Schefter s-a alăturat NFL Network în 2004 și a apărut la NFL Total Access și a scris și pentru NFL.com. Înainte de a se alătura NFL Network, Schefter a apărut de cinci ori la emisiunea Around the Horn de la ESPN, ca înlocuitor al lui Woody Paige. Paige era stabilit în Denver la acea vreme. Înainte de Around the Horn, Schefter a apărut la emisiunea The Sports Reporters de la ESPN. Schefter a apărut pe NBC de două ori în vara anului 2008, lucrând ca reporter de pe margine pentru Al Michaels și John Madden în timpul Redskins-Colts Pro Football Hall of Fame Game și apoi în timpul finalei de pre-sezon Redskins-Jaguars.
Potrivit unui sondaj realizat de USA Today în rândul fanilor, publicat la 19 ianuarie 2009, „Adam Schefter de la NFL Network l-a devansat pe Chris Mortensen de la ESPN (34%-32%) pentru cel mai bun insider (NFL), în ciuda faptului că NFL Network se află în mai puțin de jumătate din numărul de gospodării din SUA.” Schefter a fost ales din nou drept cel mai bun insider (NFL) într-un sondaj al fanilor USA Today din noiembrie 2010. Schefter a fost votat cel mai bun „insider” al USA Today pentru al treilea an consecutiv în noiembrie 2011.
În 2009, Schefter a devenit analist de fotbal la ESPN. El a început să apară în emisiune la 17 august 2009. În octombrie 2010, scriitorii de la Sports Illustrated l-au inclus pe Schefter în „Top 40”, o listă a celor mai buni oficiali, directori, antrenori, jucători și membri ai mass-mediei din NFL.
În 2014, Schefter a primit mai multe premii, inclusiv a fost numit „Cel mai influent Tweeter din New York” de către revista New York în februarie, „Cel mai bun spărgător de știri” de către site-ul de media sportivă Awful Announcing în cea de-a doua ediție anuală a People’s Sports TV Award Winners din mai și SI.com’s „Media Person of the Year.”
În noiembrie 2015, Schefter a fost numit The Cynopsis Sports Media Personality of the Year, care este prezentat anual unei persoane a cărei activitate în industria sportivă a transcendat modul în care sportul se conectează cu fanii. În același an, a fost numit cu mențiune de onoare pentru Sports Illustrated Now’s 2015 Media Person of the Year și 2015 Sports Media Personality of the Year de către Tampa Bay Times.
Schefter s-a alăturat echipei NBA on ESPN pentru mai multe meciuri în calitate de reporter de linie laterală în 2017. Prima sa misiune a fost pe 15 februarie, între New York Knicks și Oklahoma City Thunder. ESPN i-a prezentat lui Schefter oportunitatea de a lucra la anumite meciuri din NBA ca parte a noului său contract.
În februarie 2017, ESPN Audio a lansat podcastul lui Schefter „Know Them From Adam”, care prezintă conversații de lungă durată cu realizatori de știri care au o legătură cu fotbalul. El este, de asemenea, un vorbitor anual al „NFL Combine Football Career Conference” pentru școala online de formare în cariera sportivă Sports Management Worldwide, fondată și condusă de Dr. Lynn Lashbrook.
.