Disney faz um excelente trabalho para estimular os sentidos, e uma de suas táticas mais óbvias é a janela aberta na Confeitaria Marceline’s Confeitaria, que mostra vários funcionários abrigando maçãs em caramelo ou dando os toques finais em geleias elaboradas do parque. Quando esta opulenta exposição despertar o seu dente doce (como a Disney pretendia), não se assuste com o facto de estas maçãs caramelizadas não serem veganas; caminhe apenas alguns metros até Sprinkles e satisfaça aquele dente doce com um bolo de veludo vermelho vegan húmido (ou dois). Por enquanto, o veludo vermelho é a única opção vegana neste cupcake, mas com um pouco de feedback dos clientes, a empresa pode apenas expandir suas ofertas.
Sal &Palha
Deixe-nos encarar isso – você está na Disneylândia. Vai haver linhas, especialmente fora do Sal & Palha. Felizmente, não há necessidade de instalar um quiosque Fast Pass, pois ele se move rapidamente (pelo menos em comparação com o passeio de Indiana Jones). Enquanto espera, aproveite o cheiro perfumado dos cones de waffle (que infelizmente ainda não são vegetarianos), pois ele sai da pequena loja. Os sabores veganos em pé incluem Biscoitos de Chocolate avelã Dente de Leão & Creme (gf), Coco de Morango Assado, e Sardas de Menta TCHO-colate Chip (gf). A loja também transporta sabores veganos sazonais que nunca deixam de impressionar. Há um congelador cheio de cervejas, então se você mora perto, venha com um saco mais fresco e desfrute de uma colher deste delicioso doce congelado em casa.
Uva Bar
Os que jantam no Uva Bar fazem-no para ver e ser vistos. Situado na passarela central da Downtown Disney, este movimentado salão ao ar livre é o lugar para as pessoas assistirem. Para garantir o seu lugar, peça um dos cocktails de nome criativo, como os UVA Adios! No que diz respeito à comida, fique pelos aperitivos. O nosso prato favorito neste menu é o Trio de Mergulhos Mediterrânicos que inclui hummus cremoso, baba ganoush e muhammara (um molho à base de nozes e pimenta vermelha que podíamos comer junto à tigela). Outras opções veganas em Uva incluem o guacamole (não peça queijo), batata doce frita, e uma salada mista verde.
Tortilla Jo’s
Bring no guacamole à mesa! Este restaurante de inspiração fiesta é perfeito para celebrações ou para aqueles que apreciam uma grande margarita. Levante seu copo enquanto a banda mariachi desfila (e avise-os se você estiver comemorando um aniversário – você terá um espetáculo e tanto!) Absorva o álcool com o generoso Burrito Vegetariano recheado com almôndegas de quinoa, feijão e legumes, tudo coberto com salsa ranchera e servido com arroz verde. O Cogumelo Portobello Fajitas e Nopales Rancheros também são opções veganas decentes. Seja qual for o seu pedido, não deixe de informar o seu garçom que não come ovos, carne ou laticínios, pois a cozinha tende a ser liberal com o queijo.
Taqueria no Tortilla Jo’s
Não pode conseguir uma mesa no Tortilla Jo’s? A taqueria da porta ao lado oferece uma rendição de pratos de inspiração mexicana em estilo chipotle, de rápida execução. Escolha uma base (tacos, tigela ou burrito) e opte pela opção de proteína Veggie. Adicione feijão, cebola e mistura de coentro, arroz, alface, pico de gallo, salsa e guac para uma refeição rápida mas substancial. Outras opções à base de plantas incluem batatas fritas e guac e uma seleção de agua fresca frutada.
Ballast Point Brewing Co.
O primeiro de dois novos restaurantes de bar na Downtown Disney (Black Tap Craft Brewing & Cerveja está chegando no final deste ano), Ballast Point oferece uma ampla seleção de cerveja, vinho e coquetéis para aqueles de nós que cresceram mas ainda gostam de experimentar a magia da Disney. Para alguns lanches de bar, o Pretzel Bávaro sem o molho de queijo é vegan-friendly, mas confirme com o seu servidor que eles não escovam com uma lavagem de ovos ou manteiga. Outras opções incluem os Impossíveis Tacos de Alface, Batatas Fritas Quentes e Crocantes, Tacos de Soja e Couve-flor, e o Impossível Hambúrguer sem o queijo e o pão.
Sumo de Jamba
Gostaria de um impulso com isso? Pegue um smoothie frutado no almoço ou um lanche da tarde para energizar durante aquele dia de 14 horas em ambos os parques com uma das muitas bebidas vegan-friendly no Jamba Juice. Certifique-se de evitar smoothies que contenham iogurte, ou peça que eles troquem por leite vegetal.
Confeitaria Marceline’s Confeitaria
Você não encontrará nenhuma maçã de caramelo vegan (ainda), mas há vários doces embalados que são vegan-friendly dentro desta loja de doces de cores vivas. O Sully Blue Raspberry Jellies, Inside Out Lemon Drops e Sour Rainbow Belts, e os chupa-chupas gigantes são apenas alguns exemplos. Como sempre, verifique os ingredientes na parte de trás da embalagem para garantir que os seus doces estão livres de gelatina, soro de leite, claras de ovo e outros ingredientes comuns à base de animais.
Catal
Dentre os quiosques e buffets de carácter, o Catal está na ponta fina do espectro gastronómico da Disney. O menu não oferece nenhuma opção vegana, mas você pode pedir ao seu garçom o menu secreto vegetariano/vegetariano que apresenta uma paella vegana. Feita com arroz, molho de tomate, vegetais frescos da época e cebola em conserva, é uma refeição agradável – basta estar preparado para pagar o melhor dólar por ela.
Storyteller’s Cafe
Tire uma folga do caos organizado da faixa do centro da cidade e entre à socapa no Grand Californian Hotel. Você encontrará a entrada pública logo em frente ao Naples Ristorante e logo antes de ver o World of Disney. Antes de ir para o Storyteller’s Cafe, passe algum tempo no lobby do hotel público, projetado para imitar a sensação de um hotel de esqui. Desfrute da música calmante do pianista ao vivo enquanto se senta numa cadeira de baloiço colocada em frente a uma lareira em chamas. Depois, saia do átrio para o Storyteller’s Cafe. Enquanto há algumas opções veganas no jantar buffet (pense em saladas, vegetais variados e frutas), você terá o máximo do cardápio do café da manhã. Diga ao garçom que você é vegano, e eles vão tirar o cardápio secreto “amigo dos alergênios” só para você! Os destaques incluem panquecas veganas e sem glúten, uma omelete castanha de haxixe, e fruta fresca. O buffet de brunch também oferece fruta, bagels, cereais e papas de aveia, mas honestamente, você terá mais valor com panquecas e omelete feitas na cozinha do que com o buffet superfaturado.
Starbucks
Grab um latte de leite de planta enquanto você faz seu caminho em direção aos parques ou bebe um chocolate quente vegano aconchegante enquanto assiste ao fogo de artifício da Downtown Disney. Há dois Starbucks na faixa – um do World of Disney e o outro do velho cinema. O do teatro é menor e tende a ter uma linha mais curta.
La Brea Bakery Cafe e La Brea Express
Embora as opções veganas neste rápido conceito casual não sejam nada para escrever para casa, você pode encontrar algo se o resto do seu grupo decidir arrastá-lo até aqui. Para o café da manhã, peça o Steel Cut Irish Oatmeal. Durante o almoço e o jantar, você está seguro com a Salada Protein Bowl (sem feta), Hummus Toast Trio, e Artisan Veggie Burger (sem aioli).
Surfside Lounge
Tire um desvio para o centro da cidade e explore o Paradise Pier Hotel. O Surfside Lounge oferece uma atmosfera de praia com cocktails decentes e um menu vegan disponível a pedido. Se pedir a partir do menu padrão, opte pelo Kale & Salada de Quinoa ou o Build-Your-Own Poke Bowl com a sua escolha de arroz, vegetais e tofu.
Naples Ristorante e Bar
Along com Catal, Naples Ristorante é outro local no topo da cena gastronómica da Disney. Não deixe de pedir um copo de vinho (a selecção é impressionante) e verifique duas vezes se a sua escolha é vegan referenciando barnivore.com no seu telefone. O menu do jantar oferece algumas opções veganas de qualidade, incluindo a Sopa Minestrone e a Salada Della Casa, composta por verduras mistas, pimentos vermelhos assados, cogumelos marinados, tomates e um vinagrete italiano. Para a sua entrada, há vários lados à base de vegetais, como espinafres salteados, rapini e batatas, assim como a Pizza Marinara e Capperi que é coberta com alcaparras, alho, orégãos e molho de tomate. Os veganos podem até desfrutar da sobremesa com a seleção de sorvetes sazonais da cozinha.
Napolini Pizzeria
Like Tortilla Joe’s, Naples Ristorante também tem um balcão de serviço rápido. Em Napolini, você pode construir sua própria pizza vegan saltando o queijo e empilhando sobre as coberturas de vegetais. Há também algumas opções de pegar e largar, como a Salada Mista de Primavera, Sanduíche Vegetariano (beringela, abobrinha, tomate, cebola e romaine em focaccia), e frutas frescas.
Crepes Bonaparte
Este caminhão de alimentos está estacionado na entrada da Downtown Disney, perto do palco da performance musical. Embora não esteja disponível online, uma massa secreta sem glúten e vegan está disponível, basta perguntar. Encha o seu crepe com bananas e manteiga de amendoim para um doce ao estilo de Elvis.