Taça Macro com todos os seus favoritos do tempo frio! Perfeito para os feriados ou a qualquer momento que você está desejando uma mistura de alimentos inteiros.
Eu estou ficando muito animado com o Natal, caras.
Eu adoro a antecipação que leva às férias quase tanto (ou mais???) como o próprio feriado.
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Tal como esta grande Macro Bowl que eu sonhei com ela no Dia de Acção de Graças.
Embora a maioria das mesas estejam centradas em torno de uma rede mais forte durante as férias, estou aqui a morrer para vos mostrar como as malditas plantas festivas podem ser.
É assim que eu misturo todas as minhas favoritas para criar uma deliciosa tigela à base de plantas que está cheia de proteínas, vegetais sazonais, e guarnições de férias.
Eu chamo-lhe uma Macro Bowl de Férias com Molho Miso Tahini e acho que vais adorar.
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Enviar-me isto.
Por que as pessoas geralmente não servem tigelas de comida de férias?
Por que eu vou ser honesto, a maioria das minhas refeições se transformam em festas “bowled”, mesmo que eu não os pretendesse também, todos os vegetais segregados rompendo os seus limites e se tornando uma bagunça colorida quente.
Esta Macro Bowl de Férias com Miso Tahini Gravy vai quebrar essas barreiras desde o início.
Tudo o que você precisa é de uma tigela vazia, 30 minutos, e o contentamento infantil que vem com o início de uma nova tradição.
A beleza desta tigela é que ela é totalmente adaptável.
Utilizei lentilhas ricas em proteínas, batatas doces assadas e rebentos de mexilhão, arandos festivos, e nozes torradas, todos amarrados com (talvez tenha adivinhado), um molho miso tahini doce e saboroso.
Sinta-se livre para personalizar para fazer suas próprias variações com seus grãos favoritos, vegetais assados e coberturas.
Você também pode usar esta receita como um modelo para todos os seus lados e sobras de férias – simplesmente jogue-os em uma cama de grãos com um salpico de molho de miso tahini e cebolinhas que pode ter um sabor melhor do que o original.
Apenas dizer.
Tanta boa macro tigela precisa de uma base robusta, sim?
Utilizei o Arroz Selvagem de Lentilhas Crimson com Folhas Flutuantes &Quinoa como base nutritiva para esta tigela.
Esta linda mistura de arroz é uma mistura única de arroz integral, lentilhas germinadas, sorgo, arroz selvagem e quinoa.
Eu adoro esta fusão porque é uma grande fonte de proteínas e fibras, bem como de vitaminas e minerais.
Cozinhá-lo em caldo de legumes para ainda mais sabor!
Esta Tigela Macro com Molho Miso Tahini não é só para as férias!
É perfeito para a sua preparação básica de refeições ou jantar da noite, e os restos são óptimos para um almoço de trabalho elevado.
Or vestir-se bem para as férias como parte do seu programa de férias.
Se preparar as tigelas com antecedência, guarde todos os ingredientes separadamente e monte-os mesmo antes de servir para manter os sabores frescos.
Desfrute!
Se você fizer esta Macro Tigela de Feriado com Molho Miso Tahini, me avise!
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Se você quiser mais combinações de macro tigela com potência, confira minha Macro Tigela Mexicana Fácil, Macro Tigelas Garden Tempeh com Creamy Hemp Heart Ranch, e Macro Tigela Verde com Turmeric Tahini.
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XO Lauren
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Descrição
Plant-com todos os seus favoritos do tempo frio! Perfeito para as férias ou a qualquer altura que deseje uma mistura de comidas inteiras.
Ingredientes
HOLIDAY MACRO BOWL
- 1 chávena de lentilhas Crimson Sprouted Leaf Sprouted Leaf + 3 1/4 de chávena de caldo de legumes
- 1 15 oz de lentilhas de lata, drenado e enxaguado
- 2 batatas-doces médias/grandes, em cubos
- 3 chávenas de rebentos de mexilhão, aparados e cortados pela metade
- le spray de óleo de abacate
- Sal marinho himalaiano, a gosto
- Pimenta preta, a gosto
- ½ taça nozes esmagadas, torrado
- 1/2 xícara de chá de arandos secos
MISO TAHINI GRAVY
- 1 TBSP miso paste
- 3 TBSP tahini
- 2-4 TBSP suco de limão
- ¼ copo de água quente filtrada
- 1 colher de chá de xarope de bordo (opcional)
- cebola verde, diced
Instruções
- Aqueça o forno a 400°F e alinhe as folhas com papel pergaminho.
- Na primeira assadeira, coloque as batatas doces em cubos e os rebentos de mexilhão. Pulverize com um pouco de óleo de abacate (ou omitir se não tiver óleo) e polvilhe com sal marinho dos Himalaias. Asse durante 20-25 minutos, até que as batatas doces estejam tenras e os rebentos de mexilhão estejam bem dourados. Retire do forno e reserve.
- Apesar de os vegetais estarem a assar, prepare a sua Lentilhas Crimson, Arroz Selvagem, & Quinoa em caldo de legumes de acordo com as instruções da embalagem. Reserve até estar pronto a usar.
- Torrar as nozes no fogão em fogo brando durante ~10 minutos ou assar a 350°F durante 8-10 minutos.
- Prepare o Molho Miso Tahini adicionando tahini, pasta de miso, sumo de limão, água filtrada e xarope de bordo opcional a um liquidificador de alta velocidade e pulsando até ficar macio e cremoso. Adicione mais água para uma consistência mais fina e mais tahini para uma consistência mais espessa. Guarde no frigorífico até estar pronto a usar.
- Para montar em taças, adicione uma taça de lentilhas germinadas, arroz selvagem e quinoa a uma taça e cubra com batata-doce assada, rebentos de mexilhão, lentilhas, nozes torradas e molho de arando/framboesas. Sirva chuvisco com molho Miso Tahini e guarneça com cebolinha verde.
- Coloque as sobras separadamente no frigorífico durante 3-5 dias e volte a montar antes de servir.
- Categoria: Macro Bowl
- Método: Forno-cozinho, fogão
- Cozinha: Vegan, Sem Glúten, Sem Óleo
Este post é-lhe trazido por Floating Leaf Fine Foods, mas todas as palavras e comidas são minhas. Obrigado por apoiar os patrocinadores que me mantêm com fome!