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O Condado de Sonoma tem uma reputação maravilhosa pelas suas grandes, belas e bem conhecidas adegas. No entanto, maior nem sempre é melhor. Nós compilamos uma lista de adegas boutique onde você pode desfrutar de uma autêntica experiência de degustação de vinhos do Condado de Sonoma.

Fonte de Imagens: Vinhas Bacigalupi Vineyards e Bacigalupi Vineyards Facebook

Bacigalupi Vineyards
4353 Westside Rd.
Healdsburg, CA 95448
(707) 473-0115
Yelp: 4,5 estrelas, 28 revisões
Reserva: Não é necessário para provas em bares, mas para provas privadas e grupos de 8 ou mais
Os verdadeiros conhecedores de vinhos conhecerão a história do Chateau Montelena e como ganhou o prémio máximo em França pelo seu Chardonnay de 1976. As uvas utilizadas para esse Chardonnay vieram de Bacigalupi Vineyards. Com sua rica história familiar, a vinícola também é conhecida por seu Rosé de Pinot Noir e Syrah. Dica: à procura de uma verdadeira experiência vitivinícola e vinícola? Reserve o jantar do Vinhedo e desfrute de um jantar multi-curso ao lado da matriarca Helen Bacigalupi e da enóloga Ashley Herzberg.

Artfully Beautiful

Image Source: Paradise Ridge Winery

Paradise Ridge Winery
4545 Thomas Lake Harris Dr.
Santa Rosa, CA 95403
(707) 528-9463
Yelp: 4,5 estrelas, 57 revisões
Reserva: Não é necessário para provas de bar, mas recomendado para grupos 6 ou mais
Os proprietários da Paradise Ridge Winery acreditam em mais do que apenas uma bela experiência de prova de vinhos. Eles também são grandes defensores da arte pública e transformaram Paradise Ridge numa galeria maravilhosa com um grande jardim de esculturas. Os clientes são encorajados a trazer comida dos muitos camiões de comida e piquenique enquanto desfrutam da vista deslumbrante do Vale do Rio Russo com uma garrafa de vinho. Paradise Ridge Winery também tem uma sala de degustação em Kenwood, portanto não misture as duas coisas. Dica de dentro: Deseja uma pizza? Inscreva-se no par de pizzas e vinhos chamado “o Quattro”.

Aconchegante e Íntimo

Fonte de Imagem: Adegas Westwood

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Westwood Wineries
11 E Napa St, Ste 3
Sonoma, CA 95476
(707) 933-7837
Yelp: 4,5 estrelas, 88 revisões
Reserva: Não é necessário para provas de bar
Uma das mais recentes adegas da região, Westwood é conhecida pelo seu Pinot Noir e pela sua abordagem calorosa e amigável. Pequeno e despretensioso por fora, mas acolhedor e íntimo por dentro, Westwood é o lugar perfeito para dividir o dia entre adegas maiores. Não deixe de mapear o local antes de sair, pois é um pouco complicado de encontrar – a entrada é localizada ao fundo de uma viela. Dica interior: Faça uma pausa dos vermelhos e experimente o Rosé. O seu ligeiro sabor a cereja e framboesa irá complementar deliciosamente o Pinot.

Único, Pessoal, e Íntimo

Fonte de Imagem: Caves de Estadia Yelp

Caves de Estadia
141 E Napa St.
Sonoma, CA 95476
(707) 938-7212
Yelp: 4,5 estrelas, 32 revisões
Reserva: Necessário
Localizado mesmo ao largo da praça no centro de Sonoma, Sojourn Cellars é como uma casa longe de casa. São necessárias reservas que permitam ao pessoal personalizar as degustações para que você tenha a experiência perfeita. O pessoal de Sojourn Cellars irá educá-lo no Pinot Noir para que você se sinta como um especialista quando você sair. Dica interior: Se você ama Pinot Noir, experimente o Home Ranch Cabernet que é considerado o “Pinot lovers Cab”.

Comicamente Divertido

Fonte de Imagem: Dois Vinhos Amigos

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Dois Vinhos Amigos
25 E Napa St., Ste C
Sonoma, CA 95476
(707) 799-7146
Yelp: 4,5 estrelas, 57 revisões
Reserva: Não é necessário para provas de bar
Dois Amigos põe a diversão na prova de vinhos. Melhores amigos há mais de 30 anos, “Vito e Guido Vino” querem que você saia com uma experiência memorável. Desde a decoração ecléctica até ao Mulligan de quatro patas peludas e às lamechices de vinho, Dois Amigos Vinhos vai fazê-lo rir e relaxar instantaneamente. Dica interior: Pare na sexta-feira para o vinho Junk Food de sexta-feira com Doritos e Fig Newtons.

Sala de Provas Históricas

Fonte de Imagens: Três Vinhos Sticks Facebook

Três Vinhos Sticks
143 W Espanha St.
Sonoma, CA 95476
(707) 996-3328
Yelp: 5 estrelas, 3 revisões
Reserva: Necessário
Desfrute de um pouco da história da Califórnia, visitando a sala de degustação dos Three Sticks no histórico Vallejo-Casteñada Adobe, recentemente renovado. Experimente o Pinot Noir, Chardonnay e Cabernet Sauvignon enquanto aprende mais sobre a história de Sonoma e a história dos Three Sticks. Reservas necessárias. Dica: Inscreva-se para a Prova Focada onde um anfitrião pessoal o levará em uma “viagem lenta”, vagando pelo novo espaço Adobe explicando a história e o design. Depois, você se sentará para uma viagem guiada de novos lançamentos, vintages passados e vinhos de produção limitada.

Feminino Próprio e Operado

Fonte de Imagens: Vinhos da Família Inman

Vinhos da Família Inman
3900 Piner Rd.
Santa Rosa, CA 95401
(707) 293-9576
Yelp: 4,5 estrelas, 47 revisões
Reserva: Requerido
Quando o sinal “Winemaker is in” for afixado, você sabe que terá uma experiência fantástica no Inman Family Wines. Isso significa que a proprietária e vinicultora Kathleen Inman está servindo para seus convidados. Conhecida por sua produção de vinhos ao estilo francês da Borgonha, Kathleen orgulha-se de sua abordagem ecológica na produção de vinhos, vinhedos e embalagens. Experimente o premiado “Endless Crush” rosé. Dica interior: Kathleen tem uma quinta para alugar, mesmo na vinha. Com um “Bed and Get Your Own Breakfast”, a casa de três quartos e um banho é perfeita para aqueles que querem um sabor autêntico da vida vinícola do campo.

A Sense of Place

Image Source: BUMP Wine Cellars Yelp

BUMP Wine Cellars
521 Broadway, Ste A
Sonoma, CA 95476
(707) 228-9214
Yelp: 5 estrelas, 29 revisões
Reserva: Não é necessário para degustações em bares
Casual e confortável, BUMP Wine Cellars é um lugar perfeito para relaxar após um longo dia de provas. Você provavelmente encontrará os proprietários Geordie e Meiko despejando e educando os clientes sobre sua história e processo. Experimente o Syrah e o Zinfandel. Dica interior: aberto até às 18 horas, o que é mais tarde do que a maioria das salas de provas.

Focado na comunidade

Fonte de imagem: Envolver Adega Yelp

Envolver Adega
27 E Napa St., Ste A
Sonoma, CA 95476
(707) 939-5385
Yelp: 4 estrelas, 74 revisões
Reserva: Não é necessário para degustação de bares
Suporte Envolver Adega e você também estará apoiando boas causas. A Envolve estabeleceu uma parceria com organizações sem fins lucrativos locais para ajudar a criar consciência e para devolver às organizações a verdadeira paixão da equipe. Reserve uma degustação com antecedência e o seu grupo estará sentado na sala da família para uma experiência mais íntima. Dica: Junte-se ao Envolver todas as quintas-feiras à noite para a Noite dos Locais. Entre depois das 5 da tarde para um copo de vinho de $5 e um prato de carne e queijo de $10.

Especialização em Clima Frio

Fonte da Imagem: McLaren Tasting Lounge Yelp

MacLaren Tasting Lounge
27 E Napa St., Ste E
Sonoma, CA 95476
Yelp: 5 estrelas, 21 revisões
Reserva: Não é necessário para degustação em bares, mas para visitas privadas
Known pelo seu clima fresco Syrah, MacLaren Tasting Lounge é muito confortável e despretensioso. O proprietário Steve Law estará frequentemente no lounge servindo aos hóspedes e educando todos em seu sotaque escocês. Dica: Marque uma degustação privada com Steve, marcando uma hora com antecedência.
Dê uma oportunidade a qualquer uma destas 10 pequenas adegas do Condado de Sonoma e não ficará desapontado. Já tem um favorito da lista? Vote abaixo!