Alai

Cei mai mulți dintre noi intrăm în bucătăria noastră mai degrabă amețiți la prima oră a dimineții și căutăm o ceașcă de cafea sau de ceai pentru o doză de cofeină. În loc să vă începeți ziua cu un șoc de cofeină, luați în considerare să sorbiți ceva mai hrănitor și mai întineritor.

Aceste rețete de sucuri și smoothie-uri sunt la fel de bune pentru dumneavoastră pe cât sunt de delicioase și pot fi savurate fie ca un tonic de trezire, fie ca o reîmprospătare după-amiaza. Substanțele nutritive vii și enzimele din sucuri și smoothie-uri hrănesc fiecare celulă din corpul tău, în timp ce lichidele din fructele pe care le folosești te mențin hidratat, iar aceasta este o metodă mult mai bună de a rămâne treaz și energic decât să dai pe gât toate acele cafele care deshidratează.

De ce veți avea nevoie: un storcător de fructe, un blender sau un robot de bucătărie, fructe și legume proaspete, lapte, ierburi și mirodenii, după cum cer rețetele.

Morning Sunshine Smoothie

Încărcat cu vitamina C, acest smoothie de citrice dulce și acidulat va inspira zâmbete chiar și în cea mai ploioasă dimineață.

2-3 mandarine proaspăt stoarse

1 grapefruit roșu rubiniu (stoarse)

O mână de căpșuni congelate

Peleați și stoarceți mandarinele împreună cu grapefruit-ul și faceți un piure din sucul amestecat cu căpșunile congelate.

Mango Blueberry Bliss Smoothie

1 mango, decojit și tăiat cubulețe

1 litru de afine

1 banană (congelată sau proaspătă)

1 linguriță de sirop de arțar.

1 cană de lapte fără lapte la alegere (se recomandă laptele de migdale, soia sau nucă de cocos)

Pureți toate ingredientele împreună într-un blender și savurați. Se poate adăuga o mână de gheață tocată, dacă se dorește.

Suc de cocktail de fructe mentolate

1 măr, decojit, fără coajă și feliat

1 portocală, decojită și împărțită

1/2 cană de ananas

2 căni de pepene galben, tăiate cubulețe și fără semințe

1 linguriță de suc de lămâie

O crenguță mică de mentă proaspătă

Sucă mai întâi mărul și portocala, urmate de ananas. Transferați sucul într-un blender și adăugați pepenele galben, sucul de lămâie și menta. Se pasează până la omogenizare.

Berry Boost Smoothie

1/2 ceașcă de afine

1/2 ceașcă de mure

1/2 ceașcă de cireșe

1 banană

1 ceașcă de lapte de migdale

1 lingură de ulei de in

1 linguriță de miere

un strop de scorțișoară

Mestecați toate ingredientele împreună până când devin netede și cremoase.

Succesul Green Goddess

1/2 un castravete, decojit și tăiat felii

1 tulpină de țelină

1 mână de varză kale

1 măr, curățat de coajă și feliat

1 pară, curățată de coajă și feliată

1 linguriță de suc de lămâie

Făceți un suc pentru toate ingredientele în ordine, terminând cu sucul de lămâie. Dacă vi se pare că sucul este prea gros, turnați puțină apă în storcătorul de fructe pentru a scoate ultimele bucățele de bunătate și diluați produsul final.

Succesul Fecioarei de Fier

Acest suc este ideal pentru femeile care s-ar putea simți slăbite sau epuizate după menstruație sau după naștere.

2 sfecle mari, decojite și feliate

2 morcovi, tăiați

1 măr mic, decojit, fără miez și feliat

o mână de spanac

1/4 ceașcă de apă

Succesați toate ingredientele în ordine, terminând cu puțină apă. Acesta este un tonic bogat în fier, refăcător, care este, de asemenea, un purificator al ficatului.

Strawberry Fields Forever Smoothie

1 ceașcă de căpșuni

1/2 o banană congelată, tăiată felii

1 ceașcă de lapte de cocos

1 linguriță de miere sau sirop de agave

Pureți toate ingredientele în blender, și ajustați îndulcitorul după gust (dacă doriți).

Peachy Keen Smoothie

1 piersică mare, fără sâmburi, decojită, și feliată

1/2 cană de căpșuni roșii sau zmeură

1/2 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsime din piersici sau fructe de pădure

1/4 cană de lapte (cu sau fără lapte)

Pureți toate ingredientele într-un blender până la omogenizare. Serviți rece și savurați.

Vitamina C Booster Shot Juice

1 cană de mure

1 cană de coacăze (orice culoare)

1 portocală, decojită și împărțită

1 mandarină, decojită și împărțită

1 kiwi, decojit și tăiat în felii

1/2 linguriță de suc de lime

Făceți un suc pentru toate ingredientele și serviți imediat.

Easy Being Green Juice

2 mere verzi, curățate de coajă, fără miez și feliate

1 cană de pepene galben, decojit și tăiat

1 ceașcă de struguri verzi fără sâmburi

1 mână de spanac sau varză kale

1 kiwi, decojit și feliat

1/2 un castravete, decojit și feliat

Puneți toate aceste ingrediente prin storcătorul de fructe, în ordine, și beți imediat. Cel mai bine este ca fructele să fi stat o vreme în frigider, pentru ca băutura să fie bine rece.

Suc de fructe de pădure

1 ceașcă de mure

1/2 ceașcă de zmeură

1/2 ceașcă de căpșuni

1 pară, decojită și tăiată în felii

2 mere roșii mici, decojite și tăiate în felii

Făceți un suc din toate ingredientele și savurați această băutură delicioasă și fructată cât timp este rece.

Melon Melody Smoothie

1 ceașcă de cuburi de pepene galben

1 ceașcă de cuburi de pepene galben

1/2 ceașcă de cuburi de pepene galben cu miere

1 ceașcă de căpșuni congelate

Pureți toate ingredientele până când devin cremoase și netede. Acesta este un elixir uimitor de rehidratant.

Garden Refresher Juice

1 morcov, tăiat

2 tulpini de țelină

1 ardei gras roșu, fără miez și fără semințe

2 roșii

1 mână de creson, cu tulpinile cele mai tari îndepărtate

1 castravete, decojit și tăiat în felii

Făceți un suc din toate aceste ingrediente în ordine și beți imediat. Este grozav ca elixir rehidratant după antrenament, sau ca un energizant la mijlocul după-amiezii. Adăugați sare și/sau un strop de sos picant dacă doriți.

Paradise Smoothie

4 sau 5 felii de ananas

1/4 cană de apă

2 portocale sau mandarine, decojite și secționate

1 mână mare de fructe de pădure (la alegere)

1 banană, curățată de coajă

o mână de gheață

Suceți ananasul și portocalele, adăugând puțină apă pentru a scoate toate ultimele bucățele gustoase, și transferați acest suc în blender. Adăugați restul ingredientelor, pornind mai întâi la viteză mică pentru a zdrobi gheața și apoi urcând la viteză mare până când totul este omogen.

Cold Remedy Juice

2 tulpini de țelină

3 morcovi

1 cățel de usturoi crud

1 inch de rădăcină de ghimbir, decojită și tăiată în felii

1 mână mare de spanac

1 lămâie, decojită și tăiată în bucăți

piment Cayenne sau sos Sriracha

Este un suc perfect pentru stimularea imunității, care ajută la combaterea răcelii și a gripei.

Suceți toate ingredientele în ordine, apoi transferați sucul într-o cratiță mică. Încălziți-l încet, dar nu-l lăsați să fiarbă. Adăugați sos picant sau cayenne după gust și transferați-l într-o cană. Beți-l încet, dar terminați-l cât este cald.

Mango Lassi

1 mango, decojit și feliat

1 ceașcă de lapte la alegere

1/2 ceașcă de iaurt simplu sau de piersici cu conținut scăzut de grăsime

1 linguriță de miere sau sirop de agave

câteva scuturări de scorțișoară și cardamom

Adaugați toate ingredientele în blenderul dvs. și pasați-le timp de un minut sau cam așa ceva până când sunt absolut netede.

Suc de Tara Verde

5 tulpini de țelină

1 mână mare de varză kale

1 mână mică de spanac

8-12 tulpini de pătrunjel cu frunze plate

1 lămâie, decojită și tăiată în bucăți

1 castravete, decojit și tăiat în felii

Făceți un suc din toate ingredientele în ordine și serviți răcit pentru o întinerire supremă, ca de zeiță.

Pomegranate Tart Smoothie

semințe de la 2 rodii, sau 1 ceașcă de suc de rodii îmbuteliat

1 banană, decojită

1/2 ceașcă de afine

1/2 ceașcă de zmeură

miere sau sirop de agave (opțional)

Dacă folosiți semințe de rodii, stoarceți-le mai întâi pe acelea. Adăugați sucul de pomușoare într-un blender, adăugați restul ingredientelor și amestecați până la omogenizare. Adăugați îndulcitor dacă este prea acru și fie mai mult suc, fie puțină apă dacă este prea gros.

Remember Your Roots Juice

2 sfecle mari, decojite și feliate

3 morcovi, tăiați

1 păstârnac, tăiat

1 rădăcină de ghimbir de 1/2 inch, decojită și feliată

2 linguri de apă

Jucați ingredientele în ordine, terminând cu apă pentru a extrage tot ce a rămas. Se toarnă într-un pahar și se servește imediat. Puteți adăuga un strop de scorțișoară sau nucșoară, dacă doriți.

Creamsicle Smoothie

2 portocale clementine sau mandarine cu miere

1 piersică, fără sâmburi și tăiată în felii

1/2 cană de lapte de soia sau de migdale cu vanilie

Jucați mai întâi portocalele și adăugați-le într-un blender împreună cu piersica și laptele cu vanilie. Amestecați până la omogenizare.

.