Substanțele perfluoroalchilice și polifluoroalchilice (PFAS) sunt un grup divers de substanțe chimice de origine umană utilizate într-o gamă largă de produse de consum și industriale. Unele PFAS au fost utilizate și studiate pe scară mai largă decât altele. Multe PFAS sunt rezistente la grăsime, ulei, apă și căldură. Din acest motiv, începând cu anii 1940, PFAS au fost utilizați într-o varietate de aplicații, inclusiv în țesături și covoare rezistente la pete și la apă, produse de curățare, vopsele și spume de stingere a incendiilor. Anumiți PFAS sunt, de asemenea, autorizați de FDA pentru o utilizare limitată în ustensile de gătit, ambalaje alimentare și echipamente de procesare a alimentelor.
Utilizarea pe scară largă a PFAS și capacitatea lor de a rămâne intacte în mediul înconjurător înseamnă că, în timp, nivelurile de PFAS rezultate din utilizările trecute și actuale pot duce la creșterea nivelului de contaminare a mediului. S-a demonstrat, de asemenea, prin intermediul testelor de sânge, că are loc o acumulare a anumitor PFAS la oameni și animale. În timp ce știința privind potențialele efecte asupra sănătății ale acestei bioacumulări a anumitor PFAS este în curs de dezvoltare, dovezile sugerează că aceasta poate provoca afecțiuni grave de sănătate.
Pe măsură ce știința privind PFAS avansează, FDA va continua să colaboreze cu alte agenții ale Departamentului pentru Sănătate și Servicii Umane, inclusiv cu Institutele Naționale de Sănătate și Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, precum și cu alte agenții federale, inclusiv U.S.U.A. Environmental Protection Agency, U.S. Department of Agriculture și U.S. Department of Defense, în plus față de partenerii noștri statali și locali, pentru a identifica căile de expunere la PFAS, pentru a înțelege riscurile de sănătate asociate și pentru a reduce expunerea publicului la aceste riscuri de sănătate.
.