almôndegas caseiras?
Yep! Usar almôndegas caseiras vai levar mais tempo mas se você tiver tempo de sobra, vale a pena.
Eu tenho receitas caseiras de almôndegas que eu uso muito. Esparguete e almôndegas caseiras fáceis ou sopa de almôndegas Tortellini têm receitas de almôndegas deliciosas que recomendo.
Faça almôndegas pequenas e doure-as numa panela antes de as colocar no fogão lento. Eu recomendo verificar as almôndegas após duas horas para ver se elas cozinharam até o fim. Se cozinharam, troque a panela lenta para aquecer e servir!
Posso usar um tipo diferente de geléia ou geléia?
Yep! A geléia de uva é minha favorita e “tradicional” para esta receita, mas você pode usar qualquer sabor de geléia. Você também pode usar geléia ou conservas.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite extra virgem
- 1/2 colher de sopa de alho picado
- 12 onças de molho de pimenta
- 12 onças de uva geleia
- 1/2 colher de sopa de pimenta vermelha esmagada
- 1/2 colher de chá de pimenta de caiena
- 28 onças de almôndegas congeladas
Instruções
- Deitar o óleo numa pequena caçarola e aquecer em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione o alho e refogue durante 30 segundos. Em seguida, adicione o molho de pimenta e a geléia de uva e misture. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio, mexendo frequentemente.
- Coloque as almôndegas congeladas no seu fogão lento. Acrescente as especiarias à mistura do molho, mexa e depois verta sobre as almôndegas. Cubra e cozinhe durante 1 1/2 – 2 horas em altura, ou até as almôndegas estarem quentes e o molho estar borbulhante. Mexa uma vez após 1 hora.
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Nutrition Information:
Rendimento: 10Serviço Tamanho: 3 almôndegas
Quantidade por porção: Calorias: 354Gordura total: 18gGordura saturada: 6gGordura trans: 0gGordura insaturada: 10gColesterol: 52mgCarboidratos: 37gFibra: 3gAçúcar: 25gProteína: 12g
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