O plantă de gard viu, cu apariție timpurie, care se transformă într-o spumă robustă și impunătoare de flori.
O plantă mare, care crește până la 1,5 metri înălțime și are o tulpină principală groasă, care poate deveni goală. Această plantă are multe ciorchini de flori mici, de culoare galben-verzuie, în formă de umbră, care apar spre vârf, suspendate de ramificații din tulpina principală. Frunzele verzi lucioase miros a țelină. Poate fi confundată cu pătrunjelul de vacă, dar este în general mai mare și cu tulpina mai groasă.
Unde se găsește Alexandru
Se găsește mai ales spre coastă, probabil din cauza sensibilității sale la înghețuri, care sunt mai puțin frecvente în zonele de coastă. Este mai frecventă în sud și rară în cea mai mare parte a Scoției. Poate fi găsită pe stânci, pe malurile gardurilor vii, pe marginea drumurilor și în alte zone de terenuri virane.
Cum se prezintă?
O plantă comună în habitatul său preferat.
Știați că?
- Câte o parte din această plantă, cunoscută și sub numele de pătrunjel de cal, este comestibilă. În trecut se folosea aproape fiecare parte a plantei, de la bobocii florali tineri, care erau murați ca niște conopide în miniatură, până la rădăcini.
- A fost cultivată în trecut ca plantă de ghiveci și ar putea merita să fie cultivată din nou pentru gustul său neobișnuit de plăcut, puțin asemănător cu angelica.
- În latină numele înseamnă pătrunjelul din Alexandria.
- În Anglia și în Irlanda îl găsiți adesea lângă ruinele abațiilor și castelelor.
- În secolul al XVIII-lea, matroanele irlandeze făceau o supă numită „Lenten potage” din alexandru, creson și urzici.