Alai

• Noval Black: Se spune că este cel mai bun reprezentant al stilului Noval (terroir). Nu este nevoie să îmbătrâniți sau să decantați acest port. Luați în considerare asocierea cu ciocolată neagră sau beți-l singur, răcit. Arome de fructe negre și caramel, cu arome de cireșe negre și o notă de ciocolată în palat. A primit 91 de puncte de la Wine & Spirits și costă aproximativ 14 $.
• LBV Unfiltered Single Vineyard: Acest vin este ca un vin de Porto de epocă, cu numai soiuri de struguri nobili, dar este învechit timp de patru-cinci ani în cuve de lemn, față de doi ani, cât este tipic pentru porturile de epocă. LBV înseamnă Late Bottled Vintage și, deși este gata să fie băut acum, va îmbătrâni frumos. Se recomandă decantarea, deoarece aceasta va ajuta la separarea sedimentelor de portul nefiltrat. Asortați-l cu desert, ciocolată neagră, brânză sau savurați-l ca atare. Căutați fructe roșii strălucitoare în palat și un final frumos și neted. Așteptați-vă să plătiți aproximativ 22 de dolari pentru un 2008 de la Best Buy Liquors din New York, care poate expedia în unele state.
• Nacional Vintage: Acest vin este limitat în cantitate și se face doar câțiva ani în fiecare deceniu. Strugurii pentru acest port provin din inima podgoriei, dintr-o mică secțiune plantată cu viță de vie nealtoită, care nu a fost afectată de epidemia de filoxeră. Depozitați-l timp de câțiva ani – se recomandă să fie băut între cinci și 50 de ani de la îmbuteliere, și decantați-l pentru a separa sedimentele. Nu se poate contesta faptul că acesta este un port stelar, diverse recolte Nacional primind 100 de puncte din partea Wine Spectator și Wine Advocate. Nu este un vin ușor de găsit, având în vedere reputația sa și producția limitată. Wine Searcher oferă o serie de opțiuni de magazine de vinuri rare, care pot ajunge la o medie de 1.200 de dolari pentru recolta 2011.

Cel mai bun vin roșu dulce ieftin: Barefoot Wine

Barefoot Wine avea doar patru vinuri în 1995, dar astăzi are mai mult de 30 de vinuri diferite, inclusiv popularul Barefoot Bubbly și Barefoot Refresh, care este un spritzer cu corp ușor. Sunt cunoscuți pentru opțiunile lor ieftine, ceea ce îi face populari printre cei mai tineri, în special printre cei care abia încep să se familiarizeze cu vinul. În 2005, Barefoot Wine a devenit parte a E & J Gallo Winery, ceea ce i-a expus la o piață globală de pe șase continente. Există de peste 50 de ani, așa că se pare că o mulțime de oameni iubesc vinurile lor dulci ieftine. Wine Curmudgeon a observat recent că Barefoot Wines a fost la un moment dat cel de-al doilea cel mai bine vândut vin din SUA.

Vinuri roșii dulci Barefoot Wines

Când căutați pe site-ul Barefoot Wines, puteți filtra rezultatele de la cel mai dulce la cel mai sec. Unele dintre cele mai dulci vinuri roșii ale lor includ:

• Rosa Red Blend: Asortați-l cu fructe proaspete, aperitive ușoare sau pur și simplu beți-l rece într-o zi caldă de vară. Veți găsi arome dulci de dulceață în palat și câteva note de condimente în nas. Costă aproximativ 6 dolari o sticlă.
• Sangria: În loc să vă faceți propria sangria, Barefoot Wines oferă Sangria din vin roșu cu multe arome de citrice strălucitoare, cum ar fi portocală, lime, lămâie și grapefruit. Este grozavă ca atare, sau încercați-o cu niște mâncăruri picante, cum ar fi chiftelele italienești. Veți plăti aproximativ 13 dolari o sticlă.
• Moscato roșu: Moscato tradițional este alb, dar Barefoot Wines face o versiune roșie dulce, cu cireșe și zmeură strălucitoare în palat, urmate de un final cu citrice. Este ușor de asociat cu o varietate de feluri de mâncare, dar luați în considerare fructele proaspete și platourile de brânzeturi pentru a lăsa acest vin să strălucească pentru aproximativ 13 dolari.
• Sweet Red Blend: Probabil unul dintre cele mai populare vinuri Barefoot Wines, Sweet Red Blend este realizat cu un amestec de struguri Barbera, Pinot Noir, Zinfandel, Grenache și Petite Syrah. Acești struguri produc, de obicei, vinuri dulci, și veți obține o mulțime de note de zmeură, prune și poate unele de cireșe în palat. Scoateți grătarul și încercați niște carne și legume la grătar cu acest vin – poate rezista și la unele condimente. Acest vin se află în topul celor mai bune 20 de vinuri Influenster, cu peste 900 de recenzii. Va costa în jur de 13 dolari.

Achiziționarea Barefoot Wines

Achiziționați Barefoot Wines de la magazinele de vinuri preferate, deoarece sunt distribuite pe scară largă, sau căutați pe Amazon, care este un retailer online preferat pentru Barefoot Wines.

Sweet Lambrusco Producător: Riunite

Lambrusco este un vin greu de înțeles – Lambrusco-urile produse în masă în Statele Unite tind să fie ridicol de dulci. Cu toate acestea, vinificatorii de tip boutique din Emilia Romagna, Italia, locul de origine al Lambrusco, lucrează pentru a sparge acest stereotip, prezentând vinuri de calitate care nu sunt nici pe departe la fel de dulci ca cele pe care le veți găsi pe rafturile pieței din America. Există unele versiuni dulci (dolce), dar majoritatea producătorilor nu mai produc în zilele noastre numai versiuni dulci.

Profilul Lambrusco

Lambrusco este proaspăt, iar unul de bună calitate este fie frizzante (semi-spumant), fie spumante (spumant complet). Se potrivesc excepțional de bine cu felurile grele întâlnite în bucătăria regiunilor – farfurii mari de brânză tare, carne grasă, feluri de paste consistente și apoi feluri principale, dacă mai aveți loc după toate acestea. Localnicii din regiune le beau cu majoritatea meselor, așa că învechirea nu face parte din profilul Lambrusco în cele mai multe cazuri.

Lambrusco de Riunite

Cu toate acestea, dacă ați crescut bând Lambrusco în anii ’70, probabil că vă gândiți la bombele de zahăr care dominau cândva piața de export. Riunite a fost una dintre acele mărci pe care oamenii le asociază mental cu nebunia Lambrusco dulce din anii 1970, dar rămâne o marcă cu vânzări puternice. Banfi, compania mamă a Riunite, lucrează la reinventarea mărcii pentru a se potrivi noului demografic de marketing al milenialilor și, pe baza vânzărilor mari, oamenilor încă le place un vin Lambrusco ușor dulce în Statele Unite.

Riunite continuă să fie o forță pe piața italiană a vinurilor de export și continuă să câștige premii pentru vinurile lor, inclusiv Critics Silver pentru Lambrusco la 2017 Critics Challenge International Wine & Spirits Competition.

Riunite Wines

Riunite produce o serie de vinuri, atât albe, cât și roșii. Câteva dintre roșiile dulci includ:

• Riunite Lambrusco: Riunite Lambrusco este un vin roșu dulce, petiant, făcut din struguri Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani și Lambrusco Maestri. Se potrivește cu o varietate de mâncăruri, așa cum este menit Lambrusco, dar încercați ceva picant, unde vinurile mai dulci funcționează bine. Căutați arome de fructe roșii în palat și un nas floral strălucitor. Serviți-l ușor răcit. Costă aproximativ 7 dolari la Total Wine.
• Riunite Blackberry Merlot: Acesta este un vin spumant roșu dulce produs în Emilia Romagna. După cum sugerează și numele său, veți obține o aromă de gem de mure sălbatice în palat și arome de fructe proaspete în nas. Serviți-l răcit și asociați-l cu orice, de la aperitive ușoare la ciocolată neagră și deserturi. Veți plăti aproximativ 5 dolari pe sticlă la More Wines.
• Riunite Raspberry: Acesta este, de asemenea, un vin roșu dulce petiant în care vinurile roșii și rosé sunt amestecate cu suc de struguri roșii și apoi se adaugă extract natural de zmeură. Note florale și fructate la nas, cu parfum de zmeură din extract. O mulțime de fructe și zmeură în palat. Serviți răcit și luați în considerare servirea cu fructe proaspete și platouri de brânză sau cu un desert. Are un preț de aproximativ 8 dolari la Gordon’s Wines.

Alegerea mărcilor de vinuri roșii dulci

Mărcile care produc vinuri roșii predominant dulci nu sunt neapărat abundente. Multe crame pot produce doar câteva vinuri roșii mai dulci, cu excepția cazului în care sunt o marcă specializată în vinuri de desert. Dulceața unui vin este, de asemenea, subiectivă, așa că, atunci când găsiți un vin care vă place, uitați-vă la strugurii cu care este făcut și la conținutul de zahăr din vin. Apoi puteți căuta alte vinuri care au profiluri similare, în speranța de a găsi alte vinuri roșii dulci care să vă satisfacă palatul.