Pasta de tomate este o pastă groasă obținută prin fierberea roșiilor timp de mai multe ore pentru a reduce umiditatea, prin strecurarea lor pentru a îndepărta semințele și pielea și prin fierberea lor din nou pentru a le reduce la un concentrat gros și bogat.În funcție de condițiile de fabricație, pasta de tomate poate fi baza pentru prepararea ketchup-ului sau a sucului de roșii reconstituit.
Pasta de tomate nu conține gluten?
Pasta de tomate nu conține gluten și este folosită pe scară largă în alimentele fără gluten pentru a oferi la .
De ce pasta de tomate nu conține gluten?
Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să clarificăm o altă întrebare: ce este glutenul. Glutenul este compusul proteic care se găsește în grâu și în cerealele înrudite, inclusiv orzul și secara. (Wikipedia) În primul rând, glutenul este o proteină. În al doilea rând, glutenul se găsește în principal în grâu și în cerealele înrudite. După cum am menționat mai devreme, Tomato pasteis care este semnificativ diferit de proteine. Materiile prime utilizate la fabricarea pastei de tomate sunt ; Pasta de tomate abia dacă include impurități de gluten. Deci, pasta de tomate nu conține gluten.
Cum se folosește pasta de tomate în alimentele fără gluten?
Pasta de tomate este folosită pe scară largă pentru a oferi . Pasta de tomate este de obicei folosită în alimentele procesate, mai degrabă decât în rețetele zilnice.
De ce ar trebui să nu aveți gluten?
Boala celiacă: Boala celiacă este o boală autoimună care atacă intestinul subțire din cauza prezenței glutenului, pentru care o dietă fără gluten este singurul tratament acceptat din punct de vedere medical. În 2009, cercetările au arătat că între 0,5 și 1,0 la sută dintre persoanele din SUA și Marea Britanie sunt sensibile la gluten din cauza bolii celiace. Astfel, persoanele cu boală celiacă trebuie să respecte dieta fără gluten pentru a evita efectele secundare neașteptate cauzate de consumul de gluten.
Sensibilitatea la gluten non-celiacă: Unele persoane pot fi sensibile la gluten, dar nu au boala celiacă și se simt mai bine cu o dietă cu mai puțin gluten. Cu toate acestea, nu există simptome specifice confirmate. Sensibilitatea la gluten non-celiacă conduce, de asemenea, mai multe persoane la o dietă fără gluten atunci când oamenii cred că se simt mai bine atunci când mănâncă fără gluten.
Pastă de tomate unul dintre aditivii și ingredientele alimentare populare în majoritatea țărilor, În calitate de furnizori profesioniști de pastă de tomate, Foodchem International Corporation a furnizat și a exportat pastă de tomate din China timp de aproape 10 ani, acest dosar de cerere se bazează pe o revizuire limitată a Foodchem International Corporation. Nu ezitați să ne contactați dacă aveți întrebări despre pasta de tomate sau doriți să raportați noi aplicații de pastă de tomate la noi. vă rugăm să nu ezitați să ne trimiteți e-mailuri la [email protected] , vă vom răspunde în termen de 1 zi lucrătoare.
http://www.foodchemadditives.com/products/Tomato-paste