The BEST Paleo Ranch Dressing – Este delicioso paleo rancho vem junto em 5 minutos ou menos e sabe bem em quase tudo! Venha ver como é fácil! (Glúten free, paleo, Whole30 aprovado)
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Eu sei que já disse isso antes, mas eu estou MAIS propenso a comer mais vegetais quando eu tiver um molho ou molho delicioso com eles. O molho do rancho é um alimento básico, e quando fomos sem glúten e sem lacticínios há 6 anos atrás, o rancho Paleo tornou-se um alimento básico na nossa casa.
Este molho cremoso do rancho (ou molho!) é sem lacticínios e delicioso basicamente em TUDO. Fazemos um novo lote todas as semanas ou assim (é fácil fazer um meio lote também!) e é sempre um grande sucesso. Muitos de vocês gostaram desta receita ao longo dos anos, eu queria dar-lhe uma nova maquiagem com novas fotos, instruções atualizadas e um vídeo tutorial de receita para acompanhar.
Aqui está o que vai para o nosso Molho de Paleo Ranch FAVORITE…
O que há no Molho Paleo Ranch?
A minha receita para Paleo Ranch é fácil, feita com um punhado de ingredientes básicos que são fáceis de manter à mão, tais como:
PALEO MAYO. Normalmente isto significa maionese de óleo de abacate. Você pode comprar várias marcas nas lojas hoje em dia. Esta e esta são duas que eu escolho frequentemente. (Esta é realmente saborosa, mas não estritamente paleo)
(Você também pode fazer a sua própria. Eu costumava ter um tutorial para a maionese aqui, mas descobri que minha amiga Cassie explica muito melhor do que eu já fiz – usando o mesmo método que eu amo. Aqui está como fazer o seu próprio paleo aprovado mayo.)
LEITE OU ÁGUA DE SÃO JOSEMARIA. Para diluir um pouco a maionese, você vai adicionar um pouco de leite ou água sem leite. Para o leite, meus dois favoritos são leite de caju não adoçado (mais fino, com sabor super neutro) ou leite de coco em lata, que é muito mais cremoso (e não o faz ter sabor de coco). A água também funciona, e eu uso quase sempre.
APPLE CIDER VINEGAR. Eu gosto do tipo com “a mãe”. A mãe é basicamente filamentos de proteínas, enzimas e bactérias amigáveis ao intestino que dão à cidra aquele aspecto sombrio. Braggs ou este são os meus dois favoritos.
FRESH HERBS (OR DRIED HERBS). Eu adoro fazer isto com endro fresco. 1 colher de sopa dá muito sabor fresco e algumas manchas de cor, mas eu uso o endro seco com mais frequência do que não. Para endro seco, você usa 1/3 da quantidade de endro fresco. (Então 1 colher de sopa de endro seco = 1 colher de sopa de endro fresco)
PANTRY SEASONINGS. Realmente básico, mas o grande sabor vem do alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta.
O QUE SERVIR COM ESTE PALEO RANCHO DRESSING
O rancho PALEO é verdadeiramente bom em quase tudo. A nossa família não é paleo, mas somos 100% livres de glúten, por isso alguns dos nossos favoritos são livres de glúten mas não paleo-aprovados. Experimente este rancho…
- DRIZZLED ON SALADS. Obviamente, mas é verdade. Este rancho é óptimo com todo o tipo de saladas. Misture e combine as suas proteínas e vegetais favoritos e chuvisque com o rancho Paleo. Almoço ou jantar instantâneo delicioso!
- COMO UM DIP COM HORTÍCOLAS. Todos na minha casa são mais propensos a comer legumes quando há algo delicioso para mergulhar. Este rancho paleo é um clássico tanto para crianças como para adultos. Sempre vai bem em um prato crudito em uma festa, e ninguém sequer percebe seu paleo.
- COM BOTATAS CRISTÓLICAS. A combinação destes Crispy Smashed Potatoes com o rancho cremoso vai mudar a sua vida. Esta receita é Whole30 aprovada e fantástica se você incluir batatas na sua dieta.
- SERVIDO COM CRISTÍCIAMENTE BEBIDAS DE BEBIDAS CRISTAS. Adoramos isto com as nossas Tenders de Frango Crocante sem Glúten e com as nossas Tenders de Frango Crocante com Pecan. Amagreça, afunde ou mergulhe essas galinhas!
- SPREAD ON SANDWICHES OR WRAPS. Troca a tua maionese normal por este rancho de paleo! É fantástica em todo o tipo de sanduíches e invólucros.
- EM CHICKEN SALAD AVOCADO CUPS. Uma das minhas receitas favoritas de sempre. Eu adoro esta Salada de Frango Ranch BLT e enfiá-la em copos de alface ou abacate faz com que seja extra incrível.
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FAQ + DICAS PARA PALEO RANCHO
WHOLE30? LEIA ISTO! Você precisa ter certeza de que sua maionese está em conformidade com Whole30 (sem soja, sem adição de açúcar, etc.) Esta marca e esta marca são aprovadas. (Ou, você pode seguir o tutorial que eu liguei acima para fazer o seu próprio!)
PODERÁ LONGAR ESTE MAYO KEEP? Se você estiver usando maionese comprada na loja, este paleo rancho vai facilmente manter por uma semana. Se você estiver usando maionese caseira, eu recomendo passar por ela em 4-5 dias, se você puder.
VOCÊ PODE LUZAR ESTE RECIPE? Se você não for paleo (ou incluir produtos lácteos na sua dieta), você pode trocar metade da maionese por iogurte grego simples não adoçado ou alimentado com grama. Vai ser picante, cremoso e delicioso!
VOCÊ PODE FAZER VEGANTO? Pode apostar! Troque a sua veganaise favorita no lugar da maionese abaixo. (Nota: provavelmente não será aprovado para paleo neste caso)
LOVE RANCH? APOSTO QUE VOCÊ TAMBÉM ADORARIA…
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- Avocado Ranch Dressing
- Tomatillo Ranch Dressing
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- Avocado Ranch Dressing
- BBBQ Ranch Dressing
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Descrição
Este paleo rancho fácil vem junto em pouco tempo. Livre de leite, livre de glúten, paleo e keto aprovado! Nós basicamente o colocamos em tudo!
Ingredientes
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Para o curativo do rancho:
- 3/4 de chávena de maionese paleo (como a maionese de óleo de abacate*)
- 2-4 colheres de sopa de leite de coco, leite de caju não adoçado, ou água
- 1 1/2 colher de chá de cidra de maçã vinagre
- 1 colher de chá de endro fresco ou 1/4 colher de chá de endro seco
- 1/8 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 colher de chá de alho pó
- 1/4-1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
Instruções
Para o curativo do rancho:
- Numa pequena tigela ou frasco, combine maionese, 2 colheres de sopa de leite ou água, vinagre de cidra, endro, alho & cebola em pó, sal e pimenta.
- Adicionar leite/água, se desejar, para uma consistência mais fina.
- Saboreie e adicione sal, pimenta ou temperos adicionais a gosto.
- Adicionar leite/água adicional, se desejar, para uma consistência mais fina.
- Pensos de galho manterão 1 semana cobertos no refrigerador.
Notas
*Localize a maionese de óleo de abacate sem açúcar refinado, tal como Primal Kitchen, Better Body, Chosen Foods, etc.
Se você não for estritamente paleo, você também pode gostar da maionese de óleo de abacate Sir Kensington. (Se não for paleo, pode usar a maionese que quiser)
Para a versão vegan, use a sua veganaise favorita.
- Categoria: Molho, Molho, Molho para Salada
- Método: Sem cozinheiro
- Cozinha: Americano
Keywords: Curativo de rancho, curativo de rancho caseiro, curativo de rancho paleo, cura de rancho sem lacticínios, whole30 Ranch Dressing
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Post, fotos, e receita actualizada em Junho de 2019. Originalmente publicado em março de 2015.