Alai

Alice Henneman, MS, RDN, UNL Extension in Lancaster County

Talvez você tenha ouvido dizer que é uma boa idéia fazer compras com uma lista de mercearia. Mesmo quando você faz uma lista, você ainda esquece de comprar alimentos que você precisa. Alguns tipos de listas funcionam melhor que outros?

Muitos especialistas em organização recomendam fazer algum tipo de lista com itens semelhantes colocados juntos. Agrupar alimentos por categoria na sua lista de mercearia ajuda-o a lembrar-se dos alimentos e a evitar uma viagem de ida e volta à loja. Além disso, ao agrupar os alimentos juntos, é menos provável que você duplique na loja por um alimento que não tenha sido encontrado quando em uma determinada seção.

Para economizar tempo, você pode desenvolver um formulário que você pode fotocopiar ou imprimir do seu computador para uso semanal. Mantenha a sua lista num local central onde a sua família possa adicionar a ela, conforme necessário. Algumas pessoas guardam-na na sua geladeira com um desses fortes clipes magnéticos. Outras pessoas guardam a deles na gaveta de um armário. Certifique-se de que há um lápis perto, ou se possível, prenda o seu lápis a um fio!

• Basic List of Foods to have on Hand for Cupboard, Fridge and Freezer

Desenvolvendo a sua lista master

Aqui estão algumas dicas para desenvolver uma lista master para uso contínuo. Os títulos de categorias sugeridos são dados na secção que se segue a estas dicas. Deixe espaço suficiente entre os títulos para escrever no número de itens que você provavelmente incluirá nessa categoria. Modifique como funciona melhor para você. Verifique também os muitos livros organizacionais no mercado para idéias adicionais.

• Consider listando alimentos por categorias baseadas em grupos de alimentos. Isto ajuda a garantir que as suas refeições incluem uma mistura de alimentos saudáveis.

• Algumas pessoas gostam de organizar as categorias na sua lista em torno da ordem em que os alimentos são encontrados na loja. A sua lista principal pode incluir rubricas como “produtos enlatados”, “alimentos congelados”, “produtos frescos” e assim por diante.

A melhor maneira de desenvolver este tipo de lista é subir e descer os corredores da sua loja e registar rubricas que descrevem as suas compras de alimentos. Use os sinais informativos localizados em cada corredor como uma diretriz. Ou, verifique se sua loja fornece um mapa mostrando onde os produtos estão localizados e desenvolva sua lista principal a partir disto.

Esteja ciente de que as lojas mudam onde eles colocam os alimentos. Além disso, este tipo de listagem funciona melhor se você comprar principalmente em uma loja.

>
• Adicionar algum tipo de agrupamento de produtos para condimentos, agrafos e outros itens de alimentos que não se encaixam em nenhum outro lugar.
• Inclua categorias para itens não-alimentares que você compra na mercearia, tais como produtos de saúde e beleza e artigos domésticos. Agrupá-los tem um benefício adicional de ajudá-lo a ver quanto da sua conta de “mercearia” vai para outros itens que não sejam alimentos. Na realidade, pode ser papel higiénico ou pasta de dentes, em vez de tomates ou atum, que mais acrescenta aos seus custos de “comida”.
• Se há alimentos e outros itens que deve ter todas as semanas, lembre-se, tornando-os uma parte permanente da sua lista principal. Por exemplo, se você sempre gosta de ter algumas cenouras em casa, escreva cenouras sob o título da sua categoria Vegetais. Então, se você precisar de cenouras naquela semana, faça um círculo em torno daquele item.
• “Jogue” com sua lista mestra por pelo menos um mês para encontrar o que funciona melhor para você.

Ou … ao invés de uma lista de papel e lápis, você pode verificar os vários aplicativos que ajudam a manter sua lista no seu smart phone. Alguns deles podem ser sincronizados em vários dispositivos e até compartilhados com outros. Os recursos adicionados para alguns incluem informações sobre cupons relacionados, receitas, recomendações de alimentação saudável e muito mais. Antes de pagar por um aplicativo, experimente alguns dos gratuitos primeiro para ver como você gosta deste método de manter uma lista de mercearia. Ou, se você já usa um aplicativo para manter listas, inclua mercearias entre as listas que você criou.

Cabeçalhos de Categoria para Listas de Papel e Lápis

Aqui estão alguns exemplos de cabeçalhos de categoria para uma lista principal e um exemplo de um possível item “deve ter” que você pode incluir sob cada um. Use estes exemplos como guia para criar a sua própria lista personalizada e deve ter alimentos semanais para a sua família:

• Pão, Cereais, Arroz e Massa: Pão
• Legumes: Cenouras
• Frutas: Sumo de laranja
• Leite, Iogurte e Queijo: Leite

>

• Carne, Aves, Peixe, Feijão seco, Ovos e Nozes: Ovos
• Gorduras, Óleos e Doces: Azeite
• Grampos, Condimentos e Alimentos Diversos (especiarias, fermento em pó, etc.): Mostarda
• Produtos de Saúde e Beleza: Pasta de dentes
• Artigos para o lar (sabão de lavar roupa, lâmpadas, etc.): Filtros de café

Dicas para usar a sua lista

Aqui estão algumas dicas para usar a sua lista:

• Lista nomes de marcas, tamanhos de latas, etc., conforme necessário, especialmente se outros estiverem a fazer compras para si.
• Por vezes, pode querer esperar até estar na loja antes de decidir quais os alimentos específicos a comprar dentro de uma categoria. Por exemplo, você pode desejar ver os tipos de frutas frescas ou verificar os especiais de carne antes de decidir sobre a sua compra. Para garantir que obtém alimentos suficientes para as suas refeições, basta escrever quantos itens precisa desse grupo. Por exemplo, se precisar de carne para 7 refeições, escreva “7 carnes”
• Lembrar que o tempo gasto no desenvolvimento de uma lista é normalmente inferior ao tempo gasto no regresso à loja para um item esquecido. Ter uma lista também pode contribuir para a qualidade geral das suas refeições. Por exemplo, você realmente gosta de esticar seu café através de uma toalha de papel quando você está sem filtros!