A costa Hamakua da Ilha Havaí é uma festa para os sentidos, com suas encostas exuberantes, cachoeiras e pequenas cidades ecléticas.
Nov 4, 2013
Derek Paiva,
A Costa Hamakua é há muito tempo a cesta de pão da Ilha Grande, e orgulhosa dela.
Prior ao contacto ocidental, milhares de havaianos viveram, cultivaram e pescaram nos enormes vales Waipio e Waimanu, os marcos mais a norte da costa das 50 milhas. No século XIX, John Palmer Parker fundou o Rancho Parker em prados no alto das verdes florestas tropicais de Hamakua, enquanto, mais perto dos penhascos marítimos da costa, numerosas comunidades de imigrantes proliferaram ao longo de um cinturão de plantações de açúcar e engenhos de processamento, desde Hilo (no extremo sul da costa) até Honokaaa, ligados por trilhos ferroviários e dezenas de pontes de passagem de vinho.
Acres de caules de cana-de-açúcar com movimento comercial dominaram grande parte da paisagem de Hamakua até o lento fim do século 20. A ascensão de uma cultura agrícola diversificada, sempre inovadora, tem desde então recuperado porções florescentes destas antigas terras agrícolas ricas em cana de açúcar, produzindo uma grande quantidade de culturas e produtos. Hoje, as colheitas da Hamakua vão desde as esperadas (nozes de macadâmia, papaia, manga, banana) ao inesperado (café, chá, tomate, mel, alface, eucalipto) e, sem dúvida, aos mais saborosos cogumelos gourmet e queijos de cabra do Havai.
Pelos menos de uma centena de residentes que ainda residem em Waipio, os seus laços com o legado agrícola do vale permanecem tão fortes e vibrantes como sempre. Muitos são agricultores de taro, continuando a crescer, nutrir e ensinar a habilidade de construir loi kalo (terraços de taro irrigados por riachos) da forma como os seus antepassados faziam no vale.
Embora seja invejável a acomodação a todas as coisas que crescem, a Costa Hamakua é um banquete para todos os sentidos também. Toda a costa está situada nas exuberantes encostas noroeste do vulcão Mauna Kea de 13.803 pés, cuja imensa presença gera chuvas confiáveis à tarde e à noite que alimentam a terra e inúmeras cachoeiras, bem como manhãs sem nuvens nas extraordinárias 40 milhas da rodovia Hawaii Belt entre Hilo e Honokaa.
Passou bem depois do fim do açúcar, as pequenas cidades da costa podem parecer, infelizmente, ainda menores, muitos residentes tendo deixado por muito tempo as ruas principais para as terras agrícolas ao redor. Isto, no entanto, traz mais alegria de descobrir suas maravilhas escondidas – uma pequena padaria em Paauilo que fabrica deliciosos biscoitos caseiros, um dos menores correios da América em Ninole, uma paisagem beijada pelas nuvens.
Está tudo lá, na Costa Hamakua, à espera que as pessoas com um coração de aventureiro se aproximem e visitem.
Nomeado depois da corrente de água doce que atravessa, a Ponte Honolii atravessa uma das melhores ondas da Costa Hamakua, a duas milhas de Hilo. A ponte é uma das várias antigas passagens de trem agora reivindicadas pela rodovia Hawaii Belt Road.
Múltiplas cachoeiras são visíveis aos motoristas que cruzam as pontes da Hawaii Belt Road. O vão em Nanue Falls oferece esta vista.
O caminho do calçadão para o Jardim Botânico Tropical do Havaí de 17 acres de preservação da natureza travessa cachoeiras e um dossel da floresta com mais de 2.000 espécies de plantas em seu caminho para uma vista ao nível do mar da acidentada baía de Onomea da costa. 27-717 Old Malamahoa Hwy, Papaikou, (808) 964-5233, htbg.com.
Uma vista ao nível do mar de uma lasca da costa de Laupahoehoe Point, no final da Laupahoehoe Point Road, revela penhascos marinhos erodidos pelas ondas e pelo vento.
Na manhã de 1 de abril de 1946, um enorme tsunami gerado por um terremoto nas Ilhas Aleutas do Alasca atingiu a Ilha Grande e Laupahoehoe Point, destruindo a vila costeira da península e matando 27 residentes, muitos deles deles crianças. Um monumento em homenagem aos mortos é agora um ponto de destaque marco no ponto e um lugar para deixar oferendas.
Muitas das pontes mais pitorescas da costa, como esta que se estende por Córrego Hakalau, são antigas passagens de trem. Construída entre 9.720 > 1909 e 1913, a linha férrea Hamakua foi um dos maiores desafios arquitetônicos das ilhas, atravessando dezenas de córregos e vales e necessitando de mais de 3.100 pés de túneis. Você pode encontrar a ponte na Rodovia Velha Mamalahoa em Hakalau.
Um grupo de cavaleiros em um passeio de Waipio Ride the Rim ATV vai para o dossel das florestas de eucaliptos no cume sul do vale. A excursão serpenteia por estradas florestais sem árvores e pela área privada da crista do Waipio, oferecendo vistas pouco vistas do vale. 48-5416 Kukuihaele Rd, Honokaa, (877) 775-1450, ridetherim.com.
O nome Erik Gunther concedido à sua propriedade familiar Hawaiian Cloud Forest Coffee fazenda orgânica certificada é inteiramente apropossível. Situada nas elevações superiores de Hamakua, as árvores de café da fazenda são sombreadas e alimentadas por árvores ricas em nitrogênio, regularmente beijadas por nuvens de Mauna Kea à tarde e resfriadas por baixas temperaturas noturnas. A fazenda não está aberta para visitantes ou passeios. (808) 936-3188, hawaiiancloudforestcoffee.com.
Takahiro Ino, co-proprietário do Mauna Kea Tea, inspeciona uma fileira de plantas maduras na pitoresca fazenda orgânica de dois acres da sua esposa Kimberly, na fria elevação de 2.000 pés do Mauna Kea. Ino credita o perfil de sabor mais suave e doce de seus chás verdes e oolongos premium à abundante água da fazenda, ao solo argiloso e à localização da floresta de nuvens. Os múltiplos anos de formação do Ino para se tornar um fabricante de chá certificado japonês também tem muito a ver com isso. 46-3870 Old Mamalahoa Hwy, Honokaa, (808) 775-1171, maunakeatea.com
Situado ao lado da agitada Hawaii Belt Road, é fácil de acelerar e perder um vislumbre dos Correios de Ninole, um dos menores correios independentes na U.S. Aberto por apenas duas horas todos os dias da semana, no entanto, oferece serviços postais completos aos residentes da minúscula cidade de Ninole. 32-942 Mamalahoa Hwy.., Nihole, (800) 275-8777.
As variedades certificadas de mel orgânico, branco cremoso da Rare Hawaiian Honey Co., localizada nas terras altas de Hamakua acima de Honokaa, estão entre as mais únicas das ilhas, com perfis de sabor infundidos por flores de Big Island kiawe, lavanda, ohia lehua, lilikoi e macadâmia. A Rare Hawaiian Honey Co. não está aberta a visitas ou passeios. 66-1250 Lalamilo Farm Rd, Waimea, (808) 775-1000, rarehawaiianhoney.com.
Hawaii chefs chamam os donos dos cogumelos Hamakua Bob e Janice Stanga no regular para as suas variedades gourmet, carnudo e visualmente apelativas cogumelos. A boa notícia? O resto de nós pode encontrar todas as variedades variety-oyster, pioppini e um belo alii- no varejo. 36-221 Manowaiopae Homestead Rd, Laupahoehoe, (808) 962-0017, hamakuamushrooms.com.
Não há balcão de atendimento na pequena padaria Donna’s Cookies Paauilo. Entre na porta e você está no meio de um nirvana de biscoitos feitos à mão, e uma equipe ocupada empacotando à mão os potes com a assinatura da Donna. Mas não te preocupes. Alguém está sempre feliz por parar de trabalhar e embalar um frasco para ti. 42-1019 Hawaii Belt Rd, Paauilo, (808) 776-1668, donnascookieshawaii.com.
O nosso lanche local preferido para a viagem de carro Hamakua é, de longe, a refeição em pão de sushi bento de Earl’s Paauilo Store-packed com arroz, Spam, bolo de peixe japonês e a sua escolha de frango frito coreano crocante, carne de porco fumada, bife teriyaki e muito mais. 43-1353 Mamalahoa Hwy # 2, Paauilo, (808) 776-1361.
A cena de terça-feira à noite fora do Café Il Mondo em Honokaa. A pizzaria familiar italiana e o café na rua principal da cidade serve um menu de tortas rústicas saborosas, com ingredientes frescos, calzones do velho mundo e um “to-die-para” para o ravioli Hamakua-vegetable. 45-3580 Mamane St, Honokaa, (808) 775-7711, cafeilmondo.com.
Pois ocupado com carros e residentes durante o dia, a histórica rua principal do centro da cidade de Honokaa sossega consideravelmente depois de escurecer, excepto para um punhado de restaurantes e para o cinema- e teatro popular que hospeda a música da cidade. A maior das antigas plantações de açúcar da Costa Hamakua, Honokaa é também uma das poucas cidades que continua a ser um vibrante centro de atividade residencial. Para os visitantes, é também a porta de entrada para Waipio Valley, 10 milhas ao norte.
