Alai

Você sabe sobre o que as pessoas na internet adoram discutir? De tudo. E os restaurantes de fast-food estão sob o guarda-chuva de tudo.

Sadly, não deve haver argumentos sobre os seguintes rankings. Acontece que minhas opiniões são 100% precisas, e por isso esta lista deve ser recebida com precisão como a verdade do evangelho, e não simplesmente um homem excruciantemente bem informado a assumir cadeias de fast-food.

Para um rascunho anterior deste post, eu tentei classificar a lista da Wikipedia dos maiores EUA.mas a Wikipédia por alguma razão inclui coisas como Starbucks, Baskin-Robbins e Applebee’s, e nenhuma parece ser uma cadeia de fast-food apropriada.

Por sorte, todas as minhas tomadas são corretas e perfeitas, então eu posso definir o que faz e não constitui um restaurante de fast-food por conta própria, sem ajuda da Wikipédia, mesmo que seja praticamente o auge da realização humana. Um fast-food é aqui definido como qualquer coisa que eu declare um fast-food, excluindo aqueles que servem principalmente café ou sobremesa, mais correntes como Waffle House, Chipotle e Five Guys, que são bons mas não sentem que devem contar. Redes de pizza que você pode encontrar no aeroporto entram, mas lojas de conveniência que servem comida, como Wawa, Stewart’s, Sheetz e Allsup’s – um favorito pessoal – estão excluídas.

Aqui vamos nós. Do último ao primeiro, começando com a única gravata da lista:

58 (gravata). Blimpie

Sanduíches de heróis de fast-food são geralmente maus. Mas dos 59 lugares de fast-food listados aqui, Subway e Blimpie têm uma distinção especial: A menos que eu estivesse com muita, muita fome, se alguém me oferecesse uma sandes de Subway ou Blimpie grátis, eu recusaria e encontraria literalmente qualquer outra coisa para comer. Eu até preferia comer pizza em cadeia de lugares como…

Pizza Hut

Que ali está o mais novo gimmick de pizza da Pizza Hut, o “Ultimate Cheesy Crust Pizza”, o mais recente de uma história crescente de ideias ridículas de pizza que a Pizza Hut aparentemente acredita serem mais comercializáveis do que apenas fazer melhor pizza. Uma vez, depois de três semanas na China comendo apenas comida chinesa, tive saudades de casa suficientes para ir a uma Pizza Hut em Pequim. Sabia como a Pizza Hut em qualquer outro lugar: Bad.

Taco John’s

Apenas uma vez. Nunca mais.

Quizno’s

A coisa mais simpática que se pode dizer sobre o Quizno’s é que é ligeiramente melhor que o Metro.

Little Caesar’s

Pizza de cadeia, como sanduíches de herói, quase nunca é boa.

Domino’s

Se a Domino’s é a melhor opção para pizza onde você mora, mova-se.

Skyline Chili

Muitas pessoas acreditam erroneamente que todas as pimentas estilo Cincinnati são ruins, e isso simplesmente não é o caso. A boa pimenta Cincinnati é muito boa, mas aqueles cuja única exposição à assinatura da carne de Porkopolis vem na Skyline acreditam que todo o gênero é grosseiro.

Taco Time

Meh.

Arthur Treacher’s

Um dos meus tios costumava trabalhar na Arthur Treacher’s, por isso tínhamos uma bandeja de plástico da Arthur Treacher na minha casa muito antes de eu provar o peixe e as batatas fritas da cadeia. Tem estado em declínio desde que a tensão internacional sobre os territórios de pesca entre a Inglaterra e a Islândia fez subir os preços do bacalhau nos anos 70, numa disputa que acabei de saber que era aparentemente conhecida como “a Guerra do Bacalhau”

Papa John’s

Sem política: O Papa John’s faz pizza em cadeia ligeiramente melhor que a Domino’s e a Pizza Hut, mas só porque lhe dão aquele molho de alho para mergulhar.

Burger King

A pior das maiores cadeias nacionais de hambúrgueres, o Burger King poderia cair ainda mais baixo nesta lista se não tropeçasse ocasionalmente num sanduíche de frango meio palatável.

Long John Silver’s

Não gosto muito de peixe, mas gosto de piratas e hushpuppies. Eu realmente tenho que parar de escrever pequenas borradas para todos estes ou este exercício estúpido vai levar uma eternidade.

Jersey Mike’s

Best chain pizza? Uma distinção ignominiosa.

Panda Express

Têm as “carnes”.

Krystal

Uma imitação total do Castelo Branco. Aquele no final da Rua Bourbon em Nova Orleans é, por vezes, literalmente o lugar mais triste do mundo.

McDonald’s

Para pedir emprestado um termo de basebol, o McDonald’s é basicamente comida de nível substituto. É barato, está amplamente disponível e não é totalmente horrível, mas com um pouco de trabalho de pernas você deve sempre ser capaz de encontrar algo melhor. Suspeito que a internet e a proliferação de smartphones acabarão por condenar o McDonald’s, por mais impiedoso que seja, pois mais pessoas entendem que apenas abrir o telefone e procurar “a melhor coisa para comer em (qualquer cidade)” quase sempre leva a algo melhor do que o McDonald’s. Você ainda vai desejar Chicken McNuggets de vez em quando, embora.

Jimmy John’s

Após um tempo, quando Sonic anunciava constantemente mas não existia em nenhum lugar perto de onde eu morava, meu colega de quarto e eu dirigimos de Washington, D.C. para a Carolina do Norte apenas para experimentar Sonic. O menu é magnífico, mas a comida é sempre um pouco decepcionante. Essa viagem foi resgatada por todos os fogos de artifício e amendoins que compramos pelo caminho.

A&W

Deste ponto em diante na lista, todo restaurante é um lugar em que eu ficaria bastante empolgado para comer, seja pela novidade ou pela deliciosa comida comprovada ou pela existência de pelo menos um item do cardápio atípico para restaurantes de fast-food. Eu vou tomar uma bóia de cerveja sempre que.

Steak N’ Shake

Não é terrível, mas tão superestimado. Eu culpo David Letterman, mas ele ganhou o direito de sobrevalorizar restaurantes de fast-food.

Nathan’s

alguns dos melhores cachorros-quentes do jogo, e algumas das localizações do Nathan em Long Island onde cresci ganham pontos bónus por terem arcadas.

Yoshinoya

Totalmente diferente de tudo o resto aqui, e muito bom.

Jack In The Box

Vivulgação total: Eu estrelei como “American Backpacker No. 1” num anúncio do Jack In The Box em 2000. Eu vernacularizei a linha, “Estamos a jonesin’ para algo diferente.” O anúncio começa na marca dos 12 segundos no vídeo aqui porque um estagiário do meu antigo emprego lutou para carregá-lo de VHS:

Cheeburger Cheeburger

A única grande cadeia de hambúrgueres que acerta no bacon. Porque é que o bacon é tão difícil para qualquer outra cadeia de hambúrgueres de fast-food? É bacon, pelo amor de Deus.

Church’s Chicken

O meu pai fomentou em mim o amor pelo fast food, e eu temo que classificar o White Castle tão baixo me faça deserdar, porque o meu pai ama tanto o White Castle. A verdade é que White Castle ocupa o primeiro lugar nesta lista sempre que você quer White Castle, e provavelmente em algum lugar bem abaixo do nº 29 sempre que você não quer. Outra história verdadeira: A minha falecida avó, quando na casa dos 80, uma vez perguntou ao meu pai se o Castelo Branco na cidade dela ainda estava aberto e se ele a podia levar lá. Ele fez, e na semana seguinte, quando ele lhe perguntou com entusiasmo se ela queria voltar, ela disse: “Acho que esse é o tipo de coisa que você só quer uma vez a cada 40 anos”. Até a avó às vezes tem o “Crave”. É uma coisa real.

Checkers/Rally’s

A versão menos conhecida da coisa Carls Jr/Hardees, Checkers e Rally’s são exactamente o mesmo lugar com os mesmos gráficos e os mesmos menus e as mesmas configurações e tudo mais ou menos idêntico, excepto os nomes nos seus sinais. Não importa como se chama, as batatas fritas são especialmente boas.

Portillo’s

Chicago’s em toda a cidade, a triste e pequena posição anti-ketchup em relação aos cachorros-quentes não é mantida aqui contra os Portillo’s, uma vez que os Portillo’s fazem ketchup disponível e os seus sanduíches de carne italiana são bons.

El Pollo Loco

Um favorito pessoal, e não apenas porque (fato divertido!) eu li as minhas primeiras palavras dentro de um Roy Rogers de longa data na minha cidade natal. Na Costa Leste, os Roy’s estão agora limitados a paragens de descanso à beira da estrada, mas ainda há um monte de paragens livres em Maryland Ocidental e Virgínia. O rosbife e o frango frito chamam mais a atenção, mas os seus hambúrgueres também são bons. Além disso, o Fixins Bar – embora talvez higienicamente questionável – deveria existir em todos os locais de fast-food.

Popeye’s

Muito bom fast-food de frango frito, grandes biscoitos fast-food.

Maoz

O único local totalmente vegetariano nesta lista, Maoz tem apenas um punhado de locais. Mas eu vou cavalgar ou morrer com o falafel deles. Se você nunca comeu falafel, você realmente deveria experimentar um pouco de falafel. Eu também já fui cético.

Hardees/Carl’s Jr.

Você tem que estar em Barbados para curtir o Chefette, mas se você estiver em Barbados – que geralmente é um lugar bem legal para se estar – você provavelmente deveria checar o Chefette. O menu é um pouco avassalador para um recém-chegado, mas o frango assado é legítimo. Além disso, sem relação, mas você vai querer experimentar o molho picante amarelo de Barbados. Poderia ser o próximo sriracha se as empresas de condimentos se juntassem e começassem a me ouvir sobre como expandir suas ofertas globais de hot-sauce.

Biscuitville

Exatamente como soa: Um pequeno-almoço e uma cadeia de almoços, a maioria das vezes encontrada nas Carolinas. Eles oferecem um biscoito de biscoito frito, que é a minha compota.

Cana-de-Abrigo

Cana-de-Abrigo serve apenas dedos de frango e um par de lados, mas os dedos de frango são ótimos e a falta de seleção faz com que o processo de pedido seja totalmente livre de stress.

Whataburger

Eu era um Whataburger nayer até que descobri que muitos locais estão abertos 24 horas por dia e depois desfrutei de um cheeseburger de bacon às 3:55 da manhã após a vitória de 10 entradas do Astros no Jogo 5 do World Series em Houston. Agora eu sou um orgulhoso convertido. Obrigado por me fornecer aquele hambúrguer a essa hora, Whataburger.

Freddy’s

Uma cadeia de 15 anos com base no Kansas espalhando-se lentamente pelo país, o Freddy’s serve bons hambúrgueres, bom creme congelado e, sem dúvida, as melhores batatas fritas em toda a fast food.

Golden Krust

É apenas uma questão de tempo até que o bife patty jamaicano tenha o seu dia ao sol. É uma pastelaria salgada perfeita: Escamoso e amanteigado por fora, carnudo e picante e húmido por dentro. Precisamos de mais acesso nacional a boas massas jamaicanas, ou pelo menos alguma outra encarnação de carne cozida dentro da massa, como empanadas.

Chick-Fil-A

Sem desrespeito, mas é infinitamente frustrante que o Chick-Fil-A feche no domingo, e enquanto viajo para o trabalho, muitas vezes é só quando chego a um Chick-Fil-A fechado que percebo que é domingo. Os seus biscoitos de frango podem ser o melhor item de fast-food do mundo.

Zaxby’s

O frango frito delicioso disponível em todo o sul, onde eles não brincam com o seu frango frito.

Taco Bell

Fácilmente o melhor das grandes cadeias nacionais de fast-food, e não apenas porque eles uma vez me fizeram presidente por um dia. Barato, consistente, delicioso. Um pilar robusto do jogo do fast-food. O Beefy Nacho Carregado Griller no Instagram acima, a propósito, é calmamente uma das melhores coisas do Taco Bell. Toda comida deve ter Tiras Vermelhas Crocantes.

In-N-Out

Oversificado por alguns e subestimado por outros, a cadeia divisória da Costa Oeste pontua pela confiabilidade e acessibilidade. Você está basicamente pagando os preços do McDonald’s por hambúrgueres que são muito, muito melhores que isso.

Culver’s

Remite-me novamente porque não estamos todos a manteiga de hambúrgueres.

Bojangles’

King entre as tradicionais juntas de frango frito de fast-food.

>

Bom Times

És um drogado online, e vais ficar zangado comigo porque chegaste ao topo desta lista só para encontrares alguns lugares de fast-food de que nunca ouviste falar antes. E – ALERTA SPOILER – você só vai ficar mais bravo à medida que avança no Top 5. Mas eu estou aqui para espalhar conhecimento, não me ajoelhar aos caprichos da multidão, e estou aqui para lhe dizer que Good Times – uma cadeia baseada em Colorado- com apenas 38 locais – faz alguns dos melhores fast food que eu já comi na minha vida. Talvez tenha sido algo sobre o ar rarefeito, ou a longa e espetacular viagem através das Montanhas Rochosas que precedeu minha visita mais recente, mas eu tenho planejado voltar ao Good Times desde a última vez que lá comi em 2005.

Cook Out

Facto: Todos que já estiveram em Cook Out passarão o resto de sua vida delirando sobre Cook Out. Hambúrgueres grelhados com sabor legítimo como algo servido em um churrasco. Não é apenas um nome inteligente.

Bonchon

Como se melhora o frango frito? Pergunta com rasteira, otários! Não há nada melhor do que frango frito. Mas uma versão especialmente deliciosa de frango frito vem de Bonchon, um sul-coreano em crescimento que o frita extra crocante e depois o reveste em um de dois molhos saborosos. A massa é sempre estaladiça, a carne é sempre húmida e fresca e a comida é sempre incrível. Agora está apenas em 10 estados, mas está chegando ao seu em breve, quase certamente. Bonchon provará uma força inexorável para o incrível frango frito.

Burgerville

Esta cadeia do Noroeste do Pacífico parece dedicada a mudar toda a caça. Onde outras cadeias de fast-food parecem contentar-se em pegar numa comida vagamente saudável como as batatas e fritá-las para que sejam más para si, Burgerville vai fritar coisas como espargos e batatas doces que, tratadas de outra forma, podem ser genuinamente boas para si. Diabos, eles têm batidos de especialidade sazonais baseados em colheitas recentes de bagas. Eles colocam queijo brie em hambúrgueres! É assim que se afunda em todo o In-N-Out.

Shake Shack

Dadas as linhas constantes e os tempos de espera semi-longos, pode ser um esticão até mesmo chamar de fast food ao Shake Shack, mas é considerada a crença deste autor de que o simples, simples e absolutamente fabuloso Shackburger tem e continuará a melhorar os padrões globais para os cheeseburgers de fast-food. Logo, acho que não há maneira de eu poder apreciar este cheeseburger de bacon se o Shake Shack nunca aparecesse. As knockoffs do Shake Shack – Fake Shacks, se preferir – estão a aparecer por todo o lado agora, e a principal coisa que todos eles partilham é uma ênfase na qualidade da carne de vaca. É uma coisa boa. E apesar de algumas das ofertas mais recentes do Shake Shack terem sido mal recebidas, o seu sanduíche especial de frango picante é um excelente substituto se, por alguma razão, não estiveres com disposição para um hambúrguer, e é o único sítio que encontrou uma forma de me servir um cogumelo portobello de que gosto – enchendo-o com queijo e fritando-o. As batatas fritas são sobrevalorizadas e a sua breve incursão em batatas fritas finas e cortadas à mão foi uma actualização que deveriam ter continuado, mas os hambúrgueres são tão bons, tão extraordinariamente bons para qualquer coisa, mesmo perto do reino do fast food.