Iarnă. Iată că am spus-o. Întotdeauna urăsc să mă gândesc la această perioadă a anului – mai ales acum, când vremea de toamnă a devenit frumoasă aici, în Ohio. Așa că… în loc să mă gândesc la lunile reci de iarnă care urmează, aleg să rămân pozitivă și să mă gândesc mai degrabă la primăvara viitoare și la grădina de vară. De fapt, la fel ca un gazon grozav – ceea ce faceți acum și în lunile următoare poate face o mare diferență în succesul grădinii de anul viitor. Iată patru lucruri pe care le puteți face ACUM pentru a porni cu adevărat grădina din 2013.
1. NU COMPOSTĂ-ȚI PLANTELE DE ROȘII ȘI DE PIMENT
Deși contrar a ceea ce facem în mod normal – și anume să compostăm tot ce putem – nu compostăm plantele de ardei și de roșii din grădină. De fapt, le aruncăm pe grămada noastră de ars și le ardem împreună cu bețe căzute, etc. De ce? Pur și simplu sunt prea multe șanse ca orice boală a plantelor să fie transmisă în sol pentru anul viitor. În plus – fructele ciudate, verzi sau deteriorate, aflate încă pe plante, împreună cu miile lor de semințe, sunt ceva ce preferăm să ținem departe de grămada noastră de compost.
2. Curățați buruienile din grădina de anul acesta
Nu lăsați acele buruieni să ierneze în grădina dumneavoastră. Curățați-le acum și împiedicați buruienile să se înmulțească, săpând rădăcini mai adânci – și dublându-vă eforturile de plivire anul viitor.
3. ADĂUGĂ MATERIE ORGANICĂ ACUM
Frunzele tocate și compostul sunt vedetele aici. Săpați cantități generoase de compost în paturile sau grădina dvs. înălțate. Și începeți să colectați acum frunzele căzute! Dacă nu aveți acces la propria mașină – faceți o excursie prin cartierele locale și colectați sacii sau grămezile de frunze care se acumulează la bordură. Noi ne folosim mașina de tuns iarba pentru a mărunți frunzele. Apoi, săpăm cantități generoase în paturile noastre supraînălțate pentru a se descompune. Chiar mai bine, folosiți frunzele ca mulci pe straturi în timpul iernii – ajutând astfel la împiedicarea erodării solului valoros. Pur și simplu săpați în solul patului în primăvară. Pentru un mulci și mai bun – încercați nr. 4.
4. PLANTAȚI O CULTURĂ DE COPERTURĂ
Imediat cum fac „marii fermieri” – grădinile și paturile noastre supraînălțate beneficiază foarte mult de o cultură de acoperire. Am început deja să ne plantăm culturile de acoperire în rândurile pe care le-am curățat. Folosim secară anuală – o alegere excelentă pentru a ajuta la adăugarea unei cantități mari de materie organică și nutrienți în solul dumneavoastră – și, de asemenea, pentru a-l proteja în lunile de iarnă împotriva leșinării tuturor nutrienților din solul gol.
O cultură de acoperire bună va săpa adânc în solul dumneavoastră cu rădăcinile lor. Acest lucru adaugă materie organică valoroasă în solul dumneavoastră, împreună cu adăugarea de azot iubitor de plante în sol pe măsură ce plantele se descompun. Apoi, puteți întoarce sub cultura de acoperire primăvara, înainte de plantare. Primim o mulțime de întrebări cu privire la culturile de acoperire – în special – „Nu vor deveni buruieni?”. Atâta timp cât folosiți o secară anuală – și vă asigurați că nu lăsați iarba să se înmulțească și că o întoarceți la începutul primăverii – nu ar trebui să aveți nicio grijă.
Toți acești patru pași sunt modalități excelente de a vă asigura o grădină sănătoasă și productivă anul viitor, și fără a fi nevoie să folosiți substanțe chimice și îngrășăminte dure.
Dacă doriți să ne urmăriți pe parcursul anului viitor și să primiți săptămânal articolele noastre de bricolaj și grădinărit, asigurați-vă că vă înscrieți pentru a ne urmări blogul prin e-mail, Twitter sau Facebook în coloanele laterale ale blogului nostru. – Jim și Mary, Old World Garden Farms
.