Esta receita de molho de iogurte grego é tão versátil e pode elogiar quase todos os pratos mediterrâneos com dicas saborosas de alho, cominho e suco de limão.
Este molho tem um sabor fantástico com a minha receita de Shawarma de Frango Grelhado.
Esta receita foi originalmente postada a 28 de Junho de 2018, nós a afinamos um pouco desde então. Este post pode conter links de afiliados. Leia a minha política de divulgação aqui.
Como fazer molho de iogurte grego
- Às vezes você só anseia por algo único e não consegue encontrá-lo em lugar nenhum na loja. Então, sabes que mais? Faça você mesmo! Foi assim que eu inventei este molho.
- Eu adoro o tempero terrestre de cominho e alho. E não consigo encontrar nenhum molho que o apresente tão proeminentemente como eu esperava. Então eu fiz o meu próprio molho! É incrível. Você não vai acreditar como é saboroso.
- Este molho grego de iogurte é um ótimo molho quando eu quero apimentar qualquer prato mediterrâneo. Vai bem com espetadas grelhadas, gyros, ou qualquer salada grega.
- Iogurte grego faz um molho perfeito porque já é espesso e cremoso. Esta receita não poderia ser mais fácil.
Ingredientes:
- Iogurte grego
- Dente de alho
- Sal
- Pimenta preta
- Comum
- Sumo de limão
Instruções:
Isto é tão canja! Há realmente apenas dois passos.
1. Coloque o iogurte grego, alho prensado, sal, pimenta preta, cominho e suco de limão numa tigela pequena.
2. Bata todos os ingredientes juntos até que estejam bem incorporados. Sirva fresco.
Quanto tempo dura o molho de iogurte grego?
Deixe este iogurte num recipiente hermético na sua geladeira. Se você fizer isso, ele vai durar até duas semanas. Mas tenha em mente que ele terá o melhor sabor e textura nos primeiros 7 dias. Depois disso, a qualidade irá diminuir, mesmo que ainda seja seguro comer.
O que servir com molho de iogurte grego
Com este molho você pode servir qualquer tipo de carne ou vegetais. A minha família adora mergulhar espetadas de frango grelhadas nele. Sou fã dos vegetarianos crus. Aqui estão algumas das nossas ideias favoritas:
- Avenda de frango grelhada
- Fritas de pita
- Utilizar como molho para saladas gregas
- Sabonete de frango grelhado
Outras receitas de molho caseiro
Tente estas ideias de molho caseiro a seguir:
- Sol de framboesa fresca
- Solho de tártaro
- Solho de chimichurri
Sol de Iogurte Grego
Pino de impressão
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Ingredientes
- 1 chávena de iogurte grego
- 1 dente de alho prensado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de iogurte grego pimenta
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sumo de limão
Instruções
-
Colocar o iogurte grego, alho prensado, sal, pimenta preta, cominho e sumo de limão.
-
Basta todos os ingredientes juntos até que estejam bem incorporados. Servir refrigerado.
Nutrição
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